판 체타와 리크 파스타

Pasta With Pancetta

만드는 데 15 분이 걸리는 맛있는 파스타 요리. 당신은 그것을 좋아할 것입니다! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :4서빙 준비 시간 :0시간5분 요리 시간 :0시간10분 총 시간:0시간열 다섯분 성분12 온스 무게 파스타, 조리 된 Al Dente 필요한 경우 예약 된 파스타 물 3 온스 무게 다진 판 체타 삼 얇게 썬 대파 1 큰술 버터 1/2 c. 드라이 화이트 와인 1/2 c. 헤비 크림 소금과 갓 빻은 후추, 맛보기 파마산 치즈, 면도이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 파스타를 요리하고 따로 보관하십시오. 파스타 물 1/2 컵을 예약합니다.

지방이되고 갈색이 될 때까지 잘게 썬 판 체타를 볶습니다. 얇게 썬 부추를 넣고 8 분간 조리합니다. 부추를 넣을 때 원하는 경우 버터를 두드려 넣을 수도 있습니다. 이것은 요리에 맛있는 맛을 줄 것입니다. 버터가 노릇 노릇 해지고 싶지 않기 때문에 베이컨이 노릇 노릇해진 후에 넣습니다. 8 ~ 10 분 후 와인을 부은 다음 1 ~ 2 분 더 조리합니다. 열을 낮게 줄인 다음 크림을 붓습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 파마산 부스러기를 넣고 저어주세요. 파스타를 넣고 필요에 따라 약간의 파스타 물을 묽게합니다. 파마산 부스러기와 함께 제공하세요 --- 맛있습니다!

이 식사는 만드는 데 약 15 분이 걸렸습니다. 너무 쉬웠어요.

하지만 그 이상으로 정말 맛 있었어요.

그리고 이제 진실을 위해 : 나는 부추… 괴물입니다. 나는 물건을 절대적으로 좋아합니다. 제 요리 책에는 전 세계에서 가장 좋아하는 피자 레시피가 있습니다. 여기에는 부추, 베이컨, 얇게 썬 감자, 염소 치즈가 얹혀 있습니다. 황갈색 피부와 세계 평화를 제외하고는 내가 인생에서 원하는 전부입니다. 나는 몇 주 전에 피자를 만들었고 (물론, 우리 가족은 염소 치즈가 그들을 죽일 것이라고 생각하기 때문에), 그리고 몇 개의 부추를 남겼습니다. 지난번에 대도시에 들렀을 때 Target에서 잘게 잘린 판 체타 (이탈리안 베이컨) 두 개를 집었습니다. 나는이 두 가지 무작위 재료가 결국 7 월 말 화요일 저녁에 모여서 내 치마가 그렇게 심오하게 날아갈 것이라는 것을 당시에는 몰랐다.

그것은 당신의 치마도 날아 오르게 할 것입니다. 부추 요리에 익숙하지 않으 셨다면 꼭 한번 시도해보세요. 그들의 풍미는 형언 할 수 없습니다. 약간 양파 같지만 너무 아름답게 부드럽습니다. 맛은 거의 중독성이 있습니다.

이제 그만하겠습니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

부추
잘게 썬 판 체타 (얇게 썬 베이컨도 사용 가능)
버터
크림
소금
후추
파마산

단순한!

파스타를 요리하는 것으로 시작하십시오. 나는 bowtie / farfalle를 사용했지만 손에있는 모든 것을 사용할 수 있습니다. 배수하기 전에 뜨거운 파스타 물 한 컵 정도만 남겨 두십시오. 소스에 필요할 수 있습니다.

부추를 잡아…

그리고 끝을 잘라내십시오.

녹색이 어두워지고 약간 거칠어 보이기 시작하는 지점에서 절단을 시작하십시오.

다음으로 꼭대기를 잘라냅니다.

나는 보통 인성을 제거하기 위해 바깥층을 벗겨냅니다.

그냥 던지세요. 그들은이 땅에서 아무 소용이 없습니다.

부추는 얇게 썬다. 잠시 후에 돌아올 것이라고 말하세요.

최신 정보 : 부추가 더러워 지거나 모래가 가득 찬 경우에는 썰기 전 (상하부를 잘라 내고 흐르는 찬물에 수직으로 잡기 만하면됩니다) 또는 자른 후에 (소쿠리에) 헹굴 수 있습니다. 내 것은 전혀 더럽거나 모래가 아니었고, 게다가 매운 맛이 날 때까지 음식을 청소할 때 나는 잘못된 사람입니다. 나는 거름으로 둘러싸인 섬에 산다. 먼지는 내가해야 할만큼 나를 두렵게하지 않습니다!