구운 닭고기와 구운 고추 파니니

Grilled Chicken Roasted Red Pepper Panini

나는 파니니를 좋아한다.

나는 모든 종류의 파니니를 좋아합니다.

나는 어제 이것을 채찍질했다. 훌륭하고 기본적이며, 양념 / 구이 과정을 생략하고 싶은 경우에는 가마 가지 / 로티 세리 치킨을 사용하고, 더 많은 것을 원하면 아티 초크 하트와 올리브 같은 것을 추가하여 조정할 수 있습니다.

나에게 파니니는 피자 나 케사 디야와 같다. 조합과 순열은 끝이 없다.

그리고 맛있어요.

우리는 칵테일을 만드는 것부터 시작할 것입니다. 햇볕에 말린 토마토 몇 개를 잡아라.

푸드 프로세서 나 믹서기에 버립니다.

약간의 올리브 오일, 약간의 레몬 주스를 추가합니다.

그리고 약간의 소금.

다음으로 준비된 페스토를 가져옵니다. 냉장 구역의 욕조, 항아리 ... 또는 지금 당장 신선한 바질을 찾을 수있는 지구상의 8 명의 인간 중 한 명이라면 직접 만들 수 있습니다.

바질은 다 어디로 갔나 요? 오랜 시간이 지나고…

믹스에 적당량의 페스토를 추가합니다…

그런 다음 혼합물이 모두 합쳐질 때까지 펄스를 올립니다.

그런 다음 혼합물의 절반을 닭 가슴살 2 개가 들어있는 지퍼백에 넣습니다.

봉지를 밀봉하고 펴서 몇 시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하면 닭고기가 사랑스럽고 풍미가 넘치고 행복하고 감정적으로 만족스러워집니다.

우리 모두 닭 가슴살을 원 하잖아요?

닭고기를 냉장고에 담아 재운 후 작은 그릇에 마요네즈를 조금 넣으십시오.

햇볕에 말린 토마토 혼합물 2 ~ 3 큰술을 추가합니다.

그런 다음 잘 섞어주세요. 플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 파니니를 만들 때까지 냉장 보관하십시오. 이게 파니니 스프레드입니다. 아멘.

다음으로, 빨간 피망 두어 개를 구울 것입니다. (참고 : 항아리에서 구운 고추를 찾을 수 있으면 자유롭게 사용하십시오!) 가스 버너가 있으면 중간 높이로 켜고 고추를 화염 위에 놓으십시오.

어두워지면 집게를 사용하여 움직입니다. 기본적으로, 당신은 모든 것을 도대체 숯불로 만들고 싶습니다. 빨간색의 대부분이 사라지도록 노력하십시오! 약 4 ~ 5 분 정도 소요됩니다.

후추가 검게 변하면 바로 큰 지퍼백에 넣고 두 번째 후추를 만드는 동안 밀봉합니다. 그런 다음 두 번째 고추도 넣으십시오. 고추를 밀봉 된 ziplocs에 최소 20 분 동안 그대로 둡니다. 거기에서 증기가 생겨서 검게 변한 피부가 더 쉽게 벗겨집니다.

준비가되면 손가락으로 피부를 떼어냅니다. 이 작업을하는 동안 시원한 물로 헹굴 수 있지만 때로는 멋진 검은 맛이 헹궈지는 것 같습니다. 따라서 가능하면 종이 타월로 피부의 대부분을 닦아내고 맛을 내기 위해 약간의 검은 색 조각을 남깁니다.

나는 이상하다.

(오, 그런데 가스 버너가 없으면 오븐의 브로일러 바로 아래에서 고추를 찧을 수 있습니다. 가장 높은 랙에있는 쿠키 시트에 놓고 검게 변하면 집게로 뒤집습니다. 나는이 방법을 많이 사용한다! 단지 내 호르몬 수치에 달려있다.)

(그리고 볶은 고추의 풍미를 좋아하고, 사랑하고, 좋아한다면이 파스타를 드셔보세요. 당신은 기절 할 것입니다.)

껍질을 벗긴 후 고추의 윗부분을 잘라 내고 내장을 빼내거나 긁어냅니다. 그리고 이것이 당신이 남긴 것입니다. 이 작업을 미리 한 다음 필요할 때까지 냉장 보관하거나 파니니를 만들기 직전에 할 수 있습니다.

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파니니를 만들 준비가되면 파니니 메이커를 가열합니다. 닭고기를 냉장고에서 꺼냅니다. 망치 나 철제 프라이팬으로 몇 번 두드려 균일 한 크기로 평평하게 만듭니다. 종이를 얇게 만들 필요가 없습니다. 그냥 밖으로.

중불로 굽거나 무거운 프라이팬에 볶습니다.

끝날 때까지. Yum.

도마로 옮기세요…

그런 다음 조각으로 자릅니다.

다음으로 볶은 고추를 얇게 썬다.

맛있고 풍성한 샌드위치 빵 (이것이 밀 베리 재료)을 잡고 우리가 이전에 만든 스프레드로 다소 아낌없이 뿌립니다.

닭고기 조각을 위에 올려주세요…

볶은 고추 조각이 이어집니다.

마지막으로 프로 볼 로네 치즈 두 조각.

치즈가없는 파니니는 짜지 않은 키스와 같습니다.

다음으로, 맛있는 빵을 더 많이 뿌려 두 번째 빵 조각을 펼칩니다. 그리고 그것은 내 손이 아닙니다. 내 뇌 문제를 해결하기 위해 외계인이 들렀 고 나는 그에게이 빵 조각을 먼저 잡아달라고 요청했습니다.

그런 손이 없어서 다행이에요!

그 빵 조각을 뒤집어 놓으세요 ...

그런 다음 부드러운 버터로 양면을 펼칩니다.

파니니 그릴에 올려주세요…

그런 다음 뚜껑을 닫고 더러운 작업을 수행하십시오.

노트 : 파니니 그릴이없는 경우 , 당신은 확실히 여전히 파니니를 만들 수 있습니다. 샌드위치를 ​​프라이팬 (있는 경우 철제 프라이팬)에 굽고 그 위에 두 번째 (무거운) 프라이팬을 올려 놓고 눌러서 살짝 평평하게 만듭니다. 양면을 익히려면 샌드위치를 ​​반쯤 돌려야합니다.

여기 있어요! 약간 갈색이 있지만 두렵지 않습니다.

맛있는. 이게 얼마나 좋을까요?

원하는 경우 칩과 함께 제공하거나 더운 날씨를 예상하여 입에 넣는 것에 대해 현명한 선택을하려는 경우 포도로만 제공하십시오. 이로 인해 크고 큰 검은 터틀넥으로 흔들림을 은폐 할 수 없습니다. .

내 문제를 가져 와서 죄송합니다.

이걸 즐기세요, 여러분.

라이브 파니니!

다음은 인쇄 할 수있는 편리한 멋쟁이입니다.