애플 스파이스 팬케이크

Apple Spiced Pancakes

주말에는 소파에서 커피를 마시거나 여름에는 편안한 파티오 의자에서 휴식을 취하고 느긋한 아침 식사를 즐기실 수 있습니다. 종종 우리 아이들은 주말에 스스로 달걀 샌드위치를 ​​만들어 녹인 치즈와 과일 한 쪽을 곁들여 완성합니다. 그러나 내가 그들에게 선택권을 주면 그들은 심장 박동으로 팬케이크 또는 와플을 요청합니다. 그 문제로 그들은 저녁 식사로 팬케이크와 와플도 선택했습니다. 내가 가장 쉬운 저녁 식사를 할 때 내가 최고의 엄마가된다는 사실에 나는 기뻐한다!

여름이 무너지면서 우리는 마치 유행에 뒤 떨어지는 것처럼 사과를 비축하고 먹기 시작합니다. 땅콩 버터를 곁들인 사과, 머핀에 든 사과, 구운 사과가 모두 식탁을 장식합니다. 지난 가을 우리는 강판에 간 사과가 팬케이크에 훌륭한 첨가물을 만들고 계피와 생강 가루 반죽과 완벽하게 조화를 이루는 것을 발견했습니다. 견과류가없는 가정이 있다면 피칸은 제외하십시오. 나는이 팬케이크가 가족의 모든 구성원을 이길 것이라고 약속합니다.

만드는 방법은 다음과 같습니다!

큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 생강, 소금을 함께 휘젓습니다. 나는 아침 식사를 섬유질로 포장하는 것을 좋아하기 때문에 통밀 생과자 가루를 사용했지만 (점심 시간 전에 칩에 간식을 먹지 않습니다!) 다용도 밀가루도 잘 작동합니다.

중간 크기의 그릇에 계란을 휘젓습니다.

메이플 시럽과 우유를 넣고 잘 저어줍니다. 무 지방 우유는 내가 일반적으로 사용하는 것이지만 어떤 종류의 우유도 그 트릭을 할 수 있습니다.

우유 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓고 모든 것을 함께 저어줍니다.

사과 몇 개를 코어 (Gala 사용)하고 상자 강판의 큰 구멍에 빻습니다. 강판에 간 사과와 잘게 썬 피칸을 반죽에 저어줍니다.

주철 또는 붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열하고 요리 용 스프레이로 가볍게 코팅합니다 (주철 프라이팬 전용). 전기 철판이있는 경우 375ºF로 설정합니다. 이것들 중 어느 것도 작동하지만 주철 팬이 만들어내는 아름다운 패턴과 질감에는 결코 저항 할 수 없습니다.

& frac14; 컵 계량 컵, 한 번에 몇 개의 팬케이크와 함께 작업하면서 프라이팬에 반죽을 떠 내십시오. 팬케이크가 표면에서 거품이 생기기 시작하면 팬케이크를 뒤집고 완전히 익을 때까지 익 힙니다.

트윈 플레임 넘버 555

남은 팬케이크 반죽에 반복하여 조리 한 팬케이크를 오븐에서 따뜻하게 유지하거나 이동하면서 제공합니다. 우리 가족은 팬에서 갓 나온 팬케이크를 좋아하기 때문에 계속해서 요리와 식사를 계속합니다. 그게 집에서 성장하는 소년들에게 일어나는 일입니다!

메이플 시럽과 신선한 과일 또는 견과류로 팬케이크를 제공합니다. 이들은 주말 브런치에 적합하지만 남은 반죽은 빠르고 쉬운 평일 아침 식사를 위해 손에 들고 있으면 좋습니다!