망고 살사 연어 케이크

Salmon Cakes With Mango Salsa

신선한 망고 살사를 곁들인 팬 프라이드 연어 패티. Buttered Side Up의 Erica Kastner에서 제공합니다. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :4서빙 준비 시간 :0시간열 다섯분 요리 시간 :0시간25분 총 시간:0시간40분 성분망고 살사 : 두 전체 대형 망고, 절단 두 잘게 썬 파 1 정향 마늘, 다진 1 잘게 다진 할라피뇨 고추 1 라임, 주스 1 다진 아보카도 1/2 빨간 피망, 절단 1/4 c. 잘게 썬 고수 맛볼 소금 연어 케이크 : 1 파운드 야생 잡은 연어 3 큰술 아보카도 오일, 또는 필요에 따라 분할 소금과 후추, 맛보기 삼 잘게 썬 파 1/2 잘게 다진 빨간 피망 1/4 c. 잘게 썬 신선한 파슬리 1 C. 판코 빵가루 두 가볍게 두드린 큰 달걀 3 큰술 마요네즈 1 tsp. 우스터 셔 소스 뜨거운 밥과 버터, 봉사이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 망고 살사 방향 :
작은 그릇에 모든 재료를 부드럽게 섞습니다. 서빙 할 준비가 될 때까지 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으십시오.

연어 케이크 :
오븐을 450ºF로 예열합니다. 껍질이있는 베이킹 시트에 연어를 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다. 아보카도 오일 1 테이블 스푼을 뿌리고 소금과 후추를 뿌려 맛을냅니다. 예열 된 오븐에서 10-15 분 동안 또는 130ºF가 될 때까지 굽습니다 (참고 사항 참조). 오븐에서 꺼내 약간 식 힙니다. 필렛을 뒤집고 피부를 긁어냅니다. 포기.

껍질을 벗긴 연어를 큰 그릇에 넣고 손가락으로 잘게 부순다. 남은 아보카도 오일을 제외한 나머지 재료를 추가합니다. 손으로 잘 섞는다. 약 2 ~ 2 개 & frac12; 인치. 12 ~ 14 개 정도의 패티를 얻어야합니다. 패티가 서로 붙지 않으면 언제든지 마요네즈를 더 추가 할 수 있습니다.

큰 주철 프라이팬을 중불로 예열합니다. 아보카도 오일 2 큰술을 넣고 뜨거워 질 때까지 기다립니다. 패티의 절반을 양쪽이 짙은 황금빛이 될 때까지 볶고 한면에 3-4 분 정도 익 힙니다. 종이 타월이 깔린 접시로 제거하십시오. 필요한 경우 기름을 더 넣고 남은 패티를 이전과 같이 볶습니다.

망고 살사와 뜨거운 밥과 함께 즉시 제공하십시오.

메모:
• 연어는 패티를 튀길 때 더 많이 익기 때문에 약간 덜 굽는 것이 좋습니다.
• Natasha 's Kitchen에서 적용한 패티 레시피.

요리의 놀라운 점 중 하나는 몇 가지 재료를 추가하고 요리 방법을 변경하여 간단히 음식을 가져와 변형 할 수 있다는 것입니다.

예를 들어 연어를 생각해보십시오. 단순히 소금과 후추로 간을하여 구운 음식은 남편이 가장 좋아하는 음식이 아닙니다. 하지만이 연어 케이크로 만들면 완전히 다른 문제입니다. 사실 얼마 전 그가 말 했어요“나는 연어를별로 좋아하지 않아요 당신이 만드는 연어 케이크를 제외하고! 다시 말해서, 그들은 당신의 얼굴에 음식이 맛있어요.