Salisbury Steak Mashed Potatoes
세인트 조셉 쿠퍼티노 시험기도
크리미하고 쫄깃하고 풍미 있고 맛있는 으깬 감자. 이 으깬 감자의 멋진 점은 미리 만들 수 있고 준비가되면 오븐에서 데울 수 있다는 것입니다. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :10서빙 준비 시간 :1시0분 요리 시간 :0시간30분 총 시간:1시30분 성분5 파운드 러셋 또는 유콘 골드 포테이토 3/4 c. 버터 1 패키지 (8 Oz.) 크림 치즈, 연화 1/2 c. (3/4 컵까지) 하프 앤 하프 1/2 tsp. (1 작은 술까지) 로리 스 양념 소금 1/2 tsp. (1 작은 술까지) 흑후추이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 감자를 껍질을 벗기고 일반적으로 같은 크기로 자릅니다. 큰 냄비에 물을 끓여서 끓인 다음 감자를 넣으십시오. 끓여서 30 ~ 35 분 동안 요리합니다. 완전히 익었을 때, 포크는 저항없이 감자 안으로 쉽게 들어가야하며 감자는 거의 완전히는 아니지만 거의 떨어져야합니다. 큰 소쿠리에 감자의 물기를 빼십시오. 감자의 물기가 끝나면 다시 마른 냄비에 넣고 냄비를 스토브에 올려 놓습니다. 감자를 약 불로 으깨어 증기가 모두 빠져 나가도록 한 다음 다른 재료를 모두 넣습니다.
스토브를 끄고 1 & frac12; 버터 스틱, 크림 치즈 8 온스 패키지 및 약 & frac12; 반 반 컵. 매쉬, 매쉬, 매쉬! 다음으로 & frac12; Lawry 's Seasoning Salt 및 & frac12 티스푼; 검은 후추 티스푼.
잘 저어 중간 크기의 베이킹 접시에 넣으십시오. 감자 윗부분에 버터 몇 번을 얹고 350도 오븐에 넣고 버터가 녹고 감자가 데워 질 때까지 가열합니다.
참고 :이 요리를 하루나 이틀 전에 만들 때는 서빙하기 약 2 ~ 3 시간 전에 냉장고에서 꺼내십시오. 350도 오븐에서 약 20 ~ 30 분 동안 또는 완전히 데워 질 때까지 굽습니다.
지난주에 솔즈베리 스테이크를 만들고 싶었습니다. 그럼 뭘까요? 했어요! 여기에서 갈망을 불러 일으킨 원인을 찾을 수 있습니다.
나는 여기서 진정한 TV 저녁 / 학교 점심 효과를보고 싶었다. 그리고 그것은 정말로 맛있게되었다! 우리 아이들은 양파의 큰 덩어리를 긁어 내기 때문에 집에 양파에 민감한 사람이 있다면 대신 잘게 깍둑 썰기하십시오.
나는이 모양에 높은 영향을 미쳤지 만 그레이비의 고광택 모양이 필요하지 않은 경우 몇 가지 옵션을 제공합니다.
해보자, 베이비!
양파를 반으로 자르고 아주 얇게 썬다. 나는 여기서 양파를 무겁게 만들고 싶었지만, 그 방법을 선호한다면 양을 줄이거 나 잘게 다질 수 있습니다. 양파를 따로 둡니다.
갈은 소고기를 그릇에 넣고 양념 한 빵가루 1/2 컵을 추가합니다.
다음으로 마른 머스타드를 넣어주세요 ...
약간의 소고기베이스 또는 부서진 소고기 부용…
우스터 셔 ...
케첩 좀 ...
그리고 약간의 소금과 후추.
고무 주걱 (또는 깨끗하고 깨끗한 손)을 사용하여 모두 합쳐질 때까지 혼합물을 잘 섞습니다.
세인트 주드 치유기도
그런 다음 한 번에 조금씩 꺼내 실린더에 넣습니다. 나는 이것이 더럽게 보인다는 것을 깨닫는다.
아, 만약 당신이 모든 재료를 저보다 조금 더 잘 섞을 수 있다면 그것은 GRITE입니다.
거기에서 타원형 패티로 만들고 새끼 손가락을 사용하여 스테이크처럼 보이게 만드는 작은 움푹 들어간 곳을 만든 다음 프라이팬에 약간의 버터와 기름으로 스테이크를 볶습니다.
반대쪽으로 뒤집고 불을 중간으로 줄입니다. 스테이크가 중간이 될 때까지 총 8-10 분 정도 익 힙니다.
프라이팬에서 스테이크를 꺼내 옆에 둡니다.
팬에 남은 기름을 붓고 양파를 넣고 4 ~ 5 분 동안 또는 아주 부드러워 질 때까지 요리합니다.
다음으로 소고기 육수를 적당량 부어 넣고 저어주세요.
우스터 셔 추가…
그리고 케첩도 ...
그리고 — 당신의 눈, 미식가 — 이것을 피하십시오. 이것은 전적으로 선택적인 성분이지만 부끄럽지 않습니다. 기본적으로 맛을 높이고 약간 더 깊은 색을 얻으려면 그레이비와 소스에 추가하는 것입니다 (일부 푸드 스타일리스트는 칠면조와 그들이 멋진 갈색을 갖고 싶어하는 것들에 브러시를 칠합니다.) 상대적으로 상대적입니다. 무해 함-MSG 등이 없습니다.
하지만 자주 사용하지는 않습니다. 매일 가정 요리에 꼭 필요한 재료는 아닙니다.
하지만 이것 때문에? 왜 안돼. 나는 그것을 채찍질 할 것이라고 생각했다.
티스푼 정도.
게와 옥수수 수프 개척자 여성
다음으로, 제가 이상하게 느껴지는 한, 혼합물에 소량의 슬러리 (옥수수 전분 / 액체 혼합물)를 추가하기로 결정했습니다. 약간의 옥수수 녹말과 약간의 국물을 섞어주세요 ...
그런 다음 1 ~ 2 티스푼 정도의 액체를 추가하면됩니다. 육즙을 굳히기에는 충분하지 않지만 약간의 두께를주기에는 충분합니다. 그것은 또한 그레이비에 멋지고 예쁜 광택을줍니다.
그러나 원하는 경우 쉽게 생략 할 수 있습니다. 소스를 익히고 자연스럽게 걸쭉하게합니다.
대신 밀가루를 사용할 수도 있습니다! 그래도 그레이비의 색을 밝게 할 수는 있지만… 제가 여기서 촬영 한 것이 아닙니다.
다음으로, 그레이비를 요리하고 거품이 나고 1-2 분 동안 걸쭉하게합니다.
그런 다음 스테이크를 팬에 다시 넣으십시오.
소스 (양파 및 모든 것)를 각 스테이크 위에 숟가락으로 떠서 몇 분 더 끓입니다.
그것을 제공하고 그것을 학교 점심과 TV 저녁 식사처럼 보이게하기 위해 나는 아이스크림 스쿱을 사용하여 크림 으깬 감자를 제공했습니다.
그런 다음 스테이크와 버터 완두콩을 추가했습니다. 포 이펙트!
맛있어 보이지 않는다고 말해주세요.
955 엔젤 넘버
(참고 : 조명 문제로 인해 소스가 실제보다 훨씬 어둡게 보입니다. 실제로는 멋지고 황금빛 갈색이고 사랑 스러웠습니다)
파헤 치고 싶지 않다고 말해주세요. 1968 년이나 학교 카페테리아로 잠시 뛰어 들기 만하면됩니다.
아니면 냉동실이 있다면 요!
이것이 Kramer v. Kramer를보고 싶지 않다고 말해주세요.
(죄송합니다. 웹 사이트 섹션이 잘못되었습니다.)
이것을 즐기십시오, 여러분! 재미 있어요.
아, 그리고 추신.
먹을 때 그냥하지 마세요
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