인간이 위안 식품을 좋아하는 이유

Why Humans Love Comfort Food

끈적 끈적한 맥과 치즈, 풍성한 소고기 스트로가 노프, 구운 치즈와 토마토 수프 ... 아아, 어떤 음식은 우리에게 위로를 말하고 항상 눈을 감고 삶에 대해 더 기분이 좋게 만듭니다. 그래서 우리는 정확히 왜 우리는 특정 음식에 끌립니다… 그리고 그것이 실제로 정서적으로 유익 할 수 있는지 여부. 우리는 SUNY University of Buffalo의 심리학 부교수 인 Dr. Shira Gabriel과 그녀가이 주제에 대해 수행 한 연구에 대해 이야기했습니다! 여기에 우리가 위안 식품에 대해 알아 낸 흥미로운 사실 (실제 연구에 의해 입증 됨)이 있습니다.

1-음식과 가족이 함께합니다.

연구 결과에 따르면 우리는 위안 식품에 대한 아이디어를 어린 시절에 준비하고 우리에게 제공 한 식사와 연관 시킨다고 Gabriel 박사는 말합니다. 우리는 자연스럽게 그 당시의 음식을 가족과 함께하는 것과 생일, 휴일과 같은 특별한 날과 연관시킵니다. 우리를 사랑하는 사람들이 우리를 위해 만든 음식에 관한 것입니다. 당신이 어렸을 때받은 음식과 나중에 성인이되었을 때 위안 음식과 연관시킬 음식과는 강한 관계가 있습니다. 그것은 사랑 받고 잘 보살핌을 받고 있다는 느낌을 되찾아줍니다.

2-편안한 음식에 대한 모든 사람의 생각이 다릅니다.

우리가 처음에 연구에서 예상하지 못한 한 가지는 모두가 따뜻하고 퇴폐적 인 음식에 끌리지 만, 당신에게 음식을 먹인 사람에 대해 긍정적 인 감정을 가질 때만 사람들이 기분을 좋게 만들기 위해 노력한다는 것입니다. 아이. 그렇지 않은 경우, 긍정적 인 연관성에 관한 것이기 때문에 전형적인 위안 식품을 먹어도 기분이 나아지지 않을 것이라고 Gabriel 박사는 말합니다. 그것은 본질적으로 고전적인 조건화입니다. 음식은 그 자체로 힘을 발휘하고 당신이 사랑하고 당신을 사랑하는 사람들에게 사랑 받고 더 가깝게 느끼게합니다.

3-자신을위한 편안한 음식을 만들 수 있습니다.

우리가 음식과 형성하는 가장 강력하고 가장 일반적인 정서적 연결을 볼 때 그들은 휴일이나 어린 시절에 형성된다고 Gabriel 박사는 말합니다. 하지만 필수는 아닙니다. 음식에 대한 정서적 연결이 시작될 수있는 모든 종류의 방법이 있으며, 당신 스스로 할 수 있습니다. 삶은 때때로 매우 어려울 수 있으며, 건강한 성격의 신호 중 하나는 자기 양육 방법을 알고 자신을 기분 좋게 만드는 방법을 찾는 것입니다. 때로는 치료가 방법 중 하나입니다. 건강하지 않을 수있는 유일한 방법이기를 원하지는 않지만 하나의 도구로서 훌륭하다고 생각합니다. 그것은 인간의 놀라운 점 중 하나입니다. 우리는 자신을 기분 좋게 만드는 방식에 유연합니다. 나는 건강한 음식으로 아이들에게 그것을 보여주고 그 전통을 이어가는 것을 인식하려고 노력합니다.