Why Humans Love Comfort Food
끈적 끈적한 맥과 치즈, 풍성한 소고기 스트로가 노프, 구운 치즈와 토마토 수프 ... 아아, 어떤 음식은 우리에게 위로를 말하고 항상 눈을 감고 삶에 대해 더 기분이 좋게 만듭니다. 그래서 우리는 정확히 왜 우리는 특정 음식에 끌립니다… 그리고 그것이 실제로 정서적으로 유익 할 수 있는지 여부. 우리는 SUNY University of Buffalo의 심리학 부교수 인 Dr. Shira Gabriel과 그녀가이 주제에 대해 수행 한 연구에 대해 이야기했습니다! 여기에 우리가 위안 식품에 대해 알아 낸 흥미로운 사실 (실제 연구에 의해 입증 됨)이 있습니다.
1-음식과 가족이 함께합니다.
연구 결과에 따르면 우리는 위안 식품에 대한 아이디어를 어린 시절에 준비하고 우리에게 제공 한 식사와 연관 시킨다고 Gabriel 박사는 말합니다. 우리는 자연스럽게 그 당시의 음식을 가족과 함께하는 것과 생일, 휴일과 같은 특별한 날과 연관시킵니다. 우리를 사랑하는 사람들이 우리를 위해 만든 음식에 관한 것입니다. 당신이 어렸을 때받은 음식과 나중에 성인이되었을 때 위안 음식과 연관시킬 음식과는 강한 관계가 있습니다. 그것은 사랑 받고 잘 보살핌을 받고 있다는 느낌을 되찾아줍니다.
2-편안한 음식에 대한 모든 사람의 생각이 다릅니다.
우리가 처음에 연구에서 예상하지 못한 한 가지는 모두가 따뜻하고 퇴폐적 인 음식에 끌리지 만, 당신에게 음식을 먹인 사람에 대해 긍정적 인 감정을 가질 때만 사람들이 기분을 좋게 만들기 위해 노력한다는 것입니다. 아이. 그렇지 않은 경우, 긍정적 인 연관성에 관한 것이기 때문에 전형적인 위안 식품을 먹어도 기분이 나아지지 않을 것이라고 Gabriel 박사는 말합니다. 그것은 본질적으로 고전적인 조건화입니다. 음식은 그 자체로 힘을 발휘하고 당신이 사랑하고 당신을 사랑하는 사람들에게 사랑 받고 더 가깝게 느끼게합니다.
3-자신을위한 편안한 음식을 만들 수 있습니다.
우리가 음식과 형성하는 가장 강력하고 가장 일반적인 정서적 연결을 볼 때 그들은 휴일이나 어린 시절에 형성된다고 Gabriel 박사는 말합니다. 하지만 필수는 아닙니다. 음식에 대한 정서적 연결이 시작될 수있는 모든 종류의 방법이 있으며, 당신 스스로 할 수 있습니다. 삶은 때때로 매우 어려울 수 있으며, 건강한 성격의 신호 중 하나는 자기 양육 방법을 알고 자신을 기분 좋게 만드는 방법을 찾는 것입니다. 때로는 치료가 방법 중 하나입니다. 건강하지 않을 수있는 유일한 방법이기를 원하지는 않지만 하나의 도구로서 훌륭하다고 생각합니다. 그것은 인간의 놀라운 점 중 하나입니다. 우리는 자신을 기분 좋게 만드는 방식에 유연합니다. 나는 건강한 음식으로 아이들에게 그것을 보여주고 그 전통을 이어가는 것을 인식하려고 노력합니다.
4-가장 흔한 위안 식품은 무엇입니까?
솔직히 말해서 사람들이 좋아하는 것들이 너무 비슷하기 때문에 대부분의 사람들에게는 놀라운 일이 아닙니다! Gabriel 박사는 치킨 누들 수프, 으깬 감자, 감자 칩, 맥과 치즈와 같은 고전이 가장 인기있는 것 같다는 것을 발견했습니다.
그래서 당신은 어때요? 당신이 선호하는 음식은 무엇입니까?
당신이 그것을 준비하거나 먹으면서 가장 좋아하는 기억은 무엇입니까? 또는 당신이 한 입 먹었을 때 오늘까지 당신이 생각하는 사람은 누구입니까?
당신의 편안한 음식 반사를 듣고 싶어요!
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