치킨 샐러드

Chicken Salad



천사 수를 찾으십시오

제가 좋아하는 치킨 샐러드입니다. 이 레시피의 가장 좋은 점은 단계와 재료를 자신 만의 고유 한 레시피의 기초로 사용하여 스커트가 날아 오르게하는 모든 것을 더하거나 뺄 수 있다는 것입니다.



광고-수익률 아래 계속 읽기 :6서빙 준비 시간 :0시간스물 요리 시간 :10 총 시간:1스물 성분1

전체 잘라 프라이 치킨

줄기 (3 줄기까지) 다진 셀러리

잘게 썬 파



2 C.

반으로 자른 포도 (3 컵까지)

1/2 c.

마요네즈

1/2 c.

플레인 요거트 또는 사워 크림



레몬 1 개 주스

1 큰술

흑설탕 (2 큰술까지)

맛볼 코셔 소금

맛볼 신선한 후추

다진 신선한 딜 소량

카이엔 고추, 맛보기

1/2 c.

얇게 썬 아몬드

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  1. 닭고기를 완전히 헹구고 큰 냄비에 물을 넣으십시오. 불을 켜고 끓인다.
  2. 불을 줄이고 닭고기가 다 익을 때까지 끓입니다 (약 45 분에서 1 시간). 준비가되면 냄비에서 닭고기를 꺼내 접시에 담습니다. 손가락이나 포크로 모든 고기를 뼈에서 떼어 내고 한입 크기로 잘라 옆에 둡니다.
  3. 모든 과일과 채소를 다져 닭고기와 함께 그릇에 담습니다.
  4. 다른 그릇에 마요네즈, 요거트 (또는 사워 크림), 레몬 주스, 흑설탕, 소금과 후추를 섞어 맛을냅니다.
  5. 딜 (또는 오레가노 또는 고수 ... 치마가 날아 오르게하는 것)을 추가하고 약간 뻔뻔스러운 느낌이 든다면 카이엔 고추를 조금 넣으십시오!
  6. 드레싱의 맛이 좋으면 (특히 적절한 짠맛을 테스트해야 함) 닭고기 / 야채 / 과일 혼합물 위에 붓고 모든 것이 완전히 섞일 때까지 부드럽게 저어줍니다. 아몬드를 넣고 저어주세요. 기분이 좋지 않다면 베이컨 조각을 뿌린다.
  7. 샐러드를 몇 시간 동안 (또는 밤새도록) 식 힙니다. 상추 침대 나 샌드위치 또는 도대체에 담아 서빙 스푼으로 그릇에서 똑바로 먹습니다. 곧 시도해보십시오. 마음에들 것입니다!

치킨 샐러드는 초콜릿 상자와 같습니다. 당신은 당신이 무엇을 얻을지 결코 알지 못합니다. 누구나 치킨 샐러드를 좋아합니다. 갈아서 가늘고 크고 두툼하고 양파, 견과류 및 기타 여러 재료로 가득 찬 찹쌀. 수없이 조합 된 치킨 샐러드 때문에 중히 여기다 이 조리법이 최고 또는 최고라고 주장합니다. 치킨 샐러드는 너무 주관적입니다. 제가 할건 치킨 샐러드 보여 드릴게요… 나는 좋아. 그리고이 레시피의 가장 좋은 점은 단계와 재료를 자신 만의 고유 한 레시피의 기초로 사용하여 치마를 날리게 만드는 모든 것을 더하거나 뺄 수 있다는 것입니다.

그리고 그것은 나의 유일한 목적입니다. 치마가 날아 오를 수 있도록. 그럼 시작하겠습니다!


등장 인물 : 통째로 잘라낸 프라이어 1 개 (단순히 잘라서 포장 한 닭고기 통째로), 마요네즈, 사워 크림, 소금, 흑설탕, 후추, 레몬 주스, 셀러리, 파, 포도

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가장 먼저 할 일은 닭고기를 요리하다 . 그리고 주목하세요! 이것은 당신의 요리 세계를 엄청나게 열어 줄 부엌에서 매우 중요한 기술입니다 (기술로 간주 될만큼 어렵지도 않습니다).

그리고 오늘 저는 여러분 한 분 한 분이 같은 문장에서 그 단어를 엄청나게 엄청나게 함께 사용하시기를 바랍니다. 감사합니다.


닭고기를 철저히 헹구고 물 냄비에 담아 시작하십시오.


불을 켜고 냄비를 끓입니다. 그런 다음 불을 중불로 줄이고 닭고기가 다 익을 때까지 (분홍색이나 빨간색이 아님) 약 45 분에서 1 시간 동안 계속 요리합니다. 스토브를 끄고 닭고기가 다 된 후 잠시 동안 냄비에 놓아 두십시오. 약간의 세탁물을 접어야 할 수도 있습니다.


준비가되면 냄비에서 닭고기를 꺼내 접시에 담습니다.


시간이 있으면 닭고기를 식힌 다음 손가락으로 떼어 낼 수 있습니다. 또는 굶주리고 절망적이며 서두르면 두 개의 포크를 사용할 수 있습니다. 뼈에서 고기를 떼어 내세요 ...


좋은 닭고기 더미가 될 때까지. 이제 내가 만들 때 치킨 스파게티 또는 다른 수프 또는 캐서롤, 나는 항상 적어도 요리 된 껍질의 일부를 고기와 함께 보관합니다. 하지만 치킨 샐러드의 경우 닭고기 껍질이 지구상에서 가장 맛이 좋은 것이 아니라는 것을 알게되었습니다. 그러니 Basset Hound에게 먹이를 주면 평생 친구가 될 것입니다.


다음으로, 셀러리 줄기를 2-3 개 자릅니다. 나는 셀러리를 좋아하지 않아서 잘게 썬다. 지금보고있는 것은 셀러리 한 줄기입니다. 세 개의 긴 조각으로 썰고 다른 방향으로 자릅니다.


저주하지 말라는 성경 구절

그래도 셀러리 잎을 좋아해서 늘 조금씩 잘라 요.


원하는만큼 셀러리를 추가 할 수 있습니다. 부드러운 닭고기와 바삭 바삭한 대조를 이루기 때문에 너무 많이 빼 먹지 마세요.

(물밤도 쫄깃 쫄깃하고 아삭 아삭 해요! 가끔씩 추가합니다.)


다음으로 파 3 개 정도를 자릅니다.


그리고 흰색 부분, 녹색 부분 등을 모두 잘라냅니다.


이제 포도 두 컵을 잡고 세로로 반으로 자릅니다.


보라색과 초록색을 좋아해요. 왜냐하면… 저는 중년이거든요.


이제 일괄 작업을하면서 요리 한 닭고기를 도마 위에 던지세요.


그리고 한 입 크기로 자릅니다. 다시 말하지만, 원하는만큼 작거나 크게 갈 수 있습니다. 세상은 당신의 굴이다! 그리고이 치킨 샐러드는 당신의 진주입니다.

요리 할 때 브로드 웨이 뮤지컬 인용을 좋아합니다. (누군가 그 노래 / 뮤지컬의 이름을 지을 수 있습니까? 가능하다면 당신은 내 감탄합니다.)


나는 차가운 샐러드에 신선한 딜을 좋아합니다. 압도적이지 않고 일종의 피클 리입니다. 그래서 손에 손을 댈 수 있다면 넉넉한 양을 자르십시오.


신선한 허브로 단계를 거치나요? 몇 년 전에는 로즈마리를 충분히 얻을 수 없었습니다. 나는 그것을 모든 것에 넣었다. 올해는 딜입니다. 멈출 수 없습니다!


이제 치킨을 큰 그릇에 던져 ...


8888의 영적 의미

셀러리, 파, 포도를 넣습니다.

그리고 이제 드레싱을 만들어 봅시다!

나는 마요네즈 1/2 컵을 그릇에 던진다. (미라클 채찍이 아니라, 제발! 기적 채찍은 악마에게서 나온 것이다.)


… 1/2 컵 플레인 (무 향료) 요구르트와 함께. 마요네즈, 사워 크림, 플레인 요거트, 심지어 버터 밀크까지 재료를 실제로 가지고 놀 수있는 곳입니다. 원하는 조합 / 순열을 찾아 함께 사용하세요! 버터 밀크는 혼합물을 약간 더 얇게 만들어 일부 사람들이 좋아합니다.

(참고 :이베이스를 사용하여 콜 슬로를 만들 수도 있습니다. 7 월 4 일 경에 시도 할 예정입니다.)

다음으로 레몬 즙을 한두 스푼 정도 넣는다. 나는 식초보다 선호하지만 식초로 치마가 날아 오르면 대신 사용하세요.


그런 다음 흑설탕 한 스푼 정도를 넣을 수 있습니다. 레몬 즙의 산도를 억제하지만이 성분을 과도하게 사용하지 마세요.


자, 함께 털고 약간의 맛을 낸다.


다음으로 소금과 후추를 많이 넣으십시오. 계속 맛을 내고 양념이 잘되었는지 확인하세요. 기억하세요 : 닭고기는 맛이없고 무염이므로 드레싱에 충분한 양이 필요합니다.


여기에 다진 신선한 허브를 많이 넣을 수 있습니다. 딜을 사용했는데 도대체 왜 바질이나 고수를 사용하지 않았나요? 대충 피하지 마세요. 신선한 허브가 치킨 샐러드를 깨워줍니다.


건강한 카이엔 고추도 마찬가지입니다!


맛을 내고 양념을하고 맛이 만족 스러우면 드레싱을 샐러드 재료 위에 부어주세요.


이 주방 용품 필수품으로 치킨 샐러드를 반복해서 만드십시오.

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부드럽게 저어주세요…


모든 것이 완전히 코팅 될 때까지.


자, 특히 장난스럽고 쫄깃 쫄깃하고 화끈한 느낌이 든다면 홈 메이드 또는 제 경우에는 STOREBOUGHT (진짜로 유지) 베이컨 비트를 뿌려주세요. 다시 말하지만, 과용하지 마세요. 약간의 베이컨 맛만 있으면됩니다.

지금은 두껍고 후추를 뿌린 베이컨을 튀겨서 잘게 썰어서 전에 치킨 샐러드에 뿌렸는데 참기 엔 너무 맛 있었어요. 그러니 언젠가 시도해보십시오. 그러나 위험을 감수하십시오.

이제 맛을 내고 소금에 절인 다음 후추를 더하고 딜을 더 추가하세요. 완벽하게 만들기 위해해야 ​​할 일은 무엇이든 상관 없습니다. 이 과정에서 부드럽게 접거나 저어주는 것을 잊지 마십시오.


완료되면 이렇게하십시오! 마사가보고 있을지도 모르기 때문입니다.

이제 치킨 샐러드를 몇 시간 또는 하룻밤 동안 차갑게 두십시오. 풍미가 실제로 녹을 수있을만큼 충분히 오래 기다리십시오.

그런 다음 준비가되면 치킨 샐러드를 양상추 위에 올려 놓거나 ... 또는 속이 비어있는 양배추 머리 나 속을 비운 피망에 담아서 제공합니다. 또는 잉글리시 머핀 위에 올려 치즈를 얹고 굽습니다 ... 또는 치킨 파스타 샐러드를 위해 쉘 파스타와 함께 저어주세요. Yum.

또는! 당신이 나라면 다음과 같이 할 수 있습니다.

낟알 밀 빵.


구운. 토스터를 사기도 전에 내가 결혼 한 지 9 년이 됐다는 사실을 알고 계 셨나요? 실화.


허니 머스타드.


너무 많이하지.


아기 시금치. 그리고 그것도 많이.


치킨 샐러드…


그리고 그것도 많이.


Yum. 마치, 완전히.


실례합니다. 지금 당장 스카프를 쳐야합니다.

곧 시도해보십시오. 마음에들 것입니다!

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