텍사스 치킨 차우더

Texas Chicken Chowder

텍사스의 풍미가있는 풍성한 차우더 인 Texas Chicken Chowder는 군중에게 먹이를 주며 제작 된 다음날 정말 빛납니다! 토핑을 간과하지 마십시오! 350에서 Bake의 Bridget Edwards에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간스물분 요리 시간 :0시간오십분 총 시간:1시10분 성분2 큰술 올리브유 두 다진 노란 양파 2 큰술 버터 두 캔 (4 온스 크기) 다진 녹색 칠레 3 큰술 밀가루 2 tsp. 코셔 소금 2 1/2 tsp. Ancho와 같은 칠레 분말 1 1/2 tsp. 커민 1/2 tsp. 갈은 고추 6c. 치킨 스톡 또는 뼈 국물 3 파운드 (또는 그 이상) 껍질을 벗기고 한 입 크기로 자른 황갈색 감자 4 c. 났습니다 로티 세리 치킨 두 헹구고 물기를 제거한 검은 콩 캔 (15 온스 크기) 2 C. 냉동 옥수수 알갱이 8 온스 무게 샤프 체다 치즈, 강판 갓 금이 간 후추 아보카도, 사워 크림, 슬라이스 할라피뇨, 신선한 피코 데 갈로, 라임, 서빙 용이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 조리법 큰 더치 오븐이나 냄비에 올리브 오일이 반짝 일 때까지 가열합니다. 다진 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 약 8 ~ 10 분 동안 요리합니다. 버터와 녹색 고추를 넣고 저어주세요. 버터가 녹 으면 밀가루와 소금, 향신료를 추가합니다. 밀가루가 흡수되고 향신료가 향이 날 때까지 약 2 분 동안 계속 저어줍니다.

닭고기 국물과 감자를 넣으십시오. 끓인 다음 불을 낮추고 15 분 동안 또는 감자가 부드러워지고 포크로 쉽게 뚫을 수있을 때까지 끓입니다.

슬롯 형 스푼을 사용하여 수프에서 감자 3 컵을 제거합니다. 양파와 고추도 좀 먹어도 괜찮아요 따로. 침지 믹서기를 사용하여 냄비에있는 수프를 퓌레로 만듭니다. 또는 믹서기를 사용하여 수프를 일괄 적으로 혼합하십시오.

닭고기, 콩, 옥수수와 함께 남은 감자를 다시 스프에 추가합니다. 완전히 가열 될 때까지 요리하십시오. 녹을 때까지 저으면서 치즈를 추가합니다. 필요하면 갓 빻은 후추와 더 많은 소금으로 간을합니다.

수프는 만든 다음날 더 좋습니다! 모든 토핑과 라임을 짜서 제공합니다.

남편은 수프를 좋아합니다. 그것을 좋아합니다. 모든 수프, 그는 팬입니다. 나, 괜찮아요.하지만 옆에 빵이나 칩이 많이 있고 위에는 많은 것들이 필요합니다. 이 수프는 우리 모두를위한 것입니다. 아, 그리고 당신도 마찬가지입니다.

저는 이것을 텍사스 치킨 차우더라고 부릅니다. 왜냐하면 그것은 당신이 텍사스를 생각하게 할 수있는 많은 재료들 – 녹색 고추, 칠레 가루, 커민, 검은 콩 –을 가지고 있기 때문입니다. 하지만 매운맛은별로 없으니 양념을 부풀 리거나 토핑으로 양념을 추가해도됩니다.

주요 선수는 다음과 같습니다. 이 조리법에는 닭 육수 또는 닭 뼈 국물을 사용할 수 있습니다. 내 식료품 점에는 내가 절대적으로 좋아하는 강황이 들어간 닭뼈 국물이 있습니다. 그것은 멋진 색을 더하고 나는 단지 강황의 팬입니다. (우리의 마이어 레몬, 생강, 강황 케이크를 기억하세요?)하지만 보통 스톡은 완벽 할 것입니다.