Butternut Mac Cheese
일반 맥과 치즈에 대한 멋진 트위스트! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :12서빙 준비 시간 :0시간5분 요리 시간 :0시간오분의 사분 총 시간:0시간오십분 성분12 온스 무게 마카로니 1/2 전체 버터 넛 스쿼시 이슬비를위한 올리브 오일 두 전체 노란색 양파, 슬라이스 8 큰술 버터 2 큰술 밀가루 2 C. 전유 소금과 후추 2 C. 강판 샤프 체다 1/2 c. 노련한 빵가루이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 알 덴테까지 마카로니를 요리합니다. 물기를 빼고 찬물로 헹구어 조리 과정을 멈추고 따로 보관하십시오. 오븐을 400 도로 예열하세요. 전체 버터 넛 스쿼시를 세로로 반으로 조심스럽게 자릅니다. 스쿼시 절반에 올리브 오일을 뿌려 테두리가있는 과자 굽는 판에 놓고면을 위로 자릅니다. 포크가 부드러워 질 때까지 오븐에서 20 ~ 25 분 동안 구워서 표면이 타지 않는지 확인합니다 (갈색 부분이 있어야 함). 스쿼시의 나머지 절반은 냉장고에 보관하여 다른 용도로 사용합니다. 호박이 구워지고 부드러워지면 살을 긁어 내고 감자 으깨기로 으깬다. 소금과 후추를 뿌려 따로 둡니다.
스쿼시를 굽는 동안 양파와 버터 2 테이블 스푼을 오븐에서 사용할 수있는 큰 프라이팬에 약불에서 중간 불로 추가합니다. 양파가 진한 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어줍니다. 접시에 담아 따로 보관하십시오.
양파를 요리 할 때 사용한 것과 동일한 프라이팬에 버터 4 큰술을 중약 불로 녹입니다. 밀가루에 뿌려 얇게 저어줍니다. 2 분 동안 익힌 다음 우유를 휘젓습니다. 부드럽게 저어 주면서 몇 분 동안 또는 약간 걸쭉해질 때까지 익 힙니다. 조미료를 맛보고 조절하십시오. 소금을 더 넣고 싶을 것입니다!
불을 낮추고 으깬 버터 넛 스쿼시를 넣고 저어줍니다. 데워지면 치즈를 넣고 저어주세요. 치즈가 녹을 때 소스가 너무 두꺼우면 우유를 조금 넣으십시오. 소스가 맛있고 뜨거워 질 때까지 계속 저은 다음 마카로니를 넣고 저어줍니다. 필요하면 소금을 더 넣고 맛을 낸다.
남은 버터를 녹여 빵가루와 합친다. 빵가루를 마카로니 위에 뿌리고 400도에서 약 15 분 동안 또는 빵가루가 황금색이되고 가장자리가 거품이 일 때까지 굽습니다.
즉시 서빙하십시오!
나는 몇 년 전부터 버터 넛 스쿼시와 사랑에 빠졌고,이시기에는 기회가있을 때마다 한두 개만 잡는 경향이 있습니다. 나는 그들을위한 특별한 계획이 없습니다. 언젠가는 어떻게 든 버터 넛 스쿼시와 관련된 무언가를 만들 것임을 압니다. 버터 넛 스쿼시 수프 일 수 있습니다. 구운 버터 넛 스쿼시 큐브 일 수 있습니다. 버터 넛 스쿼시 퓨레 일 수 있습니다. 큰 소리로 울기 위해 버터 넛 스쿼시 치즈 케이크 일 수 있습니다!
어제? 이 미친 맛있는 마카로니 요리였습니다. 조만간 만드십시오!
사워 크림 대신 크림 치즈를 사용해도 될까요?
먼저 양파를 갈아주세요. 몇 개를 썰어 오븐용 프라이팬에 약간의 버터를 넣습니다.
저어 주면서 약불에서 중불로 익 힙니다 ...
부드러워 질 때까지 ...
그리고 멋진 황금빛 갈색. 20 분 정도 걸리며 가끔씩 많이 저어줍니다! 그러나 음, 마카로니 접시에 맛을 더합니까?
프라이팬에서 꺼내 옆에 둡니다.
이제 양파를 요리하는 동시에 스쿼시를 구워야합니다! 오븐을 400 도로 예열하세요…
그런 다음 스쿼시에 칼을 꽂습니다 ...
그리고 조심스럽게 아래쪽으로 잘라서 세로로 반으로 자릅니다. 조심해! 그 껍질은 몹시 힘들어!
숟가락을 사용하여 이상한 씨앗을 모두 퍼 내십시오.
그리고 그 모든 이상한 펄프.
올리브 오일에 이슬비를 뿌립니다…
모든 것을 표면에 닦으십시오 ...
포크가 부드러워 질 때까지 20 ~ 25 분 정도 굽습니다. (참고 :이 조리법에는 스쿼시의 절반 만 필요합니다. 나머지는 다른 조리법에 사용할 수 있도록 양쪽 반을 로스팅했거나 포크와 스낵을 올려 냉장고에 넣을 수 있습니다.)
집에서 버터 만드는 법
나는 버터 넛 스쿼시를 좋아한다!
아, 그리고 한 가지 참고 사항 : 원하는 경우이 게시물에서와 같이 버터 넛 스쿼시를 잠시 뒤로 깍둑 썰기하고 양파를 제거한 후 프라이팬에 볶아도됩니다. 시간을 절약하기 위해 (양파가 익는 동안 구워도 돼요) 로스팅을하고 싶었고 삶보다 볶은 야채를 더 좋아했기 때문입니다.
내장을 퍼 내십시오…
매쉬업…
그리고 필요할 때까지 이것을 따로 보관하십시오.
다른 몇 가지도 준비해 두어야합니다. 날카로운 체다를 갈아서 갈아서 ...
그리고 마카로니. 알 덴테가 될 때까지 익힌 다음 물기를 빼고 찬물에 헹구어 조리 과정을 멈췄습니다. 이제 내가 필요할 때 모두 준비되었습니다!
양파를 요리 할 때 사용한 프라이팬으로 돌아가서 버터를 조금 녹입니다.
밀가루를 조금 뿌려주세요…
그리고 약간 얇은 반죽으로 휘젓습니다. 1 ~ 2 분 정도 익히고 부드럽게 저어줍니다.
그런 다음 우유를 부어 ...
그리고 걸쭉해질 때까지 2 ~ 3 분 동안 저어줍니다.
화이트 소스에 소금과 후추를 듬뿍 넣어 양념하세요! 약간의 양념 소금도 멋질 것입니다.
소스가 두껍지 만 너무 깊지 않을 때 ...
으깬 버터 넛 스쿼시를 넣어주세요!
아기라고 불러서 미안 해요. 때때로 미끄러집니다.
화이트 소스에 천천히 저어주세요. 처음에는 조금 이상하게 보일 것입니다.
그런 다음 추측했습니다. 강판 체다 치즈를 넣으십시오!
이런. 전체 시련의 아름다움에 너무 휩쓸려이 과정 사진을 찍지 못한 것 같지만 치즈가 모두 소스에 녹 으면 요리 된 마카로니를 넣고 저어주세요. 모두 합치면 익힌 양파를 넣습니다.
그리고 모두 함께 저어주세요. 이 시점에서 그것을 맛보고 더 많은 양념, 특히 소금을 추가하는 것이 정말 중요합니다. 물론 버터 넛 스쿼시는 본질적으로 짠 것이 아니며이 요리에 약간의 소금이 필요할 수 있습니다.
내 GARSHK. 이것 좀 봐 줄래? 자, 이제 당장 서빙하거나 볶아도되지만, 빵 부스러기를 얹어 구울 것입니다.
나머지 버터 스틱을 녹이고 (2 큰술이 남았다 고 생각합니다) 빵가루를 조금 넣습니다. 이들은 정기적으로 노련한 빵 부스러기입니다. 나는 실제로 panko를 사용하고 싶었지만 나왔다!
* 참고 사항 : 앞으로 11 일 안에 슈퍼마켓을 운영하십시오. Panko 위기가 완전히 영향을 미칩니다.
그를 위한 댈러스 카우보이 선물
빵 부스러기와 버터가 완전히 섞일 때까지 포크로 저어주세요 ...
그런 다음 위에 뿌립니다 ...
맛있고 얇고 바삭 바삭한 층이 될 때까지. 이것을 오븐에 15 분에서 20 분 동안 넣어주세요…
토핑이 좋고 황금색이고 가장자리가 거품이 생길 때까지.
한숨. 나는 음식을 좋아합니다.
다시 한번 말한다: 나는 음식을 좋아합니다.
반복한다 : I LOVE FOOD!
여기에 인쇄용 편리한 멋쟁이가 있습니다.
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