인크레더블 에그 5와 5

Incredible Egg 5

저는 5 번과 5 번을 한 번 더하게되어 기쁩니다. 5 가지 간단한 재료를 사용하여 가족 모두의 배를 채우는 5 가지 맛있는 요리법을 만듭니다. 똑같은 몇 가지 요소를 사용하여 다른 요리를 내놓으려는 것은 다재다능한 재료를 선택하는 것을 의미하며 계란은 계산서에 가장 적합합니다. 계란을 요리하고 요리에 사용하는 모든 다른 방법을 생각하십시오! 사실, 프랑스의 속담은 요리사의 키가 큰 모자에있는 100 개의 주름이 계란을 요리하는 100 가지 방법을 나타낸다고 말합니다. 그것이 사실이든 신화이든, 그것은 확실히 계란의 뛰어난 다양성을 보여줍니다.

오늘은 크림, 퍼프 페이스트리, 갈가리 찢긴 치즈, 신선한 허브의 네 가지 재료로 계란을 선보일 것입니다. 그 간단한 앙상블로 우리는 맛있고 독특한 5 가지 요리를 만들 것입니다. 아래의 레시피 제목을 클릭하면 인쇄 가능한 레시피를 얻을 수 있습니다! 시작하자.

분독 성도 의미

키쉬 아침, 점심 또는 저녁으로 제공되는 요리 중 하나입니다. 옷을 입히고 직접 만드는 것은 쉽습니다. 종종 저는 한 번에 두 개의 키시를 굽습니다. 하나는 즉시 즐길 수 있고 다른 하나는 나중에 얼릴 수 있습니다. 이것은 매우 간단한 키시의 기본 레시피이지만 마음이 원하는 것을 쉽게 추가 할 수 있습니다. 햄이나 베이컨과 같은 단백질이나 버섯이나 부추와 같은 야채를 추가 할 수 있습니다. 키시 가능성은 무한합니다! 키시에 추가하기 전에 단백질이나 야채를 요리하고 식히십시오.

키쉬

해동 한 퍼프 페이스트리 1 장
달걀 4 개
헤비 크림 1 1/2 컵
잘게 썬 치즈 1 1/2 컵
다진 신선한 허브 2 큰술, 장식용

오븐을 400ºF로 가열합니다. 양피지에 페이스트리 시트를 펼칩니다. 9 인치 파이 팬 크기로 롤아웃합니다. 파이 팬에 페이스트리를 부드럽게 누릅니다. 돌출 된 가장자리와 플루트 가장자리를 다듬습니다.

큰 그릇에 계란, 크림, 치즈 및 허브를 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 파이 껍질에 채우십시오. 30 분 동안 또는 삽입 된 칼이 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 서십시오. 더 신선한 다진 허브로 장식하십시오.

구운 에그 팟 파이 회사가 있거나 1 인분 만 필요할 때 아침 식사로 만들 수 있습니다. 그들은 조립하기 쉽고 풍미가 가득합니다. 단순하지만 까다 롭지 않고 우아함을 느낍니다. 이 작은 파이는 가벼운 샐러드와 함께 점심 식사로 제공하기에 좋습니다. 원하는 경우 약간의 깍둑 썰기 한 햄이나 베이컨을 추가하여 더 채우는 요리로 만들 수 있습니다.

구운 에그 팟 파이

해동 한 퍼프 페이스트리 1 장
헤비 크림 4 테이블 스푼 + 4 티스푼
잘게 썬 치즈 1 컵, 뿌리기
잘게 썬 신선한 타임 4 티스푼과 생과자에 뿌릴 신선한 허브
달걀 4 개, 달걀 세척 용 달걀 1 개

오븐을 350ºF로 가열합니다. 양피지로 시트 팬을 줄입니다. 라메 킨을 사용하여 퍼프 페이스트리 시트에서 4 개의 원을 자릅니다. 시트 팬에 페이스트리를 놓고 달걀 물을 바르고 소금, 후추, 신선한 허브를 뿌립니다. 30 분 동안 또는 페이스트리가 부풀어지고 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 식히십시오.

라메 킨에 붙지 않는 스프레이를 뿌리십시오. 각 라메 킨에 크림 1 큰술과 치즈 1/4 컵을 추가합니다. 소금, 후추, 백리향을 뿌린다. 각 라메 킨에 달걀을 부수십시오. 소금, 후추, 타임으로 간을합니다. 각 달걀에 크림 1 티스푼을 뿌립니다. 테두리가있는 과자 굽는 판에 ramekin을 배열하십시오.

흰자가 불투명하고 노른자가 가장자리가 단단하고 가운데가 부드러워 질 때까지 약 18 분 동안 계란을 굽습니다. 오븐에서 꺼내 치즈를 뿌린 다음 페이스트리를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.

다음보다 훨씬 간단하지 않습니다. 치즈 계란과 허브 크래커 . 이 계란은 푹신하고 크림 같고 치즈 맛이납니다. 그리고 색다른 허브 크래커는이 맛있는 계란을위한 완벽한 그릇입니다. 크래커는 미리 만들어서 밀폐 된 용기에 최대 1 주일 동안 보관할 수 있습니다. 즉, 크래커를 손에 들고 신선한 치즈 달걀과 함께 갈 준비를 할 수 있습니다.

치즈 계란과 허브 크래커

사워 크림과 양파 딥 만드는 법

해동 한 퍼프 페이스트리 1 장
다진 신선한 허브 1 큰술
달걀 6 개, 달걀 세척 용 달걀 1 개
헤비 크림 1 컵
잘게 썬 치즈 1 컵

오븐을 350ºF로 가열합니다. 양피지로 시트 팬을 줄입니다. 롤링 핀을 사용하여 퍼프 페이스트리 시트를 1/8 인치로 펼칩니다. 달걀 물을 바르고 허브를 뿌려 허브를 반죽에 부드럽게 밀어 넣습니다. 반죽을 12 개의 사각형으로 자릅니다. 시트 팬에 사각형을 놓고 포크로 가운데를 뚫고 소금을 뿌립니다. 30 분 동안 또는 페이스트리가 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 식히십시오.

그릇에 계란과 진한 크림을 넣고 거품이 날 때까지 섞어 소금과 후추로 간을합니다.

붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열합니다. 붙지 않는 스프레이를 뿌리고 계란을 팬 중앙에 붓습니다. 고무 주걱을 사용하여 천천히 계란을 저어줍니다. 큰 달걀 커드가 형성되기 시작하면 열을 낮추고 달걀을 접으십시오. 계란이 더 이상 묽지 않으면 (그러나 건조하지 않은 경우) 치즈를 접으십시오.

허브 크래커와 함께 계란을 제공하십시오.

부드러운 삶은 달걀보다 더 행복한 달걀은 없습니다. 이들 부드러운 삶은 계란과 치즈 빨대 삶은 계란과 병사들의 연극입니다. 토스트 대신 바삭 바삭한 치즈 빨대를 만들었습니다. 부드러운 삶은 달걀의 크림 같은 노른자에 담그면 완벽합니다.

딸의 엄마를 위한 생일 선물 아이디어

부드러운 삶은 계란과 치즈 빨대

해동 한 퍼프 페이스트리 1 장
헤비 크림 1 큰술
잘게 썬 치즈 1/2 컵
달걀 4 개, 달걀 세척 용 달걀 1 개
다진 신선한 허브 1 큰술

오븐을 350ºF로 가열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 따로 둡니다.

작업대에 큰 양피지를 놓으십시오. 양피지에 생과자를 굴립니다. 작은 그릇에 계란 1 개와 헤비 크림 1 테이블 스푼을 넣습니다. 페이스트리 브러시를 사용하여 페이스트리 위에 달걀 세척제를 바르십시오. 반죽 위에 치즈를 뿌려 소금으로 간을합니다. 롤링 핀을 사용하여 반죽에 치즈를 부드럽게 누릅니다. 반죽을 1/2 인치 스트립으로 자릅니다. 스트립을 비틀고 준비된 시트 팬 위에 놓습니다.

옅은 갈색이되고 부풀어 오를 때까지 10-15 분 동안 굽습니다. 빨대를 돌려서 추가로 2 분 동안 굽습니다. 과도하게 굽지 않도록주의하세요. 그렇지 않으면 치즈가 타 버릴 것입니다. 오븐에서 꺼내 식히십시오.

큰 냄비에 물을 끓입니다. 계란을 끓는 물에 조심스럽게 넣고 정확히 6 분 50 초 동안 익히고 처음 1 분 30 초 동안 천천히 저 어서 열을 골고루 분산시킵니다. 그 동안 큰 그릇에 찬물과 얼음을 채 웁니다. 계란이 완성되면 얼음 욕조로 옮깁니다.

계란이 식 으면 물에 껍질을 벗기십시오. 치즈 빨대로 계란을 제공하고 신선한 허브로 장식하십시오.

나는 사랑한다 아침 타르트 ! 맛있고 예쁘다. 달걀과 토스트의 멋진 버전과 같습니다. 저는 노른자를 부수고 타르트 위에 펴 발라 완벽한 크림 같은 느낌을줍니다. 이 작은 타르트는 풍미와 질감으로 가득 차 있으며 한 입 먹을 때마다 펀치를 포장합니다. 이것들은 단독으로 또는 사이드 샐러드와 함께 즐길 수 있습니다.

아침 타르트

해동 한 퍼프 페이스트리 1 장
잘게 썬 치즈 1 1/2 컵
헤비 크림 1/4 컵
잘게 썬 신선한 허브 2 큰술, 뿌리고 장식용으로 추가
달걀 4 개

오븐을 400ºF로 가열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.

작업대에 큰 양피지를 놓으십시오. 양피지에 페이스트리를 1/4 인치 두께로 굴립니다. 생과자를 4 개의 정사각형으로 자릅니다. 사각형을 준비된 시트 팬으로 옮깁니다.

작은 그릇에 치즈, 크림, 허브를 넣고 섞습니다. 치즈를 페이스트리 사각형으로 나눕니다. 숟가락 뒷면을 사용하여 치즈 중앙에 우물을 만듭니다. 조심스럽게 계란을 중앙에 부수고 소금, 후추 및 허브를 뿌립니다.