브로콜리 야생 쌀 캐서롤

Broccoli Wild Rice Casserole

추수 감사절에 제공되는 친숙한 브로콜리 라이스 캐서롤의 감미롭고 처음부터 플레이. 이것은 아름답고 맛있는 회전입니다! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :12서빙 준비 시간 :0시간스물분 요리 시간 :1시열 다섯분 총 시간:1시35분 성분2 C. 생 쌀 10 c. 저염 닭고기 국물, 희석에 필요한 경우 더 많이 삼 머리 브로콜리, 작은 작은 꽃으로 잘라 1 파운드 잘게 다진 흰색 단추 또는 크리 미니 버섯 1/2 c. (1 스틱) 버터 1 잘게 썬 중간 양파 전체 두 껍질을 벗기고 잘게 썬 당근 전체 두 잘게 잘린 셀러리 줄기 4 큰술 다용도 밀가루 1/2 c. 헤비 크림 1 tsp. 더 맛볼 수있는 소금 1 tsp. 후추 1 C. 판코 빵가루이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 닭고기 육수 5 컵과 함께 중간 크기의 냄비에 야생 쌀을 넣습니다. 중강 불로 끓인 다음 약 불로 줄이고 팬을 덮습니다. 밥이 막 열리기 시작하고 약간 부드러워 질 때까지 35 ~ 40 분 정도 조리합니다.

한편, 1 & frac12를 위해 작은 꽃을 끓는 물에 던져 브로콜리를 데 친다. 밝은 초록색이되고 약간 바삭해질 때까지 2 분. 즉시 브로콜리의 물기를 빼고 얼음물에 담그면 조리 과정이 중단됩니다. 얼음물에서 꺼내서 따로 보관하십시오.

큰 냄비를 중강 불로 가열 한 다음 버터 6 큰술을 녹입니다. 양파와 버섯을 넣고 가끔 저으면서 3 ~ 4 분 동안 또는 액체가 증발하기 시작할 때까지 익 힙니다. 당근과 셀러리를 넣고 채소가 부드러워지고 혼합물의 색이 더 어두워지기 시작할 때까지 3 ~ 4 분 동안 요리합니다.

야채에 밀가루를 뿌리고 저어 섞은 다음 약 1 분 동안 요리합니다. 나머지 5 컵의 국물을 붓고 잘 섞어줍니다. 혼합물을 부드럽게 끓여서 약 3 분 동안 걸쭉하게 만듭니다. 무거운 크림을 붓고 섞어줍니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 익 힙니다. 소금과 후추로 간을 한 다음 필요에 따라 맛을 내고 조정하십시오.

조리 된 밥의 절반을 2 쿼트 베이킹 접시 바닥에 넣고 브로콜리 절반을 얹습니다. (각 층에 한 층 또는 두 층씩 할 수 있습니다. 국자를 사용하여 야채 / 국물 혼합물을 떠서 윗부분 전체에 골고루 숟가락으로 뿌립니다. 나머지 소스를 계속해서 표면을 야채로 완전히 덮습니다.

남은 버터 2 큰술을 녹인 다음 판코 빵가루와 함께 별도의 그릇에 붓습니다. 빵가루에 버터를 바른 다음, 빵가루를 윗부분에 뿌린다.

호일로 덮고 캐서롤을 20 분 동안 굽은 다음 호일을 제거하고 15 분 동안 또는 위에 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 굽습니다. 파슬리를 오븐에서 꺼낸 후 뿌린다.

이것은 나의 새 요리 책에서 가장 좋아하는 추수 감사절 요리법 중 하나이며, 지금 당장 아침으로 먹을 수 있다면 할 수 있습니다. 밝은 오렌지 치즈와 버섯 수프의 크림을 사용하는 친숙하고 축복받은 브로콜리 쌀 캐서롤에 대한 연극을 의미합니다. 그러나 이것은 조금 더 소박하고 흰색 대신 야생 쌀이 포함되어 있으며 치즈가 없으며 완전히 만들어졌습니다. 기스로부터.

하지만 그 외에는 똑같습니다!

하아.

당신은이 캐서롤을 좋아할 것입니다, 친구들. 아름답고 맛있습니다… 정말 간단합니다.

먼저, 매우 불안해 보이는 손을 잡고 끓는 물 냄비에 브로콜리 한 무리를 던지십시오.

약 1 분 정도 끓인 다음 슬롯 형 스푼으로 제거하세요.

그리고 요리 과정을 멈추기 위해 얼음물에 담그십시오. 이것은 욕망이라는 이름의 전차를 생각 나게하는 블 랜칭으로 알려져 있습니다. 이것은 비비안 리를 생각 나게합니다. 이것은 바람과 함께 사라지다가 다음 수요일 온종일 TV에 방영 될 것임을 상기시켜줍니다. 이 브로콜리 야생 쌀 캐서롤의 재료를 준비하는 동안.

그리고 그것으로 모든 것이 완전히 원을 그리게되었습니다.

그럴 때 나는 그것을 좋아합니다!