발사믹과 크랜베리를 곁들인 브뤼셀 콩나물

Brussels Sprouts With Balsamic

이것은 Food Network의 크리스마스 스페셜의 세 번째 레시피이며 크리스마스 반찬으로 절대적으로 죽을 것입니다. 구운 브뤼셀 콩나물은 그 자체로 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 그러나 광택이 나는 검은 발사믹 글레이즈에 이슬비를 뿌려서 시큼하고 달콤한 말린 크랜베리 ​​무리와 함께 던지십니까? Fugghetaboutit , 그리고 농담조차하지 않습니다.

부 풀릴 때까지 먹는다. 하지만 정말 좋은 방법입니다.

나는 꽤 많이 만들었 기 때문에 3 파운드의 브뤼셀 콩나물로 시작했습니다. 원한다면이 레시피를 쉽게 반으로 줄일 수 있습니다! 콩나물을 깨끗이 닦고 다듬 으십시오… 또는 축복받은 형태로 그들을 운반하는 슈퍼마켓이 있다면 이미 다듬고 씻은 새싹을 사십시오. 그런 다음 베이킹 시트 두 개 (또는 절반으로 줄이면 한 장)에 배치합니다. 크리스마스 스페셜을 위해 저는 절반으로 줄였습니다. 이 게시물에서는 전체를 유지했습니다. 어느 쪽이든 예쁘고 맛있습니다!

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브뤼셀 콩나물에 올리브 오일을 충분히 뿌리고 소금과 후추를 충분히 뿌립니다. 오븐에서 25 ~ 30 분 동안 또는 색이 좋아지고 어두워지기 시작할 때까지 굽습니다.

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새싹이 구워지는 동안 작은 냄비에 발사믹 식초와 약간의 설탕을 넣습니다. 끓인 다음 불을 중불로 줄이고 15 ~ 20 분 동안 또는 맛있고 풍부하고 걸쭉해질 때까지 요리합니다.

참고 : 설탕을 줄이고 걸쭉하게 만들기 위해 발사믹에 설탕을 첨가 할 필요는 없습니다. 이 경우 설탕은 접시에 단맛을 더해 주지만 필수는 아닙니다! 발사믹은 정말 쇼의 스타입니다.

서빙 직전에 구운 브뤼셀 콩나물을 큰 접시에 담습니다. 거무스름한 녹색의 화려 함을보세요!

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그 위에 말린 크랜베리를 통째로 얹습니다.

그런 다음 발사믹 글레이즈에 이슬비를 뿌립니다.

그리고 집게를 사용하여 주위를 던집니다.

크리스마스 비프, 칠면조, 햄… 또는 제공하는 무엇이든 함께 제공하세요!

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이 요리는 화려해서 맛있습니다.

다음은 편리한 인쇄 가능 항목입니다.