버팔로 치킨 샐러드

Buffalo Chicken Salad

사랑스럽고 친숙한 버팔로 윙에 대한 연극,이 샐러드는 너무 좋아서 울었습니다. 공공연히. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :두서빙 준비 시간 :0시간10분 요리 시간 :0시간10분 총 시간:0시간스물분 성분1 순살 껍질없는 닭 가슴살 소금과 후추, 맛보기 2 큰술 올리브유 2 큰술 버터 1/2 c. 루이지애나 매운 소스 (Frank 's 등) 샐러드 채소 : 빙산, 로메인, 혼합 채소 1/2 c. 블루 치즈 드레싱 엑스트라 블루 치즈 크 럼블 셀러리 하트, 잎 그대로이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 날카로운 칼로 닭 가슴살을 위에서 아래로 조심스럽게 반으로 자릅니다. 즉, 훨씬 더 얇은 비슷한 크기의 닭 가슴살 두 개가 생깁니다. 작은 프라이팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 중불에서 가열합니다. 닭 가슴살의 양면을 소금과 후추로 볶아 완성 될 때까지 볶습니다. 가능한 한 닭고기에 황금빛 갈색을 많이 칠하십시오. 다 되었으면 프라이팬에서 닭고기를 제거하고 여분의 지방 / 기름을 부으십시오 (팬을 청소하지 마십시오).

닭고기를 프라이팬에 다시 넣고 매운 소스 위에 붓습니다. 닭고기를 뒤집어 양면에 코팅하고 다른 재료를 준비하는 동안 소스에 그대로 둡니다. (팬 아래에 열이 가해지지 않아야합니다.)

상추를 큰 그릇에 담아 가볍게 덮을만큼의 샐러드 드레싱을 뿌립니다 (너무 칙칙한 경우 약간의 우유로 드레싱을 얇게 만듭니다.) 힙 던진 샐러드를 두 개의 개별 그릇에 담습니다. 블루 치즈 크 럼블을 위에 뿌립니다. 닭고기를 얇게 썰어 (편견에 따라) 각 샐러드 위에 올립니다. (필요한 경우 슬라이스를 소스에 다시 담그면 실제로 코팅됩니다.)

더 많은 블루 치즈 부스러기로 전체를 덮고 셀러리 하트와 함께 제공하십시오.

이 샐러드에 대한 아이디어가 나에게 떠올랐다… 비행기에서.

지난주에 나는 새 동화책을 위해 작은 여행을 갔다. 처음으로 6 일 연속 계약을했는데, 이는 매일 새로운 도시로 날아가는 것을 의미했습니다. 이전의 책 여행에서 저는 조금 더 속도를 늦추 었습니다. 보통 여행과 계약 사이에 하루를 허용하여 다음 다리로 가기 전에 늙고 쇠약하고 불구가되고 지친 몸이 회복 될 수 있도록했습니다. 하지만 이번에는 집에서 많은 학교, 스포츠, 일들이 진행되기 때문에 투어를 더 짧은 시간으로 압축하기로 결정했습니다. 정말 재미있는 모험으로 끝났고 놀랍도록 놀라운 사람들을 만났고 가만히 앉아 있지 않는 한 정말 잘 견뎌냈습니다!

하지만 내가 가만히 앉아 있었다면… 나는 4 년 후에 잠에서 깨어나 곤했다. 적절한 사례 : 어딘가에서 어딘가로의 비행. 어디 있는지 기억이 안 나네요 내가 기억하는 것은 이륙 직후 좌석에 머리를 기대고있을 때 그 비행을위한 점심 선택은 Fish Tacos 또는 Buffalo Chicken Salad가 될 것이라는 말을 들었습니다. 그리고 그것이 제가 기억하는 마지막 것입니다. 나는 잠이 들었고, 높은 고도로 인해 긴 잠을자는 동안 꿈을 꾸었을 때 승무원의 목소리가 계속해서 들려왔다. 버팔로 치킨 샐러드… 버팔로 치킨 샐러드… 버팔로 치킨 샐러드… 꿈에서 나는 버팔로 닭 날개처럼 사랑받는 것을 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 샐러드 형태로 바꾸는 것이 얼마나 좋은 아이디어인지 생각했습니다. 꿈에서 나는 소스에 담근 닭고기와 시원한 파삭 파삭 한 채소를 거의 맛볼 수 있었는데, 일반적인 날개의 일반적인 표현을 감안할 때 일종의 블루 치즈 드레싱 접근 방식을 가질 것이라고 상상했습니다. 그리고 꿈에서 승무원이 드디어 내 줄에 도착해서 선택권을 제시했을 때 분명하게 말하고 예약없이 버팔로 치킨 샐러드를 먹겠습니다. 부인! 그리고 감사합니다!

그리고 나는 일어났습니다. 나는 눈을 뜨고 입을 감고 턱에서 침을 닦아내고 내 공포에 이웃의 점심 쟁반과 버팔로 치킨 샐러드로 보이는 잔재를 보았다. 블루 치즈 무너짐)-털어 내고 있습니다. 점심은 끝났다. 나는 모든 것을 완전히 놓쳤습니다. 그리고 멍청하고 혼란스러워서 손을 들고 내 권리를 옹호하고 버팔로 치킨 샐러드가있을 거라는 말을 들었을 생각이 없었어요.

그래서 나는 말하지 않았습니다. 그리고 나는 그것을 먹지 못했습니다.

며칠 전 집에 돌아온 지 며칠이 지난 뒤 반추하고 끓여서 코지 팅 한 후 나만의 것을 만들었습니다. 더 이상 버팔로 치킨 샐러드를 원하는 것도 아니 었습니다. 이 시점에서는 그 이상이었습니다. 나에게 행해진 잘못을 바로 잡는 것이 었습니다.

복수에 관한 것이 었습니다.

내 여정에 나와 함께 가십시오.