치즈 버거 슬라이더

Cheeseburger Sliders

그릴에서 12 개 이상의 미니 버거 패티를 뒤집는 아이디어에 압도 당합니까? 두려워하지 마세요! 이 레시피에는 치즈 버거 슬라이더를 더 쉽게 요리 할 수있는 간단한 방법이 있습니다. 뒷마당 여름 모임이든 슈퍼 볼 관람 파티 든 군중에게 먹이를주기에 적합합니다. 개별 패티를 만들거나 무더운 그릴 위에 서서 시간을 보낼 필요조차 없습니다. 대신 다진 고기를 스토브에서 요리하고 작은 디너 롤에 겹쳐서 얹습니다. 마치와 같지만 좋아하는 모든 맛이납니다. 육즙이 많고 치즈 맛이 나는 애피타이저 크기의 버거로 피클을 높이 쌓았을 때 더 맛있다고 믿습니다. 하지만이 최고의 치즈 버거 슬라이더에 자신 만의 방식을 적용하려는 경우 이보다 쉬울 수 없습니다.

베이킹 소다가 없을 때 사용하는 방법

치즈 버거 슬라이더의 변형 :

이 슬라이더는 양념 간 쇠고기, 체다 잭 치즈 및 피클을 베이글로 양념 한 디너 롤에 모두 겹쳐서 만듭니다. 하지만 가족의 선호도에 따라 전환 할 수 있습니다. 대신 참깨를 얹은 슬라이더 빵을 사용해보십시오. 모든 양념 또는 체다에 아메리칸 치즈 조각이나 원하는 녹는 치즈를 드세요. 토핑은 모두 맛볼 수 있습니다. 피클 팬이 아니십니까? 깍둑 썰기 한 토마토, 얇게 썬 적 양파 또는 절인 할라피뇨를 대신 얹습니다. 이 슬라이더를 맨 위로 가져 가고 싶습니까? 바삭하고 부서진 베이컨, 또는 좋아하는 튀김 소스를 추가합니다. 옵션은 끝이 없습니다!

햄버거를 슬라이더로 만드는 것은 무엇입니까?

클래식 버거를 슬라이더로 바꾸고 싶다면 조금만 더 작게 만드세요. 일부 이론에 따르면 슬라이더라는 용어는 미 해군의 선원들이 기름기 때문에 쉽게 미끄러 져 내려갈 수 있다고 제안한 1940 년대에 시작되었다고합니다. 다른 사람들은 처음에 작은 찐 햄버거를 슬라이더로 언급하기 시작한 것이 패스트 푸드 체인 인 White Castle이라고 말합니다. 용어의 출처에 관계없이 요즘 슬라이더는 클래식 치즈 버거 슬라이더부터,,,와 같은 다른 창의적인 파티 음식에 이르기까지 모든 소형 샌드위치가 될 수 있습니다.

햄버거 슬라이더의 크기는 얼마입니까?

이것은 모두 롤의 크기에 달려 있습니다! 우리의 레시피는 갈은 쇠고기 1 파운드 (정확히 1.25 파운드)가 조금 넘으며 슬라이더 12 개를 만들 것입니다. 1 파운드의 고기가있는 경우 슬라이더 당 약 1.5 ~ 2 온스의 고기를 사용하도록 계획하십시오.

1 인당 몇 개의 슬라이더가 필요합니까?

많을수록 즐겁습니다! 1 인당 몇 개의 슬라이더를 만들지 결정하는 것은 가족의 식욕에 따라 달라지는 일반적인 수수께끼입니다. 이 요리법은 많은 사람들을 대상으로하므로 파티에서 애피타이저로 제공하기에 적합하지만, 즐거운 평일 저녁 식사를 위해 사이드 샐러드와 함께 1 인당 2 ~ 3 개의 슬라이더를 접시에 담을 수도 있습니다.

1. 육계를 예열하십시오. 포장에서 롤을 한 조각으로 꺼냅니다. 톱니 모양의 칼을 사용하여 모든 롤을 한 번에 십자형으로 자르고 위쪽 절반을 아래쪽에서 나눕니다 (롤의 측면은 그대로 유지). 반쪽을 잘린 쪽이 위로 향하도록 시트 트레이에 놓고 가볍게 구워 질 때까지 2 분 동안 굽습니다. (슬라이더 롤을 사용하는 경우 상단을 하단에서 분리하고 절단면을 시트 트레이에 올려 놓고 양쪽이 닿도록합니다. 지시에 따라 굽습니다). 따로.
2. 큰 프라이팬에있는 식물성 기름을 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 약간 부드러워 질 때까지 3 분 동안 조리합니다. 다진 등심을 넣고 나무 숟가락으로 잘게 쪼개서 익 힙니다. 불을 중불로 올리세요. 우스터 소스, 소금, 후추를 넣고 잘 저어 잘 섞습니다. 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아니고 팬의 액체가 거의 완전히 증발 할 때까지 약 8 분 동안 요리합니다. 열에서 제거하십시오.
3. 오븐을 375˚로 예열하세요. 작은 그릇에 마요네즈, 케첩, 겨자를 섞습니다.
4. 마요네즈 혼합물로 롤의 절단면을 펼친 다음 치즈의 절반을 고른 층에 뿌립니다. 치즈 위에 고기 혼합물을 얹은 다음 남은 치즈와 피클을 얹습니다. 롤의 상단 절반으로 덮으십시오.
5. 롤의 윗부분에 올리브 오일을 바르고 모든 베이글 양념을 뿌립니다. 10 ~ 12 분 동안 또는 치즈가 녹고 롤의 윗부분이 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 슬라이더를 분리하고 따뜻하게 제공하십시오.
   

베이글 조미료가 다 들어 있지 않다면 참깨를 사용하거나 올리브 오일에 마늘 소금 1/2 티스푼을 섞은 다음 롤을 닦습니다.