How Make Coconut Whipped Cream
개척자 여성은 상의를 어디서 얻나요?
어렸을 때부터 저는 거대하고 거대하며 거대한 코코넛 팬이었습니다. 나는 맛을 좋아하고 치아 아래에서 삐걱 거리는 질감도 신경 쓰지 않습니다. (코코넛을 싫어하는 사람들은 내가 말하는대로 움츠러 들고 있습니다.) 나는 모든 것에 코코넛을 원합니다. 아마도 할머니가 만들었던 놀라운 코코넛 케이크의 초기 기억에서 비롯된 것 같습니다. 요즘은 케이크, 치킨, 수프, 아이스크림, 심지어 럼 등 모든 것에 코코넛을 섭취하겠습니다.
코코넛 밀크 캔에 크림을 넣어 휘핑 크림을 만들 수 있다는 사실을 처음 알게되었을 때 저는 기뻤습니다. 저는 유제품을 사용하지 않지만 확실히 많은 친구가 있습니다. 물론 그런 의미에서 도움이 될 것입니다. 하지만 이기적으로 코코넛을 섭취 할 수있는 또 다른 방법이었습니다! 그곳에. 깨끗해졌습니다.
그리고 나서 코코넛 휘핑 크림을 만들었 더니 상황이 더 좋아졌습니다. 질감은 죽을 것입니다. 두껍고 진하고 크림 같고 맛있습니다. 코코넛의 약간의 힌트가 있지만 약간의 설탕이나 다른 추출물을 추가하고 전환 할 수 있습니다.
코코넛 휘핑 크림을 만드는 데에는 몇 가지 중요한 사항이 있습니다. 첫째, 코코넛 밀크 캔은 차가워 야합니다. 이렇게하면 액체와 크림이 분리됩니다. 크림을 휘 저기 만하므로 아침 스무디와 같은 맛있는 것을 위해 액체를 저장하십시오. 나는 모든 것을 준비하는 것을 좋아하기 때문에 차가운 코코넛 크림이 캔에서 나 오자마자 채찍질됩니다.
구아 검으로 통조림으로 만든 코코넛 밀크가 채찍질하기 어려울 수 있다는 소문을 몇 번 들었습니다. 저는 개인적으로 이것을 경험 한 적이 없습니다. 나는 구아 검과 함께 코코넛 밀크를 자주 사용하며 항상 나를 위해 훌륭하게 채찍질했습니다. 빨리 움직이면됩니다!
저는 스탠드 믹서로 방법을 보여 드리고 있습니다.하지만 이것을 그릇에 넣고 (안녕하세요, 삼두근 운동!) 또는 심지어 메이슨 병에 크림을 넣고 도대체 흔들어도됩니다.
그러니 해보자!
먼저 캔을 넣어 전체 지방 코코넛 밀크를 사용하기 전날 밤 냉장고에 보관하십시오. 나는 거의 항상 이것을 잊기 때문에 냉장고에 넣을 수 있도록 항상 두세 개의 캔을 준비하려고 노력하는 시점에 있습니다. 캔을 냉장고에 밤새 (적어도 12 시간 이상) 보관할 수 있습니다.
캔을 냉장고에서 꺼내 뒤집은 다음 캔을 엽니 다. 크림과 물이 분리 되었으니 물을 그릇에 붓는다.
믹서의 그릇에 크림을 떠서 넣으십시오.
봉우리가 형성 될 때까지 몇 분 동안 고속으로 치십시오.
코코넛 크림이 걸쭉 해지면 원하는 감미료로 달게 할 수 있습니다. 나는 바닐라 추출물 또는 코코넛 추출물을 첨가하여 열대 풍미를 높이는 것을 좋아합니다.
나는 이것으로 케이크와 컵 케이크를 프로스팅했지만 커피 위에 또는 아침 식사로 과일과 섞어서 훌륭합니다.
먹을 수있는 멋진 코코넛 구름과 같습니다. 맛있어.
한 가지주의 할 점은이 휘핑 크림은 일반 휘핑 크림과 마찬가지로 더위를 견디지 못합니다. 따라서 프로스팅으로 사용하는 경우 서빙 직전에 프로스팅하거나 냉장고에 프로스팅 된 것을 보관합니다.
