Sweet Creamy Mango Chili Paletas
추수감사절에 술 가게를 여니
놀랍도록 맛있고 진정한 여름 간식! 참고 : 식히려면 4 시간이 필요합니다. The Noshery의 Meseidy Rivera에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :10서빙 준비 시간 :0시간열 다섯분 요리 시간 :0시간0분 총 시간:0시간열 다섯분 성분4 c. 잘 익은 망고 슬라이스 6 1/2 큰술. 가당 연유 3 1/2 큰술. 설탕 4 tsp. 칠리 파우더 또는 타진 1 tsp. 소금 (타진 사용시 생략) 1 라임, 주스이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 믹서기 또는 푸드 프로세서에 모든 재료를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 혼합물을 팝 시클 틀에 숟가락으로 넣고 팽창을 위해 상단에 약 1/4 인치 공간을 남겨 둡니다. 아이스 캔디 몰드에 따라 (모델에 대한 지침이 다를 수 있음), 뚜껑을 덮고 아이스바 중간에 꽂으십시오. 냉동실에 4 시간 또는 밤새 두십시오. 곰팡이를 따뜻한 물에 넣고 똑바로 위로 당겨서 얼어 붙은 아이스 캔디를 곰팡이에서 부드럽게 제거합니다. 즉시 움직이지 않으면 따뜻한 물을 더 흘리고 다시 시도하십시오.
아이스 캔디를 보관하려면 양피지로 개별적으로 포장하고 다시 밀봉 할 수있는 비닐 봉지에 넣으십시오.
나는 텍사스로 이사 할 때까지 망고와 칠리 파우더의 마법에 대해 들어 본 적이 없다. 솔직히 말해서 미쳤다고 생각 했어요! 매콤한 칠리 파워로 맛있는 망고를 망치는 이유는 무엇입니까? 내가 망고를 좋아한다는 것을 이해해야합니다. 맛이 훌륭 할뿐만 아니라 약간의 향수가 붙어 있기 때문입니다.
제가 고등학교 때 학교 주차장에 큰 망고 나무가있었습니다. 망고가 익었을 때 친구들과 저는 배낭을 나무에 던져 망고를 쓰러 뜨 렸습니다. 우리는 전체 시스템을 가졌습니다. 한 사람은 배낭을 던지고 잡을 것이고 두 사람은 유니폼 셔츠 나 스커트로 망고를 잡았습니다. 운이 좋으면 땅에서 아직 좋은 망고를 보게되는데 주차장이라서 대부분 엉망진창 이었어요. 그런 다음 우리는 그들을 전망대로 데려 가서 점심 시간을 달콤한 망고를 갉아 먹는 엉망으로 보내곤했습니다.
앞서 언급했듯이, 제가 텍사스로 이사 할 때까지 망고에 고추 가루를 뿌린다는 소식을 처음 들었습니다. 정말 미친 생각이라고 생각 했어요! 그런 다음 나는 그것을 맛보고 그것이 미친 천재라고 생각했습니다.
망고, 히 카마, 멜론과 같은 과일에 매운 고추 가루를 뿌리는 것은 멕시코의 필수품입니다. 진정한 굉장함을 즐기고 싶다면 망고와 타진을 시도해보세요. Tajín은 주로 고추, 석회 및 소금으로 만든 과일 조미료입니다. 라틴 식료품 점에서 찾을 수 있으며 때로는 지역 식료품 점의 라틴 음식 섹션에서 찾을 수 있습니다. 망고는 맛있지 만 망고와 타진은 마법입니다.
여름의 더위가 아직 우리 위에 있기 때문에 망고 칠리에서 영감을 얻은 아이스 캔디를 만들기에 좋은 시간이라고 생각했습니다. 그러나 나는 또한 약간 달콤하고 매우 크림 같기를 원했습니다. 그래서 나는 망고를 퓌레로 만들고 약간의 연유를 첨가하기로 결정했습니다.
질경이는 무슨 맛이야
이것들은 놀랍도록 맛있습니다! 더 많은 고추가 필요하면 아이스 캔디에 뿌려주세요.
이것들은 진짜 대접입니다! 아이스 캔디를 보관하려면 개별적으로 양피지로 싸서 다시 밀봉 할 수있는 비닐 봉지에 넣으십시오. 그러면 너무 뜨거워 지거나 달콤하고 약간 매운 것에 대한 갈망에 맞을 때 항상 준비됩니다.
