훈제 연어 & 딜 조식 해시

Smoked Salmon Dill Breakfast Hash

훈제 연어 애호가라면 이것은 당신을위한 아침 식사 해시 레시피입니다! 연기가 자욱한 생선은 볶은 감자와 신선한 딜과 섞여 아침, 점심 또는 저녁 식사에 좋은 요리입니다. Cookin 'Canuck의 Dara Michalski에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :4서빙 준비 시간 :0시간열 다섯분 요리 시간 :0시간스물분 총 시간:0시간35분 성분1 큰술 식초 2 파운드 황갈색 감자, 1/2 인치 주사위로 자름 3 큰술 올리브 오일 2 티스푼, 나눈 1 다진 노란 양파 두 정향 마늘, 다진 1/2 tsp. 소금 1/2 tsp. 갈은 후추 4 온스. 무게 훈제 연어, 조각으로 부서짐 2 큰술 다진 신선한 딜이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 약한 물이 담긴 큰 냄비를 센불로 끓입니다. 식초를 넣고 저어주세요. 황갈색 감자를 넣고 부드러워 질 때까지 8 ~ 10 분 동안 익 힙니다. 배수.

큰 프라이팬 (가급적 주철)에 올리브 오일 2 티스푼을 넣고 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 가끔 저으면서 양파가 갈색이 될 때까지 익 힙니다. 마늘을 넣고 30 초간 익힌다. 양파 혼합물을 그릇에 옮기고 따로 보관하십시오.

불을 중불로 돌리고 남은 올리브 오일 3 큰술을 프라이팬에 넣고 물기를 제거한 감자를 넣고 저어줍니다. 감자가 노릇 노릇 해지고 완전히 익을 때까지 15-20 분 동안 가끔 저으면서 요리합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

요리하는 동안 감자가 타기 시작하면 불을 중불로 돌립니다. 익힌 양파를 감자에 넣고 훈제 연어와 딜을 넣습니다.

잘 섞어주세요. 서브.

아기 새! 훈제 연어가 우리 부엌에 나타날 때마다 아이들이 말하는 것입니다. 그런 다음 그들은 머리를 뒤로 젖히고 눈을 감고 입을 크게 벌립니다. 훈제 연어 조각을 잘라서 기다리는 입에 넣는 것이 제 단서입니다. 이것은 우리가 일반적으로 공개적으로 보여주지 않는 오랜 전통입니다.

우리가 훈제 연어의 전체 패키지, 아기 새 스타일 또는 기타를 쉽게 먹을 수 있지만,이 아침 식사 해시와 같은 실제 조리법을 위해 자제력을 모으고 탐내는 훈제 생선을 구할 때가 있습니다. 저는 아침 식사라는 용어를 느슨하게 사용합니다. 점심이나 저녁에도 즐겁게 먹기 때문입니다.

lox (베이글이나 크래커에 제공 할 수있는 얇게 썰고 경화 된 훈제 연어)를 쉽게 대체 할 수 있지만, 식감이 감자에 잘 붙기 때문에이 레시피에는 큰 훈제 연어 조각을 선호합니다.