패티 멜트

Patty Melts

구운 치즈와 버거 사이의 아름답고 고전적인 십자가. 아름답고 신성합니다!

1. 중간 프라이팬에 버터 2 큰술을 중약 불로 녹입니다. 얇게 썬 양파를 넣고 20 ~ 25 분 동안 천천히 익혀서 양파가 노릇 노릇하고 부드러워 질 때까지 가끔 저어줍니다.
2. 중간 크기의 그릇에 쇠고기, 소금 & 후추, 우스터 셔를 섞습니다. 4 개의 패티로 만듭니다.
3. 별도의 프라이팬에 버터 2 큰술을 넣고 중불로 녹입니다. 패티를 양쪽에서 완전히 익힐 때까지 요리하십시오.
4. 패티가 녹는 방법은 다음과 같습니다 : 빵 한 조각, 치즈 한 조각, 햄버거 패티, 조리 된 양파 1/4 개, 치즈 한 조각, 빵 한 조각. 깨끗한 철판이나 프라이팬에 버터 2 테이블 스푼을 녹이고 중간 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 샌드위치를 ​​굽습니다. 샌드위치를 ​​제거하고 남은 버터 2 큰술을 프라이팬에 넣습니다. 샌드위치를 ​​프라이팬에 놓고 반대쪽으로 뒤집습니다. 노릇 노릇하고 바삭 바삭하고 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.
5. 반으로 썰어 바로 드세요!

누가 패티 녹는 것을 좋아하지 않습니까?

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글쎄요, 채식주의 자 외에 호밀 빵을 싫어하는 사람, 양파를 먹지 않는 사람, 저지방 다이어트를하는 사람 은요

질문을합니다. 왜 평범한 사람처럼 요리 포스트를 시작할 수 없습니까?

좋아요, 다른 방식으로 말하겠습니다 : 패티가 녹는 것을 좋아합니다. 엄격한 정의를 모르는 경우 패티 멜 트는 구운 치즈와 햄버거 사이의 아름답고 감미롭고 맛있는 크로스입니다. 조리 된 황금빛 갈색 양파는 대표적인 재료이며 모든 빵을 사용할 수 있지만 호밀은 전형적인 선택입니다.

당연히 죽을 것입니다.

시작하려면 심하게 양파를 잡으십시오.

반으로 쳐서…

그런 다음 한쪽 끝을 잘라 내고 껍질을 벗기고 ...

그리고 썰어주세요! 너무 두껍지도, 너무 얇지도 않습니다.

버터 한 스푼 ...

중약 불로 프라이팬에 넣으세요.

그리고 양파를 던져, 자기야!

주위에 저어 준 다음 다른 모든 것을 준비하는 동안 천천히 요리하십시오. 가끔씩 저어 주면 엉망진창이 생기지 않습니다.

(영화 이름을 지정하십시오.)

갈은 쇠고기를 잡으십시오.

소금을 뿌린다…

후추…

그리고 우스터 소스 몇 개!

모두 합쳐질 때까지 손으로 뭉개 버리세요 ...

그런 다음 고기를 패티로 만듭니다.

진짜 빠른 것 : 양파를 저어주세요! 예쁘 네요.

그런 다음 별도의 프라이팬에 버터 한 스푼을 더 넣으십시오.

그리고 패티를 중불에서 중불로 굽습니다.

한편, 다시 양파로 ...

빨리 저어주세요. 멋져 보입니다.

버거를 뒤집은 다음 끝날 때까지 놓아주세요!

그런데 버거는 어때요? 우리는 중간 규모의 가정입니다.

중간 희귀 스테이크. 미디엄 웰 버거.

아멘.

자, 패티를 녹이려면 깨끗한 프라이팬에 버터를 녹여 호밀 빵을 넣으세요. 바깥 쪽 표면에 버터가 스며 들도록 빙빙 돌립니다. 그런 다음 (내가 에어 헤드이기 때문에 사진에 나와 있지 않음) 빵 위에 스위스 치즈 한 조각을 얹습니다.

양파를 많이 드세요…

그리고 패티 위에 올려 놓으십시오.

그런 다음 패티를 치즈 위에 올려주세요 ...

그리고 두 번째 스위스 조각을 추가하십시오.

첫 번째면은 노릇 노릇하고 바삭 바삭하게 해주세요 ...

그런 다음 반대쪽으로 뒤집습니다. (Psst. 뒤집기 전에 팬에 버터를 조금 더 추가하여 다른 쪽도 맛있고 바삭 바삭하게 만드세요!

맛있고, 맛있고, 맛있어요. 이제 당신이해야 할 일은 반대쪽을 바삭하게 만들고 모든 치즈가 완전히 녹고 신성하다는 것을 확인하는 것입니다.

중요 사항 : 다이어트 중이라면 먹고 싶은 음식이 아닙니다.

하지만 좋은 소식은 ...

사랑하는 사람과 쉽게 공유 할 수 있습니다. 보통 패티 녹는 반 정도면 충분합니다!

여기 레시피가 있습니다. 이번 주에 하나 (또는 ​​두 개) 만드세요!