Roasted Squash Bacon Hash
가을 채소를 쉽고 맛있게 즐길 수있는 아침 식사! Buttered Side Up의 Erica Kastner에서 제공합니다. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :6서빙 준비 시간 :0시간열 다섯분 요리 시간 :0시간오십분 총 시간:1시5분 성분1 중간 크기의 도토리 스쿼시, 세척, 씨 제거, 3/4 인치 입방체로 자름 두 중간 크기의 붉은 감자, 씻어서 1/2 인치 입방체로 자른 것 1/2 잘게 썬 노란 양파 4 온스. 무게 베이비 벨라 버섯, 슬라이스 소금과 후추, 맛보기 8 온스 무게 얇게 썬 베이컨, 중간 크기로 자른 것 버터, 튀김 및 서빙 용이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 오븐을 425ºF로 예열하세요. 호박, 감자, 양파, 버섯을 2 개의 테두리가있는 베이킹 시트에 골고루 나눕니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 뿌린다. 베이컨 조각을 위에 고르게 뿌립니다.
예열 된 오븐에서 채소가 부드러워지고 베이컨이 바삭해질 때까지 약 45 ~ 50 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힌 다음 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 보관하세요.
서빙하려면 주철 프라이팬에 버터를 적당량 넣고 중불로 가열합니다. 원하는 양의 볶은 채소를 넣고 뜨거워지고 바삭 바삭해질 때까지 요리합니다. 튀긴 계란과 여분의 버터와 함께 제공하십시오.
추운 계절에 아침 식사로 가장 좋아하는 것 중 하나는 구운 야채입니다. 나는 추운 집에서 깨어날 때 보통 풍성한 아침 식사를 선호합니다. 또한 많은 양의 야채로 하루를 시작하는 것이 행복합니다.
이 Roasted Squash and Bacon Hash는 제철 야채를 즐기거나 변덕스럽게 구입 한 농산물을 사용하여 요리 방법을 결정할 수없는 훌륭한 방법입니다.
도토리 호박, 양파, 감자, 베이컨, 버섯 등 5 가지 재료와 소금과 후추 만 있으면됩니다.
이 로스트 스쿼시 해시를 만들려면 스타 재료 인 스쿼시를 준비하는 것부터 시작하세요! 스쿼시를 반으로 자르고 씨와 끈끈한 부분을 긁어냅니다.
스쿼시는 약 3/4 인치 너비의 조각으로 자릅니다.
중요 사항 : 도토리 호박의 껍질은 매우 얇기 때문에 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 델리 카타 스쿼시도 마찬가지입니다. 다른 종류의 스쿼시를 사용하기로 결정했다면 먼저 피부를 벗겨 내십시오. 그렇지 않으면 꽤 힘들어 질 수 있습니다!
슬라이스를 3/4 인치 덩어리로 십자형으로 자릅니다.
또한 양파를 잘게 자르고, 버섯을 자르고, 베이컨을 자르고, 감자를 깍둑 썰기해야합니다. 감자 덩어리를 1/2 인치 크기로 자르고 싶습니다. 감자는 스쿼시보다 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리는 경향이 있으므로 덩어리가 약간 작아야합니다.
다진 채소를 테두리가있는 베이킹 시트 2 개로 나눕니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 뿌린다. 아이들은 후추가 너무 매운다고 생각하기 때문에 보통은 생략합니다.
야채 위에 베이컨을 올려주세요.
채소가 부드러워 질 때까지 저어주지 않고 400ºF 오븐에서 굽습니다. 약 45 ~ 50 분 정도 걸립니다.
로스팅이 끝나면 바로 해시를 즐길 수 있습니다. 또는 냉장고에 보관하고 다음날 다시 데울 수 있습니다. 이것은 주철 프라이팬에 버터를 약간 넣고 튀기면 모든 것이 조금 더 바삭 해지기 때문에 내가 가장 좋아하는 방법입니다. 음…
이것은 당신이 휴일에 가질 수있는 밤새 손님에게 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 많은 양의 채소를 구워서 필요에 따라 재가열하고 계란 후라이와 함께 제공하세요. 햇볕이 잘 드는 계란을 만들면 보너스 포인트를 얻을 수 있습니다.
사용하는 채소의 종류를 완전히 바꿀 수 있습니다. 약간의 녹색에는 브로콜리 나 케일을, 단맛을 더하는 당근, 흙과 색을 더하기위한 비트, 풍미를위한 마늘 등을 추가 할 수 있습니다. 사과, 크랜베리 또는 포도와 같은 가을 과일을 추가 할 수도 있습니다!
인쇄 가능한 레시피는 다음과 같습니다. 구운 스쿼시와 베이컨 해시
믹스에 무엇을 던지시겠습니까?
