초콜릿으로 덮인 스 모어

Chocolate Covered S Mores

지난 봄 콜로라도 주 베일에 스키를 타러 갔을 때 몇 가지 일이 일어났습니다.

1. 내 인생 최고의 시간을 보냈습니다.
2. 떠나고 싶지 않았습니다. 그리고 나는하지 않았습니다. 나는 아직 거기에 있습니다.
3. 농담입니다.
4. 나는 스키를 타면서 사타구니에 무언가를 잡아 당겼다.
5. 베일 빌리지의 작은 가게에서 초콜릿으로 덮인 스 모어를 먹었습니다.

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그 이후로 집에서 쉽게 간식을 만들고 싶었지만, 오늘은 내 식료품 저장실을 청소 / 정리하는 동안 물건을 만드는 데 필요한 모든 재료를 발견했습니다.

그레이엄 크래커.
마시멜로 크림.
아몬드 껍질.
나는 단순한 것을 좋아합니다.

나는 스토브에서 끓는 스파게티 소스 잔뜩 (레시피가 곧 게시 될 예정 임)과 오븐에서 끓는 척 로스트 잔뜩 (레시피는 곧 게시 될 예정이지만 아야 — 매운 맛이 난다)을 먹었으므로 나머지는 미루기로 결정했습니다. 식료품 저장실 프로젝트와 달콤한 작은 숫자의 일부를 채찍질하십시오. 만들기가 정말 쉽고 귀엽고 끈적 거리며 손가락이 엉망이됩니다.

훌륭한 디저트의 징조라고 나는 말한다!

내가 가지고 있던 그레이엄 크래커는 이미 이와 같은 사각형으로 된 쌓을 수있는 크래커였습니다. 하지만 일반 그레이엄 크래커를 사용하여 직접 부수는 것을 선호합니다. 나를 더 유용하게 만듭니다.

나는 주방 스쿱을 사용했는데, 아마도 큰 스푼으로 번역 될 것입니다.

마시멜로 크림을 8 개의 크래커에 퍼 올리십시오.

그런 다음 각 크래커 위에 두 번째 크래커를 눌렀습니다.

그리고 크림을 굳히고 흘러 나오는 과정을 멈추기 위해 즉시 팬을 냉동실에 넣었습니다.

이것은 좋아 보였다! 진물이없는 적당한 양.

그것은 문법적 또는 논리적 의미가 없었습니다.

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샌드위치가 차가워 지거나 차가워지는 동안 초콜릿 아몬드 껍질을 녹여서 정말 초콜릿이 아닌 것 같아요.하지만 괜찮습니다.

당신은 확실히 당신의 마음이 원하는대로 고품질의 초콜릿을 여기에서 사용할 수 있습니다. 또는 당신은 좋은 품질의 재료로 아몬드 껍질을 꽂아서 갈 수 있습니다.

그건 그렇고, 나는 이중 보일러를 소유하고 있지 않습니다. 나는 물이 끓는 냄비 위에 유리 그릇을 사용합니다.

초콜릿을 녹인 다음 그릇을 꺼내 실온으로 식 힙니다. 식는 동안 아몬드가 마음에 들면 자른다… (식품 저장실에 다발이 있었다.)

그리고 약간의 피칸.

그런 다음 약간의 뿌리를 잡습니다. 이 초콜릿이 있어요.

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이것도 귀여울 거라고 생각 했어요.

더 깊이 생각해 보면, 나는 내 딸들과 조립 라인을 가지고 있어야했고 내가 만든 두 번째 샌드위치를 ​​냉동실에 넣어야했습니다. 마시멜로 크림이 너무 빨리 스며 나오기 시작하고 냉동실에 빨리 넣어두면 더 좋습니다.

이제 초콜릿이 실온보다 따뜻하지 않은지 확인합니다 (전혀 따뜻하지 않아야 함). 각 샌드위치를 ​​초콜릿에 넣습니다.

빠르게 반대쪽으로 뒤집습니다 ...

그리고 그것을 쟁반에 버리십시오 (베이킹 매트 또는 양피지가 좋습니다!)

모두 다 덮일 때까지 계속하세요 ...

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그런 다음 재빨리 맛있는 음식을 뿌립니다 ...

오른손 손바닥이 가렵다는 것은 무엇을 의미합니까?

모두 장식되고 사랑스러워 질 때까지.

그런 다음 즉시 팝 뒤 냉동실에! 냉동실에 미치게해서 죄송합니다. 그러나 마시멜로 크림은 초콜릿에서 발견 할 수있는 모든 위반을 스며 나오기 시작합니다. 냉동실이이를 완화하는 데 도움이 될 것입니다.

허허. 나는 완화라고 말했다.

냉동실에서 똑바로 내 놓거나 초콜릿이 모두 준비된 후 냉장고 (또는 실내 온도)로 옮길 수 있습니다.

초콜릿 / 마시멜로 / 그라함 크래커 수정이 필요할 때마다 차우세요! 절반은 나에게 충분했습니다. 적어도 그 5 분 동안.

참고 : 다음 번에 이것을 만들 때 바닥 크래커에 마시멜로 크림을 아주 얇게 펴 바른 다음 표면을 소형 마시멜로로 덮겠습니다. 그런 다음 크래커 위에 또 다른 아주 얇은 크림 층을 펴고 그 위에 뒤집어 놓을 것입니다. 마시멜로 크림은 미니 마시멜로를 제자리에 고정시킬 것이고, 마시멜로가 초콜릿에 담그면 많이 흘러 나오지 않을 것이라고 생각합니다. 그 방법을 시도 할 때 여기에 메모를하겠습니다! 이 선을 따라 주방용 토치를 사용하여 마시멜로의 상단을 토스트 한 다음 상단 크래커를 추가하여 간식에 진짜 스 모어 맛을 줄 수 있습니다.

또 다른 메모 : 소금에 절인 버전은 시도하지 않았지만 마시멜로와 아몬드 껍질이 너무 달기 때문에 소금을 뿌려서 소금에 절인 프레즐을 뿌려도 맛있을 것 같습니다.

즐겨!