메이플 크림 소스를 곁들인 피치 크리스프

Peach Crisp With Maple Cream Sauce

무슨 말을해야할지 모르겠어요. 이것은 Gee의 요리법이고 너무 좋습니다.

여러분, 여러분 자신을 보호하십시오.

보호를위한 안전 가족기도

중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 밝은 갈색 설탕, 계피, 육두구, 소금을 포크 나 페이스트리 커터로 섞습니다. 버터를 작은 조각으로 자르고 고르게 섞일 때까지 밀가루 혼합물에 서서히 첨가하십시오.

복숭아 껍질을 벗기고 그릇에 담는다. 반 레몬의 풍미를 추가하십시오. 레몬 반에서 주스를 짜내고 복숭아와 풍미와 함께 저어줍니다. 복숭아에 진짜 메이플 시럽 2 큰술을 넣고 잘 저어주세요.

복숭아 혼합물을 작은 팬 (8 또는 9 사각형)에 붓고 부스러기 토핑으로 골고루 덮습니다. 호일로 덮고 350ºF에서 15 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 추가로 20 ~ 30 분 동안 또는 윗부분이 바삭하고 갈색이 될 때까지 굽습니다.

메이플 크림 소스 :

휘핑 크림을 냄비에 붓습니다. 진짜 메이플 시럽 5 테이블 스푼, 옥수수 시럽 3 테이블 스푼을 넣고 걸쭉해질 때까지 약 15 분 동안 약 3 분의 1이 될 때까지 약한 불로 저어줍니다. 혼합물이 차갑고 걸쭉해질 때까지 냉장하거나 작은 얼음 그릇에 냄비를 넣습니다 (얼음이 녹아 얼음물로 바뀜). 혼합물을 저어 주면 약 15 분 안에 식고 걸쭉해질 것입니다. 복숭아 바삭 바삭한 소스 위에 이슬비. 따뜻하게 봉사하십시오.

무슨 말을해야할지 모르겠어요. 이건 Gee의 레시피인데 너무 맛있어요. 저… 저… 울 것 같아요. 잠깐만, 정말 맛있고 깨끗한 외침을 할게요.

돌아 왔어요. 정말 대단했습니다. 그리고이 dadgum 디저트도 마찬가지입니다. 지금 또는 최소한 2074 년까지 만드십시오. 거래? 거래.

등장 인물 : 신선한 복숭아, 밀가루, 설탕, 연갈색 설탕, 계피, 육두구, 소금, 버터, 레몬, 메이플 시럽, 휘핑 크림, 라이트 콘 시럽. 이것이 어떻게 잘못 될 수 있습니까?

밀가루 한 컵으로 시작하십시오.

중간 크기의 그릇에 추가합니다.

이제 설탕 1/2 컵을 넣으세요…

그리고 굳게 담은 담갈색 설탕 1/2 컵.

이제 계피 가루 1/2 작은 술을 넣으세요…

이제 육두구 가루 1/2 작은 술을 측정합니다.

그리고 그것을 그릇에 추가하십시오.

이제 소금 1/4 티스푼을 넣으세요. (저는 아침 일찍 우연히 접시 물이 가득 찬 싱크대에 내 일반 소금을 넣었 기 때문에 Kosher를 사용했습니다. 내 인생에 오신 것을 환영합니다.) 일반 소금은 괜찮습니다.

자, 포크로 ...

혼합물을 함께 저어주세요.

이제 일반 버터 1 개 (1/4 파운드 또는 8 큰술 또는 1/2 컵)를 섭취하십시오.

그리고 그것을 비트로 자릅니다. 버터가 냉장고에서 곧바로 나오면 실제로 훨씬 더 효과적입니다. 반항적 인 행진이 있고 집에 돌아 오면 차 안에 한 두 자루의 식료품을두고 싶어서 차에 식료품 자루를 두 시간 동안두고 왔기 때문에 약간 부드러 웠습니다. 문제.

어쨌든 버터를 작게 자른다…

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그리고 그것을 그릇에 넣으십시오.

포크 (또는 페이스트리 커터, 스커트가 날아 오르게 만드는 것)로 버터를 밀가루 혼합물과 섞기 시작합니다.

버터에 조금씩 뭉쳐서…

버터가 골고루 섞일 때까지. (버터가 차갑다면 굵은 식사와 비슷할 것입니다.)

이제 신선한 복숭아 5-6 컵을 껍질을 벗기고 자릅니다. 지나치게 익거나 부드럽 지 않은 복숭아를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

이제 레몬 1/2 개를 ...

그리고 풍미를 없애십시오.

나는 전에이 마이크로 플레인 zester에 대한 찬사를 불렀습니다. 세상에는 그와 같은 것이 없습니다. 제안 할 생각이에요.

복숭아에 풍미를 더하세요…

그리고 레몬 반에서 주스를 짜십시오.

이제 진짜 메이플 시럽을 가져 가세요. (저는이 레시피에서 팬케이크 시럽을 사용한 적이 없지만 아마도 꼬집음으로 할 것입니다.)

복숭아에 2 큰술을 넣습니다.

이제 복숭아를 잘 저어주세요.

이제 비교적 작은 베이킹 팬을 사용하십시오. 길이가 약 8 인치이거나 9 인치 사각형 팬을 사용할 수 있습니다. 크지 않은 한 뭐든지 괜찮습니다.

베이킹 접시에 복숭아를 붓습니다.

이제 빵 부스러기 토핑을 ...

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그리고 위에 뿌려주세요 ...

모두 사용하기 전까지.

포크로 가볍게 섞어 주되 완벽하게 만들 필요는 없습니다.

이제 호일로 단단히 덮고 15 분 동안 350도 오븐에 넣습니다.

15 분 후 호일을 제거하고 추가로 20-30 분 동안 또는 윗부분이 바삭 바삭하고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 때때로 나는 그것을 25 분 정도 굽힌 다음 몇 분 동안 브로일러에 크랭크를 올려 윗부분을 맛있고 거품이 많고 바삭 바삭하게 만듭니다 (알겠습니까?) 그래도 오븐에서 멀어지지 마십시오 초인종에 응답하거나 세탁물을 변경합니다. 당신은 결코 자신을 용서하지 않을 것입니다.

복숭아 바삭 바삭이 굽는 동안 메이플 크림 소스를 만들 차례입니다. (차게 서빙해야하므로 하루 일찍 만들 수도 있습니다.하지만 나중에 바로 가기에 대해 알려 드리겠습니다.) 휘핑 크림 (예 : 헤비 크림)으로 시작하세요.

1 1/2 컵 측정…

그리고 작은 냄비에 붓습니다.

이제 그 좋은 메이플 시럽을 다시 가져 가세요 ... (지문은 신경 쓰지 마세요. 그게 다 버터예요.)

크림에 5 큰술을 추가합니다.

이제 가벼운 옥수수 시럽을 ...

3 큰술을 추가합니다.

함께 저어주고 적당한 불로 조리하면서 걸쭉 해지고 약 1/3이 줄어들 때까지 계속 저어줍니다. 약 15 분 정도 소요됩니다. 격렬하게 저을 필요가 없습니다. 소스가 팬에 달라 붙는 것을 막기 만하면됩니다.

완료되면 다음과 같이 표시됩니다. 그리고 그것을 맛보지 마십시오. 그것은 사악하고 치명적이며 무례합니다.

지금. 차갑고 걸쭉해질 때까지 냉장고에서 차게 할 수 있습니다. 또는 다음 지름길을 사용할 수 있습니다. 냄비를 작은 얼음 그릇에 넣습니다. 얼음이 조금 녹아 얼음물로 변하고, 소스를 저어 주면 차갑고 걸쭉 해집니다. 약 15 분 안에 추워요!

다 먹었을 때의 복숭아 바삭 바삭한 모습입니다.

그리고 여기에 가깝고 개인적인 것입니다.

서빙 할 준비가 되었으면 큰 스푼을 떠서 드세요 ... (따뜻하게 서빙하는 것이 가장 좋습니다.)

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접시에 올려주세요.

이제 맛있게 차갑고, 크리미하고, 달콤하고, 사악하고, 퇴폐적이고, 우스꽝스럽고, 죄 많은, 엑스터시를 유발하는 메이플 크림 소스를 가져 가십시오.

그리고 복숭아 바삭 바삭한 전체에 이슬비를 뿌립니다.

부끄러워하지 마세요…

정말로 흐르게하십시오.

미안 해요 잔인하다는 거 알아요

그러나 나는 완전한 공개를 믿습니다. 이 사진들 중 어느 것도 보류하는 것이 공정하지 않을 것 같습니다. 당신이 무엇을하고 있는지 알고 싶어요.

나는 그것을 현실로 유지하는 것이 전부입니다.