내 시저 샐러드. 2 부.

My Caesar Salad Part 2

(레시피 파트 1의 경우 여기를 클릭하세요 .)

와. 크루통 한 묶음을 성공적으로 채찍질하고이 레시피를 완성하는 것이 얼마나 어려운지 알고 있었다면 금요일 레시피에서 다른 방향으로 갔을 것입니다. 아마 칠리? 맥주 비프 스튜? 빠에야? 모르겠어요, 그냥 아무것도 크루통이 포함되지 않은 것입니다.

상황은 다음과 같습니다.

밀가루와 빵가루의 차이점

1. 금요일에 첫 번째 크루통을 바삭 바삭하게 태 웠습니다.
2. 나는 토요일 아침에 일어나 아름답고 황금색의 크루통을 만들었고, 내 딸들은 부엌을 청소하고 크루통을 버려서 나를 놀라게했다. (하지만 힘들 었어요, 엄마.)
3. 냉동실에서 냉동 된 프랑스 빵 한 덩어리를 발견하고 해동 한 다음 반으로 자른 다음 반을 입방체로 자르고 크루통을 만들었습니다. 밖에 나가서 찰리와 놀기로 결정했을 때 바삭 바삭하게 불에 탔습니다. 오븐에서 내 크루통을 보는 대신.

4. 마지막으로 어젯밤 10시에 남은 프랑스 빵으로 크루통을 만들었습니다. 나는 오븐에 서서 그들이 끝날 때까지 지켜 보았다.

그런 다음 나는 침대에 누워 울었습니다.

조명을 용서해야합니다. 늦었고 정말 적대적이었습니다.

다시는 크루통을 만들지 않습니다. 크루통을 저주합니다. 크루통의 멍청한 멍청함이 지겨워 요.

아멘.

그 외에는이 사랑스러운 레시피를 즐기시기 바랍니다!

내가 뭘하는지 알아? 나는 로메인의 마음을 씻고 말리십시오 (이것은 바깥 쪽 잎을 뽑은 로메인 상추입니다). 그런 다음 칼로 상추를 자릅니다. 나는 이렇게함으로써 모든 종류의 샐러드 규칙을 위반하고 있다는 것을 알고 있지만, 당장, 내가되어야합니다.

그리고 저는 제복을 좋아합니다.

보다? 누군가 칼로 상추를 자르는 것이 왜 그렇게 잘못되었는지 말해 줄까요? 찢는 것보다 훨씬 빠릅니다.

좋아요, 샐러드에 필요한 한 가지는 더 신선한 파마산입니다. 많은 사람들이 빻아 먹지만 저는 야채 껍질 벗기기를 사용하고 크고 얇은 조각을 깎는 것을 정말 좋아합니다. 왜냐하면 여기에 제 드레싱이 이미 파마산을 갈아 넣었거든요. 완성 된 샐러드에 면도 된 파마산을 사용하면 질감의 또 다른 차원이 추가됩니다.

이 작업을 미리 수행 한 다음 필요할 때까지 냉장고의 작은 접시에 슬라이스를 놓을 수 있습니다.

또한 크루통을 접시에 담아 샐러드에 넣기 전에 식 힙니다. 당신은 그들의 따뜻함이 문제를 일으키는 것을 원하지 않습니다.

드레싱의 절반 정도를 상추 위에 뿌려서 시작합니다. (오, 드레싱 레시피 하나에 로메인 하트 두 개 정도를 사용했지만 상추 조각에 드레싱을 많이하는 것이 좋습니다.)

그런 다음 파마산 부스러기를 많이 넣으십시오. 많을수록 좋다고 생각합니다.

당신이 얼마나 더 많은 드레싱이 필요한지 평가할 수 있도록 좋은 초기 던지기를하십시오.

음. 드레싱에서 디종의 곡물을 확인하십시오.

리 드러먼드의 아이들은 몇 살입니까?

철저히 던진 후 손을 뻗어 한 조각을 집어 맛볼 수 있습니다.

드레싱이 좀 더 필요할 테니 계속해서 부어주세요.

그리고 계속해서 파마산을 더 추가하십시오.

그리고이 시점에서 크루통을 추가합니다. 두 번째 작업이 추가 될 때까지 기다리는 것을 좋아합니다. 이렇게하면 약간의 드레싱으로 코팅되지만 초기 맛 테스트를 방해하지 않습니다.

아시다시피 저는 이러한 것들에 대해 너무 과학적인 것처럼 말합니다. 하지만 실제로는 주로 wazoo에서 꺼내고 있습니다. 저는이 조리법을 제가 요리하는 방식 그대로 씁니다. 한 눈을 감고 1978 년에 제가 경험 한 것에 정신을 차리고 있습니다.

그러니 내가하는 말을 듣지 마세요. 괜찮아?

모두 함께 부드럽게 던져 ...

그런 다음, 당연히 한 입 먹고 맛보세요.

대부분의 평범한 사람들은 멈출 것입니다. 하지만 드레싱이 충분하지 않은 시저 샐러드는 견딜 수 없습니다. 사실 두렵습니다.

끝난!

이제 예쁜 접시를 집으세요.

카울 넥 스웨터는 무엇입니까

중국 수표 : 헤 렌드 로스 차일드 버드 (Helen Rothschild Bird). 이건 헝가리 산이고 푸가 쌀쌀하니 절대 사지 않겠습니다. 하지만 그것은 또한 아름답습니다. 나는 새를 사랑합니다.

식욕에 따라 샐러드를 접시에 담습니다.

그리고 접시에 크루통과 파마산을 많이 넣으십시오. 그 파마산은 대접입니다.

시저 샐러드를 즐기십시오!

그리고 계속해서 크루 톤 사건 전체는 잊어 버리자, 알았지? 제 삶의 일부입니다. 제 뒤에두고 싶은 것입니다.