내 시금치 샐러드

My Spinach Salad

이 시금치 샐러드는 일반적인 시금치 샐러드와 두 가지 중요한 방법으로 구분됩니다. 일반적으로 얇게 썰어 샐러드에 첨가되는 적 양파는 갈색이 될 때까지 익혀 시금치와 함께 버무립니다. 그리고 보통 썰어서 샐러드에 첨가하는 버섯은… 갈색이 될 때까지 익혀 시금치와 함께 버무립니다. 다음으로 크 럼블 베이컨이 나오고 뜨거운 베이컨 드레싱이 뿌려집니다. 마지막으로 샐러드에 삶은 계란을 얹습니다. 따라서 차가운 시금치에 따뜻한 양파, 버섯, 베이컨을 넣고 뜨거운 베이컨 드레싱을 뿌린 다음 차갑게 썬 달걀을 얹습니다.

그것보다 더 나아지지는 않습니다.

2살 아이의 어버이날 선물

우리는이 샐러드와 저에게 돌아가서 오랜만에 알게되었습니다. 그리고 우리는 서로를 잘 알고 있습니다.

당신을 소개하고 싶습니다.

삶은 달걀이 필요합니다. 그 중 세 개입니다. 그러니 작은 냄비에 계란 3 개를 넣고…

계란을 물로 덮으십시오.

끓여주세요…

그런 다음 불을 끄고 다른 재료를 고정하는 동안 계란을 물에 담그십시오. 물에 떠있는 부유물에 방해받지 마십시오. 미네랄 침전물과 계란 찌꺼기가 있으므로 거기에 있습니다.

다음으로 두껍게 썬 베이컨 7 장을 볶습니다. 나는 튀기기 전에 조각을 반으로 자르는 것을 좋아합니다. 그들은 더 고르게 요리합니다.

도대체 튀길 필요가 없습니다. 쫄깃 쫄깃하고 쫄깃 쫄깃한 쫄깃 쫄깃한 쫄깃한 조합이됩니다.

다 끝나면 종이 타월로 조각을 뺍니다.

팬에서 베이컨 기름 3 큰술을 제거합니다…

그리고 나중을 위해 따로 보관하십시오.

귀가 울릴 때 그것은 영적으로 무엇을 의미합니까

그런 다음 베이컨 팬에서 다른 큰 스푼 (또는있는 경우 2 개)을 제거하고 별도의 깨끗한 프라이팬에 중간 불로 추가합니다.

이제 적 양파를 뿌리부터 끝까지 반으로 자릅니다.

그런 다음 각 절반의 상단을 잘라냅니다.

껍질을 벗기고 양파를 최대한 얇게 썬다. 양파의 나머지 절반도 반복합니다. (매우 큰 적 양파라면 절반 만 사용하고 나머지 절반은 비닐 랩으로 싸서 냉장고에 보관하세요.

우리는 양파를 요리 할 것입니다. 저는 생 적 양파를 좋아하지 않기 때문에 시작했습니다. 내 미각이 그것을 받아들이도록 프로그램되지 않았습니다.

천천히 그리고 꾸준하게 요리하십시오. 필요한 경우 시간을 늘리기 위해 열을 약간 줄이십시오.

길을 따라 약간의 소금을 뿌린다. 캐러멜 화하기 위해 설탕을 추가 할 필요가 없습니다. 양파의 천연 설탕이 효과가 있습니다.

양파가 정말, 정말 익었을 때 준비가되었습니다. 부드럽고 갈색이며 풍미를 원합니다.

양파를 접시에 담아 따로 보관하십시오.

다음 구성 요소 : 슬라이스 된 흰색 단추 버섯. 다시 말하지만, 나는 그들을 날 것으로 두지 않고 요리함으로써 원본에 비틀어 넣었습니다.

이것에 대해 나에게 감사 할 것입니다. 약속합니다.

양파를 요리 할 때 사용한 것과 동일한 팬에 얇게 썬 버섯을 바로 던지십시오. 추가 그리스를 추가 할 필요가 없습니다. 팬에 약간의 잔여 물이 남아 있고 버섯의 액체가 충분한 수분을 제공합니다.

우리가 양파로했던 것처럼, 그들을 낮게 그리고 잠시 동안 천천히 요리하십시오. 우리는 그들이 멋지고 풍미 있고 갈색을 원합니다. (소금 약간만 뿌린다.)

괜찮아! 이 시점에서 계란이 준비되었지만 샐러드 상단에 차가워지는 것이 좋습니다. 따라서 팬에서 물을 붓고 계란 위에 얼음을 추가하십시오. 이렇게하면 계란이 차가워지고 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.

숫자 의미 1234

맛있고 시원하면 달걀 껍질을 벗길 수 있습니다 ...

그리고 얇고 날카로운 칼로 조심스럽게 썰어주세요.

음. 이것들은 완벽하게 밝혀졌습니다. 노른자가 굳어졌지만 지나치게 건조하거나 창백하지는 않습니다. Poifect.

마지막으로 베이컨 조각을 도마에 던지세요.

그리고 대충 썰어주세요.

지금까지의 조각은 다음과 같습니다.

붉은 양파 슬라이스 요리, 슬라이스 버섯 요리, 삶은 달걀 슬라이스, 다진 베이컨. 여태까지는 그런대로 잘됐다!

이제 클래식 시금치 샐러드의 특징 인 따뜻한 베이컨 드레싱을 만들 차례입니다. 앞서 수집 한 베이컨 기름 3 큰술, 적포도주 (또는 기타) 식초, 디종 머스타드, 설탕, 소금이 필요합니다.

다음으로 작은 냄비 나 프라이팬을 데 웁니다.

베이컨 기름을 붓고…

그리고 설탕 두 티스푼. 나는이 드레싱의 단맛을 좋아한다.

함께 휘젓는 다…

그런 다음 식초 4 큰술을 넣으십시오. 여기에서는 적포도주 식초를 사용했지만, 어떤 것이 든 증류 된 사이다를 사용할 수 있습니다. 발사믹 식초는 사용하지 마세요. 맛이 너무 강합니다.

이제 디종 1/2 티스푼을 넣으십시오. 일부 조리법에서는 더 많은 것을 요구하지만 드레싱의 겨자 맛을 과도하게 사용하고 싶지 않습니다.

모두 함께 휘젓는 다…

약간의 소금을 넣고 샐러드를 준비하는 동안 약한 불로 데우십시오.

나는 '샐러드-인-어-백'을 좋아하지는 않지만 베이비 시금치는 예외 다. 훌륭 해요!

큰 줄기를 잡아 당기고 시금치를 그릇에 넣으십시오. 하지만 저는 까다 롭고 시금치를 통해 멍이나 시든 조각을 제거하는 경향이 있습니다. 나는 완벽한 시금치로 시작하는 것을 좋아합니다!

*** 색상 변경; 뇌우가 들어 와서 충분한 빛을 얻기 위해 부엌 창 바로 옆으로 이동해야했습니다. ***

이제 시금치 위에 베이컨, 양파, 버섯을 올립니다.

그리고 천천히 뜨거운 드레싱을 윗부분에 부으십시오.

모든 것을 추가하는 것보다 짧게 중지하십시오. (필요한 경우 나중에 언제든지 추가 할 수 있습니다.)

소년을위한 멋진 생일 선물

모든 재료를 부드럽게 섞어 모든 것을 분배하십시오. 드레싱을 확인하기 위해 시금치 잎을 맛보고 필요하면 더 추가하십시오.

다음으로, 얇게 썬 달걀을 샐러드 위에 올립니다. 그리고 여기에이 샐러드의 아름다움이 있습니다. 차가운 시금치가 따뜻한 재료 (양파, 버섯, 베이컨)와 만나 뜨거운 드레싱을 만나고… 차가운 계란을 얹습니다. 다양한 맛과 온도의 폭발입니다. 냠!

다시 한번 말한다: 냠 .

이 샐러드는 정말 맛있어요.

나는 당신이 그것을 사랑하기를 바랍니다!