블랙 베리 코 블러

Blackberry Cobbler



천사 수를 찾으십시오

이것은 내가 가장 좋아하는 버전의 Cobbler입니다. 케이크처럼 달콤하고 아이스크림이나 휘핑 크림과 같은 크림 같은 반주 없이도 그 자체로 설 수 있습니다.



광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간스물 요리 시간 :10 총 시간:1스물 성분1

버터 스틱

1 1/4 c.

설탕

1 C.

자생 밀가루



1 C.

우유

2 C.

블랙 베리 (냉동 또는 신선)

이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도
  1. 전자 레인지 용 접시에 버터를 녹입니다. 믹싱 볼에 설탕과 밀가루 1 컵을 붓고 우유를 휘젓습니다. 잘 섞다. 그런 다음 녹인 버터를 부어 잘 섞습니다. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
  2. 이제 블랙 베리를 헹구고 두드려 말립니다. 버터를 바른 베이킹 접시에 반죽을 붓습니다. 반죽 위에 블랙 베리를 뿌립니다. 균등하게 배포합니다. & frac14; 위에 컵 설탕.
  3. 오븐에서 350도에서 1 시간 동안 또는 노릇 노릇하고 거품이 날 때까지 굽습니다. 원하는 경우 설탕을 다 넣기 10 분 전에 추가로 설탕을 뿌려주세요.

앞으로 며칠과 몇 주 안에 저는 Cobbler에 대한 국제적 논쟁을 막을 것입니다. '이 부분을 둥글게 말하면 구석 구석이 어디에나 있습니다. 특히 여름철에는 식당, 교회 포럭, 가족 소풍, 가석방 집회 파티에서 다양한 과일 코 블러를 볼 수 있습니다. 제가 발견 한 한 가지는 모든 사람이 코 블러가 무엇인지에 대한 자신 만의 아이디어를 가지고 있다는 것입니다.



내 연구에 따르면 '진짜'코 블러 레시피는 과일 위에 비스킷 토핑을 얹고 오븐에서 접시를 굽는 것입니다. 구워지면 토핑이 '조약돌'효과를 생성하므로 이름이됩니다. 반면에 시어머니의 파이는 평평한 파이 크러스트를 얹고 어떤 사람들은 크러스트 조각을 찢어서 과일과 섞기도합니다. 나는 오늘 게시하는 요리법 인 계모 Patsy의 요리법을 선호합니다. 이것은 아마도 다른 어떤 것보다 실제 구두약과는 거리가 멀지 만…

이것이이 일련의 게시물에 대한 저의 목적입니다. 모든 것이 말하고 끝났을 때 어떤 해석이 가장 좋은지 결정하는 것이 아니라 귀하가 가진 모든 옵션을 레이아웃하고 모든 옵션을 만들도록 권장하는 것입니다. 그리고 요리에 대한 호기심 때문에 부풀어 오를 때까지 먹어보고 먹을 수있는 타당한 변명을 드리고 싶습니다. 나는 내가 얻을 수있는 모든 합리화가 필요하다.


등장 인물 : 우유, 버터, 설탕, 자생 밀가루, 블랙 베리.


먼저 전자 레인지 용 접시에 버터 1/2 컵 (스틱 1 개)을 넣습니다.


버터를 녹인다.


이제 설탕 1 컵을 측정하고 믹싱 볼에 붓습니다.


자생 밀가루를 ...


1 컵 측정…


그리고 그릇에 버립니다. 우유 1 컵을 넣고 휘젓습니다.


잘 섞는다.


이제 녹인 버터를 구하세요 ...


그리고 그것을 그릇에 붓습니다.


함께 털다. 나는 액션 거품기 샷을 좋아합니다.


이제 베이킹 접시에 버터를 바르세요 ...


오, 어서. 주저하지 마십시오. 그 아기 버터!


이제 블랙 베리 두 잔을 드십시오. 이것들은 신선하지만 냉동은 잘 작동합니다.


잘 헹구고 가볍게 두드려 말립니다.


이제 버터를 바른 베이킹 접시에 반죽을 붓습니다. (배터… 버터… 배터… 버터… 베티 보타가 버터를 좀 샀는데 '이 버터는 쓰다. 타자에 넣으면 타자를 쓰게 만들 것입니다. 그러나 약간 더 나은 버터는 내 쓴 반죽을 더 좋게 만들 것입니다. 그래서 그녀는 약간의 버터를 샀습니다. 그녀의 쓴 반죽을 더 좋게 만들기 위해 쓴 버터보다 낫습니다. Betty Botta가 더 좋은 버터를 좀 샀어요 . 아멘 .)

그 금식을 18 번 말하십시오.


이제 반죽 위에 블랙 베리 2 컵을 뿌리기 시작합니다.


균등하게 분배하십시오…


그들이 모두 거기에있을 때까지.


이제 설탕 1/4 컵을 윗부분에 골고루 뿌립니다.


약간의 설탕이 좋으면 더 많은 설탕이 더 좋습니다. 그 하나의 진술은 내 요리의 전체 철학을 요약합니다.

이제 접시를 오븐에 넣고 350도에서 1 시간 동안 또는 황금빛 거품이 날 때까지 굽습니다. 제 아버지의 아내 인 Patsy는 설탕을 다 넣기 10 분 전에 티스푼을 추가로 뿌려주는 것을 좋아합니다.


그리고 그것을 꺼낼 때의 모습입니다.


야 봐봐! 조약돌 거리 같지 않나요? 누가 지금 구두쇠를 가지고 있습니까?


가까이서 보면 블루 베리 머핀처럼 생겼죠?


서빙하려면 큰 호킨스 푼을 집어 넣고 떠 내세요.

노베나에서 세인트 앤드류로


그리고 일단 접시에 담아도 충분하지 않다면 제 경우에는 ...


계속해서 더 얻으십시오. 기억하십시오 : 일부가 좋으면 많을수록 좋습니다.

지금. 신선한 가당 크림을 채찍질 할 수 있습니다. 또는 냉동실에서 바닐라 하겐 다즈를 회수 할 수 있습니다. 아니면 ...


이것을 사용하십시오.


이 위대한 미국 발명품을 처음으로 훼손한 사람은 미쳤습니다.


그리고 부끄러워하지 마세요 ...


기억하세요… 어떤 것이 좋다면…


많을수록 좋습니다.


또는 가장 합리적이고 건전한 인간처럼 '일부'접근 방식을 고수 할 수도 있습니다.

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