Orecchiette With Butternut Squash
이 오레 키 에트 요리는 완벽한 가을 식사입니다. 파마산 부스러기로 부끄러워하지 마세요!
광고-수익률 아래 계속 읽기 :4 ~ 6서빙 준비 시간 :0시간오분의 사분 총 시간:0시간오분의 사분 성분1 tsp.
코셔 소금, 파스타에 더
2 큰술올리브 오일, 팬을위한 더 많은 것
8 온스달콤하거나 매운 이탈리아 소시지
1/2껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 1/2 인치 입방체로 자른 중간 버터 넛 스쿼시
1/4 tsp.칠리 파우더, 그리고 더 많은 맛
맛에 검은 후추
12 온스Orecchiette
1뭉치 케일, 버려지는 줄기, 찢어진 잎
토핑 용 면도 파마산 치즈
이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도- 큰 냄비에 소금물을 끓입니다. 큰 붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일 1 테이블 스푼을 넣고 중불로 가열합니다. 소시지를 넣고 숟가락으로 쪼개서 가끔 저어 주면서 갈색이 될 때까지 약 2 분간 끓입니다. 그릇에 옮깁니다. 2 큰술을 제외하고 모두 붓는다. (2 큰술 미만이면 올리브 오일을 조금 넣으세요.)
- 불을 중불로 줄인다. 스쿼시를 넣고 뒤집어서 기름을 바르고 소금 1/2 티스푼, 칠리 파우더, 후추를 뿌립니다. 스쿼시가 진한 황금빛 갈색이되고 부드러워 질 때까지 (하지만 떨어지지 않음) 약 15 분 동안 가끔 던지면서 요리합니다. (호박이 너무 어두워 지거나 부드러워지기 전에 마르면 물 몇 큰술을 추가합니다.) 소시지와 함께 그릇에 담습니다.
- 한편, 파스타를 끓는 물에 넣고 가끔 저어 주면서 매우 알갱이가 될 때까지 요리합니다. 이는 보통 상자에서 요구하는 것보다 1 ~ 2 분 적습니다. 3/4 컵의 조리 용 물을 비축 한 다음 물기를 빼십시오.
- 프라이팬에 남은 올리브 오일 1 테이블 스푼을 중강 불로 가열하고 케일 절반 정도와 소금 1/4 티스푼을 더합니다. 시들게 될 때까지 던져서 요리하고, 각 배치가 시들 때마다 케일을 더 추가합니다. 나머지 1/4 티스푼의 소금을 넣고 버립니다. 전체 과정은 약 3 분 정도 소요됩니다. 케일 중 일부는 갈색이되고 일부는 덜 익습니다. 괜찮습니다!
- 남은 요리 용 물 1/2 컵을 팬에 넣은 다음 스쿼시, 소시지, 파스타, 후추를 넉넉하게 넣습니다. 스쿼시가 으깨지지 않도록 큰 스푼 2 개로 조심스럽게 던지면서 잘 섞이고 파스타가 알 덴테가 될 때까지 약 2 분 동안 요리합니다. 건조 해 보이면 예비 조리 용 물을 더 추가합니다. 면도 파마산을 얹은 탑.
