우리 엄마 머핀

My Mom S Muffins

우리 엄마의 맛있는 머핀 : 어둡고 풍부하고 건강에 좋은 머핀 ... 부드럽게 버터와 젤리를 뿌릴 때까지! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :12서빙 준비 시간 :0시간스물분 요리 시간 :0시간18분 총 시간:0시간38분 성분1 C. 통 밀가루 1/2 c. 다용도 밀가루 1/4 c. 지상 아마씨 / 아마씨 식사 1 C. 일반 귀리 1/2 c. 포장 된 흑설탕 1/2 tsp. 소금 1 tsp. 베이킹 소다 2 tsp. 베이킹 파우더 1/2 tsp. 지상 계피 1/2 c. 대충 다진 호두 1/2 c. 건포도 1 C. 버터 밀크 1 달걀 전체 1 껍질을 벗기고 포크로 으깬 바나나 전체 1/2 c. 사과 소스 1/4 c. 당밀 희석에 필요한 여분의 버터 밀크이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 오븐을 350F로 예열합니다. 12 카운트 머핀 팬에 기름칠을합니다.

큰 그릇에 밀가루, 아마씨 가루, 귀리, 흑설탕, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피, 호두, 건포도를 섞습니다. 결합 될 때까지 함께 저어줍니다.

별도의 그릇에 버터 밀크, 계란, 바나나, 사과 소스 및 당밀을 함께 섞습니다.

젖은 재료를 건조한 재료에 붓고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 반죽은 젖고 끈적해야합니다. 필요한 경우 버터 밀크 2 테이블 스푼을 추가로 넣습니다.

머핀 컵에 1/4 컵을 넣고 16-18 분 동안 또는 진한 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.

나 같은 반역자라면 부드러운 버터와 젤리를 곁들여 드세요.

우리 엄마는 주말에 방문했을 때이 아름다운 머핀을 만드셨고, 나는 그냥 흡입했습니다. 질감이 풍부하고 풍미가 있으며 – 보너스! – 오일과 버터를 사용하지 않았습니다. 저에게는 부드러운 버터와 과일 젤리를 뿌려주는 초대장입니다.

909 영적 의미

하지만 그건 나뿐입니다.

우리 엄마는 재료를 잡고 그릇에 던지고 옳다고 생각할 때까지 섞거나 비틀어 머핀을 만듭니다. 그러나 나는 그녀를 못 박았 고 그녀에게 수량을 기록하여 레시피를 공유 할 수 있도록했다. 그래도 자유롭게 조정하여 자신의 취향에 맞게 바나나, 사과 소스, 당밀 등을 추가하거나 사용하는 견과류를 바꾸십시오 (해바라기 씨는 맛있을 것입니다).

전날 엄마의 마지막 배치를 마친 후 금단 증상을 경험했기 때문에 어제 다른 배치를 채찍질했습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

통 밀가루로 시작하세요…

다용도 밀가루를 조금 넣어주세요.

참고 : 그녀가 집에있을 때 어머니는 통 밀가루 1/2 컵, 철자 밀가루 1/2 컵, 아몬드 밀가루 1/2 컵을 사용합니다.하지만 한 시간 이상 운전하지 않고는 후자의 두 가지를 얻을 수 없었습니다. 통밀 / 다목적 버전은 정말 아름다웠습니다. 우리 엄마가 보통 만드는 버전은 약간 다른 질감입니다. 그리고 모든 아몬드 가루는 잘게 빻은 아몬드입니다. 그래서 당신은 또한 푸드 프로세서에서 직접 만들 수 있습니다. 다양한 옵션!

하지만 지금은 간단한 버전 만 보여 드리겠습니다.