퍼프 페이스트리 피자

Puffed Pastry Pizza

이 아주 쉽고 가벼운 피자는 제가 가장 좋아하는 애피타이저 중 하나입니다. 토핑으로 재미있게 보내세요!

광고-수익률 아래 계속 읽기 :4서빙 준비 시간 :1시0분 요리 시간 :0시간열 다섯분 총 시간:1시열 다섯분 성분1

전체 시트 냉동 퍼프 페이스트리

솔질 용 올리브 오일

1/2 c.

신선한 모짜렐라, 강판

1 큰술

버터

8 온스

무게 버섯, 세척 및 슬라이스

두

정향 마늘, 다진

1/4 c.

백포도주

소금과 후추, 맛보기

전체 노란색 및 / 또는 적 포도 토마토, 절반

1/4 c.

염소 치즈 (쉐 브르)

전체 바질 잎 (쉬포 네이드)

이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도

부푼 페이스트리를 카운터에서 45 분 동안 또는 냉장고에서 몇 시간 동안 해동합니다.

해동되면 조심스럽게 시트를 연 다음 중간 아래로 반으로 자릅니다. 양피지 나 베이킹 매트가 깔린 베이킹 시트에 두 반쪽을 놓습니다.

오븐을 415 도로 예열 한 다음 피자 토핑을 시작합니다.

큰 프라이팬에 중불에서 버섯과 마늘을 버터에 넣고 2 분간 볶은 다음 와인을 붓고 소금과 후추로 간을합니다. 버섯이 익고 액체가 거의 없어 질 때까지 5-7 분 동안 계속 조리합니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.

피자를 만들려면 : 퍼프 페이스트리의 각 절반 중앙 부분에 올리브 오일을 얇게 바르십시오.

각 절반에 치즈 절반을 뿌려 페이스트리 주변의 1/2 인치 테두리를 제외한 모든 부분을 덮습니다.

절반에 익힌 버섯에 뿌린다. 나머지 절반에는 반으로 자른 토마토에 뿌립니다. 버섯과 토마토를 치즈에 가볍게 눌러줍니다.

팬을 오븐에 넣고 15 분 동안 구우면 과자가 여기저기서 부풀어 올릴 수 있지만 걱정하지 마십시오! 괜찮을거야.

오븐에서 꺼내 염소 치즈 크 럼블을 양쪽에 뿌립니다. 피자를 10 분 동안 그대로 둡니다. 큰 기포 / 퍼프가있는 경우 약간 스무시하거나 기다리면 진정됩니다.

바질에 뿌려서 얇게 썰어 드세요!

오스카상은 이번 일요일 밤입니다. 당신이 좋아하는 새상의를 입는 것을 좋아하는 사람이라면 약간의 립글로스를 살짝 두드려서 빛이 날 때까지 머리를 빗고 와인 한 잔으로 정착하십시오. 의식이 시작되면서 나는 당신을위한 완벽한 작은 대접을 받았습니다.

(나는 아마도 요가 바지를 입고 내 머리 위에 머리를 묶을 것입니다. 일반적인 일요일 저녁을 기준으로합니다.하지만 나처럼되지 마십시오.)

퍼프 페이스트리 피자는 말만하는 것이 아닙니다… 그들은 또한 완전히 즐겁습니다. 가벼운 질감이 있고 토핑을 바꿀 수 있으며 무엇보다도 정말 인상적인 결과로 만들기가 매우 쉽습니다. 내 재미에 대한 생각, 만약 내가 오스카상을보기 위해 여자 친구 그룹을 가지고 있다면, 나는 도시에서 너무 멀리 떨어져 있고 자갈길 아래로 5 마일 아래에 살고 있고 모든 사람들이 너무 늦게 집에 도착할 것이기 때문이 아니다. 미국 시골의 일요일 밤이지만 괜찮습니다. 어쨌든 나는 환상을 가질 수 있습니다. 각각 다른 종류의 피자를 많이 만든 다음 슬라이스하여 거대한 경적 플래터에 제공하는 것입니다. 정말 멋진 프레젠테이션입니다!

하지만 여기 좋은 소식이 있습니다.이 아기를 만들기 위해 오스카 파티를 열 필요가 없습니다. 주 / 년 / 10 년 / 세기의 밤에 허용됩니다!

만드는 방법은 다음과 같습니다.

첫 번째 : 부푼 페이스트리! 이것은 냉동 식품 한 장입니다. 들어온 포장에서 꺼내서 비닐 랩에 싸서 냉장고에 넣었습니다. 나는 실제로 피자를 만들기 전날 피자를 만들려고했지만 그것에 대해 다루지 않았습니다. 그리고 24 시간 동안 냉장고에서 괜찮아졌습니다. 포장에 이렇게 적혀 있지만 냉장고에서 바로 꺼내서 카운터에 45 분 동안 놓아두면 피자를 만들기 직전에 빠르게 해동 할 수 있습니다.

부푼 페이스트리를 해동 할 시간을 고려해야합니다.

자, 피자 토핑 (피자 2 개, 종류 2 개 만들기) : 먼저 버섯을 씻어주세요. 이건 Baby Bellas이지만 일반 흰색 버섯을 대신 사용할 수 있습니다!

아, 나는 버섯을 씻는다. 나는 당신이 젖은 천으로 버섯을 깨끗하게 닦아야한다고 몇 년 동안 읽었습니다. 하지만 저는 한 가지 중요한 이유 때문에 이에 반항하기로 결정했습니다.

나는 흙을 먹는 것을 좋아하지 않습니다.

아멘.

버섯은 얇게 썬다…

그리고 마늘을 다져주세요!

프라이팬에 버터를 약간 넣고 중불에서 녹입니다.

그럼 버섯을 넣으세요 ...

그리고 마늘.

그런 다음 약간의 소금과 후추를 뿌린다!

버섯을 휘 저은 다음 침대 옆 탁자에 보관 해 둔 와인 한 병을 들고 건강에 좋은 물을 붓습니다.

물론 건강은 상대적인 용어입니다.

(와인은 선택 사항입니다! 국물을 대신 사용하거나 액체를 추가하지 않고 버섯 만 요리 할 수 있습니다.)

(하지만 와인은 선택 사항이 아닙니다.)

'shrooms'를 약 5 ~ 7 분 동안 익혀서 맛있고 익을 때까지 그리고 추가 한 액체가 모두 사라질 때까지합니다. 그런 다음 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.

다른 피자의 토핑은 간단합니다! 노란색과 붉은 색 포도 / 체리 토마토를 좀 드세요…

그리고 반으로 자릅니다!

마지막으로 모짜렐라를 갈아주세요. 너무 많이 필요하지 않을 것입니다. 치킨 모짜렐라 파스타 월요일에는 제가 여기서 사용하는 신선한 재료를 사용하거나 일반 슈퍼마켓 모짜렐라를 사용할 수 있습니다. 어느 쪽이든 괜찮습니다!

이제 피자를 만들 시간입니다. 먼저 오븐을 415 도로 예열하세요. (정확한가요? 하하. 미안 해요. 그냥 415도 정도의 내 부풀린 페이스트리 온도인데 지금 바꾸면 징크스가 두렵습니다.) 예열되면 부푼 페이스트리의 포장을 풀어주세요…

그리고 조심스럽게 측면을 열어 큰 조각 하나를 만드십시오.

그런 다음 중간에서 바로 아래로 반으로 썰어 두 개의 동일한 조각을 얻습니다.

이것은 100 % 필요하지는 않지만 운을 위해합니다. 매우 가벼운 올리브 오일을 중앙에 바르세요.

그런 다음 위에 모짜렐라 소량 (거의 너무 많습니다!)을 뿌립니다.

후반부도 똑같이하십시오.

치즈를 너무 많이 올려 놓고 싶지는 않을 것입니다. 페이스트리가 오븐에서 퍼프를 뿌릴 때 혼란을 일으킬 수 있으므로 가볍게 유지하세요! 피자의 별은 실제로 부풀어 오른 페이스트리 그 자체입니다.

(내가 그렇게 말한 토핑은 말하지 마세요.)

이제 피자 중 하나에 그 영광스러운 버섯을 숟가락으로 얹으십시오 ...

그리고 토마토 반쪽을 다른 것 위에 추가하십시오.

중간에 재료가 너무 무겁고 정의 된 부분이 없도록 토핑을 약간 펼칩니다. 가장자리에 약간의 페이스트리 조각 만 사용하여 재료가 잘 분포되어 있기를 원합니다.

그런 다음 15 분 동안 오븐에 넣으세요!

오븐에있는 동안 바질을 쉬포 네이드합니다. 당신은 기뻐할 것입니다.

피자가 완성되었습니다!

자, 몇 가지 : 첫째, 베이킹하는 동안 오븐을 들여다보고 피자 중 하나 또는 둘 다에서 미친 일이 일어나는 것을 보면 놀라지 마십시오. 때로는 토핑 때문에 페이스트리의 작은 부분이 부풀어 오르고 당신을 놀라게 할 것입니다.하지만 완전히 괜찮습니다! 정말 큰 퍼프 / 공기 방울이라면 날카로운 칼로 손을 찔러 뚫어 버릴 것입니다 (토스트를 뚫었어요! 영화 이름을 지어주세요).

또는 일반적으로 오븐에서 피자를 꺼낸 후 거품을 아래로 누르거나 기다렸다가 스스로 가라 앉는 것을 지켜 볼 수 있습니다!

어느 쪽이든 피자를 제공하기 전에 항상 10 분 동안 그대로 두는 것이 가장 좋습니다. 페이스트리가 안정되고 토핑이 약간 식는 데 도움이되며, 인내심을 연마하는 데 도움이 될 것입니다.이 피자는 매우 훌륭하게 초대하기 때문입니다.