Chia Seeds 101
이 건강한 코코넛 치아 푸딩은 과자 갈망을 만족시키는 죄책감없는 방법입니다. Fifteen Spatulas의 Joanne Ozug에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :6서빙 준비 시간 :0시간5분 요리 시간 :0시간0분 총 시간:0시간5분 성분1/2 c. 치아 씨앗 1 캔 (13 1/2 Oz. 크기) 코코넛 밀크 1 C. 아몬드 우유 1/4 c. 메이플 시럽 서빙 용 컷 베리 또는 망고이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 큰 그릇에 치아 씨드, 코코넛 밀크, 아몬드 밀크, 메이플 시럽을 섞을 때까지 저어줍니다. 치아 씨드가 겔화되고 액체가 걸쭉해질 때까지 최소 2 시간 동안 냉장 보관합니다. 과일과 함께 제공하십시오. 즐겨!
참고 : 가벼운 코코넛 밀크가 아닌 균질화 된 전 지방 코코넛 밀크를 사용하십시오.
지금 쯤이면 치아 씨드에 대해 들어봤을 것입니다. 새로운 트렌드 단계를 통과하고 트렌드의 모든 단계에 진입했기 때문에 정기적으로 먹을 수도 있습니다. 요즘 나는 또띠아 칩, 크래커, 그래 놀라 바, 그리고 심지어 이유식에서도 치아 씨드를 봅니다! 인터넷에서 볼 수있는 치아 조리법에 대해 이야기하는 것도 아닙니다.
치아 씨앗은 어떻게 되나요? 그들의 소비는 수천년 전 라틴 아메리카에서 거슬러 올라가며, 여기서 그들은 식단의 핵심 부분이었습니다. 치아 씨드는 건강상의 이점으로 칭찬 받고 있으며 섬유질, 단백질, 항산화 제, 오메가 -3 등이 풍부합니다. 영양분이 너무 많아서 많은 사람들이 모든 것에 넣으려고 노력하는 건강 성분으로 정말 인기를 얻었습니다.
치아 씨드를 준비하는 방법에 따라 다르기 때문에 제가 직접 요리 할 때 치아 씨드를 가지고 노는 것은 정말 재미 있었어요. 액체에 담그면 젤과 같은 품질을 띠는 반면, 구운 식품에 추가하면 더 바삭 바삭한 양귀비 씨와 같은 품질이됩니다.
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치아 씨드를 주스, 코코넛 밀크 또는 물과 같은 액체에 담그면 매우 젤라틴이되고 담궈 진 액체가 걸쭉 해집니다.
위 사진에서 나는 코코넛 치아 푸딩 , 이것은 기본적으로 건강한 치아 농축 코코넛 밀크입니다.
그것을 만들기 위해 치아 시드, 코코넛 밀크, 아몬드 밀크, 메이플 시럽을 결합하십시오. 매우 얇다는 것을 알 수 있습니다.
냉장고에서 몇 시간 후에 치아 씨앗이 부풀어 오르고 모든 것이 두껍고 숟가락으로 나옵니다.
나는 신선한 과일과 함께 코코넛 치아 푸딩을 제공하는 것을 좋아합니다. 훌륭한 옵션은 잘린 딸기, 블루 베리, 라즈베리, 블랙 베리 또는 망고입니다.
치아 시드는 밤새 귀리에서 비슷한 방식으로 사용됩니다. 귀리와 우유의 혼합물에 한 스푼 또는 두 스푼을 첨가하여 더 많은 영양을 제공하고 질감을 약간 두껍게 만듭니다.
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내 Food & Friends 게시물에서 치아 시드로 밤새 귀리를 만드는 방법을 확인할 수 있습니다. 아침 식사로 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다!
치아 씨드 주스를 원하는 과일 주스와 혼합하여 만들 수도 있습니다. 저는 Whole Foods와 같은 식료품 점에서 이러한 음료가 많고 햇볕 아래 모든 맛이 나는 것을 발견했습니다.
직접 만들려면 치아 씨드 1 테이블 스푼을 과일 주스 한잔에 섞은 다음 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 치아 씨드는 음료를 젤로 만들고 걸쭉하게 만듭니다.
치아 씨앗은 항상 액체에 담가야하는 것은 아닙니다. 머핀, 스콘 등과 같은 구운 식품에 첨가 할 수 있습니다.
나는 팬케이크에 양귀비 씨와 비슷한 기분 좋은 바삭함을주기 때문에 팬케이크에 추가하는 것을 좋아합니다.
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좋아하는 팬케이크 반죽에 한두 스푼을 섞어 일반 팬케이크처럼 만드십시오.
아직 시도했는지 여부에 관계없이 부엌에서 치아 시드를 사용하는 몇 가지 방법이 있습니다. 그리고 당신이 치아를 좋아하게된다면 그것들을 사용하는 더 많은 방법이 있다는 것을 아십시오. 즐겨!
