블루 베리 콘 브레드 미니 머핀

Blueberry Cornbread Mini Muffins



천사 수를 찾으십시오

블루 베리와 함께 작은 콘 브레드 머핀. 퍼 뜨리기 위해 바닐라 빈 버터도 만들었습니다. Yum. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :24서빙 준비 시간 :0시간10 요리 시간 :0시간12 총 시간:0시간22 성분머핀 1 C. 노란 옥수수 식사 1/2 c. 다용도 밀가루 1 tsp. 소금 1 큰술 베이킹 파우더 2 큰술 설탕 1 C. 버터 밀크 1/2 c. 우유 1/2 tsp. 베이킹 소다 1 달걀 전체 1/4 c. 단축, 용융 1/2 tsp. 바닐라 8 온스 무게 말린 블루 베리 바닐라 버터 1 스틱 1/2 컵 버터, 연화 1 전체 바닐라 빈 2 큰술 설탕이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 오븐을 400 도로 예열하세요. 옥수수 가루, 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 믹싱 볼에 넣고 섞습니다. 별도의 그릇에 버터 밀크, 우유, 계란, 베이킹 소다를 섞습니다. 잘 섞어주세요. 녹인 쇼트닝을 추가하고 지속적으로 저어줍니다. 바닐라 추출물을 넣은 다음 말린 블루 베리를 넣고 저어줍니다 (원하는 경우 조금 더 또는 조금 더 사용 가능).

기름칠을 한 미니 머핀 팬에 붓고 블루 베리가 고르게 분포되도록합니다. 10 분 정도 또는 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.

바닐라 버터를 만들려면 부드러워 진 버터, 바닐라 빈의 캐비어, 설탕을 섞습니다. 완전히 섞일 때까지 저어 준 다음 라메 킨에 펴서 따뜻한 머핀과 함께 제공합니다. (버터는 미리 만들어 냉장고에 보관할 수 있습니다.)

몇 주 전에 엄마와 여동생이 주말 방문을 위해 도착하기 직전에이 작은 옥수수 머핀을 만들었고, 그들이 여기 오기 전에 거의 모두 털을 깎았습니다.



여기에 문제가 있습니다. 머핀 자체는 신성했습니다. 촉촉하고 뚜렷하게 진부했지만 맛있는 블루 베리가 전체적으로 후추를 뿌렸습니다. 하지만 그것만으로는 부족한 듯 바닐라 빈 버터를 만들어 아기들에게 뿌렸습니다. 내 잘못이 아니 었어요! 내 영혼이 그것을하게 만들었습니다. 그런 맛이있는 상황에서 어떻게 절제를 할 수 있겠습니까?

들어 주셔서 감사합니다.




등장 인물 : 밀가루, 옥수수 가루, 쇼트닝 소금, 설탕, 버터 밀크, 우유, 계란, 베이킹 파우더, 베이킹 소다. 이것은 내가 수년 동안 사용해온 기본적인 프라이팬 콘 브레드 레시피로, 옥수수의 풍미와 질감이 무겁습니다. 나는 가볍고 푹신한 머핀 질감이 아닌 콘 브레드 질감을 가진 옥수수 머핀을 좋아합니다.

아, 그리고 약간의 풍미를주기 위해 약간의 바닐라를 추가했습니다.

성경적 의미 숫자 444

아, 그리고 약간의 단맛을주기 위해 약간의 설탕을 첨가했습니다.



아, 그리고 내가 또 뭘 추가했는지 알아? 말린 블루 베리! 그들은 모든 곳에서 피를 흘리지 않기 때문에 구운 식품에서 아주 잘 작동합니다. 그리고 수분과 열로 인해 통통하고 부드럽고 맛있습니다.


그릇에 밀가루와 옥수수 가루를 섞는다.


소금을 넣고…


베이킹 파우더…

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그리고 설탕.


그릇에 버터 밀크를 넣고…


우유…


달걀…


그리고 베이킹 소다. 모두 합쳐질 때까지 섞어주세요 ...


그런 다음 건조한 재료에 붓고 잘 섞어줍니다.


쇼트닝을 전자 레인지에 25 초 동안 녹입니다.


반죽에 부어 부드럽게 저어줍니다.

* 참고 : 녹인 쇼트닝은 머핀의 질감과 크러스트에 바삭함을 더 해줍니다.하지만 원하는 경우 레시피에서 제외 할 수 있습니다. 여전히 맛있을거야!


그런 다음 바닐라 스플래시를 추가하고 잘 저어줍니다.


다음으로 말린 블루 베리를 넣고 저어주세요 (대부분은 반죽 표면 아래에 있고이 사진에서는 볼 수 없지만…

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그건 그렇고 : 말린 블루 베리는 멋진 간식입니다. 아멘.


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기름칠을 한 미니 머핀 팬에 반죽을 채운 다음 400도 오븐에서 약 12 ​​분 동안 또는 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.


음. 그들은 신성하게 보이고 냄새를 맡습니다.


베이킹하는 동안 (또는 훨씬 앞서) ...이 작업을 수행 할 수 있습니다. 연화 버터.


바닐라 빈. 나는 그들에 대해 꿈꿉니다.


콩을 나누고 캐비어를 긁어 내세요…


그리고 버터에 저어주세요.

아침 소시지 링크를 요리하는 방법


약간의 설탕을 추가하기로 결정했지만… 그럴 필요는 없습니다.


라메 킨에 버터를 발라서… 뒤에있는 다른 버릇없는 버터에 신경 쓰지 마세요. 다른 게시물에서 다룰 것입니다.


따뜻한 머핀을 버터와 함께 제공합니다. 그리고 칼. 그리고 선함에 대한 욕구.


행운을 빌어 요. 들어가겠습니다.


말린 블루 베리가 얼마나 잘 작동하는지 보셨나요? 어디에서나 출혈이 없으며 얼마나 통통하고 육즙이 많은지보십시오!


이것들을 즐기십시오, 여러분. 정말 정말 맛있어요. 먹일 사람이 서너 명 이상이라면 레시피를 두 배로 늘리는 것이 좋습니다. 이것들은 아주 아주 빨리 사라집니다.

몇 주 전에 직접 배웠습니다.

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