매콤한 프라이 소스를 곁들인 버섯과 스위스 슬라이더

Mushroom Swiss Sliders With Spicy Fry Sauce



천사 수를 찾으십시오

볶은 버섯과 스위스 치즈를 얹은 맛있고 통통한 미니 버거. 매콤하고 크리미 한 프라이 소스는 참을 수 없습니다! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :4서빙 준비 시간 :0시간열 다섯 요리 시간 :0시간30 총 시간:0시간오분의 사 성분1/3 c. 마요네즈 2 큰술 케첩 1 tsp. 카이엔 페퍼 (향신료에 민감하면 적음!) 4 큰술 버터 1/2 잘게 썬 중간 양파 전체 8 온스 잘게 다진 흰 버섯 1/2 c. 화이트 또는 레드 와인 (선택 사항) 4 대시 우스터 셔 소스 코셔 소금과 갓 갈은 후추 2 파운드 갈은 쇠고기 4 큰술 헤비 휘핑 크림 4 대시 우스터 셔 소스 1 tsp. 코셔 소금 갓 갈은 후추 4 슬라이스 스위스 치즈, 네 개의 사각형으로 자름 8 전체 저녁 식사 (또는 슬라이더) 롤, 분할이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 작은 그릇에 마요네즈, 케첩, 카이엔을 섞습니다. 완전히 섞일 때까지 함께 저어주세요. 따로. (이것은 매운 튀김 소스입니다.)

큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 자주 저으면서 중불로 5 분 동안 요리합니다. 버섯을 넣고 주위에 던진 다음 와인 (사용하는 경우), 우스터 셔, 소금 및 후추를 추가합니다. 중불에서 몇 분 동안 또는 모든 액체가 증발 할 때까지 조리합니다. 버섯 혼합물을 별도의 그릇에 옮기고 프라이팬에서 모든 내용물을 긁어냅니다.

갈은 쇠고기, 진한 크림, 우스터 셔, 소금과 후추를 그릇에 섞습니다. 손으로 재료를 완전히 섞으십시오. 고기 혼합물의 1 / 4 ~ 1 / 3 컵을 패티로 만들고, 패티가 요리 할 때 너무 많이 통통하지 않도록 엄지 손가락으로 움푹 들어간 부분을 만듭니다. 버섯을 요리 할 때 사용한 것과 같은 프라이팬에 버터 1 큰술을 중불에서 중불로 녹입니다. 패티 4 개를 한 번에 넣습니다. 4 분간 조리 한 다음 뒤집습니다. 각 패티에 버섯 혼합물을 넉넉히 얹은 다음 선호도에 따라 한두 칸의 스위스 정사각형을 얹습니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 햄버거가 완전히 익고 치즈가 녹을 때까지 2 ~ 3 분 더 익 힙니다. 나머지 고기 혼합물을 반복하는 동안 장소로 옮기고 따뜻하게 유지하십시오.

오븐 브로일러 아래에 반으로 자른 빵을 토스트합니다. 매운 튀김 소스를 넉넉하게 뿌립니다. 번 사이에 패티를 놓고 튀긴 양파 끈과 함께 즉시 제공합니다.

나는 다른 밤에 광기를 냈다. 맛있는 슬라이더를 휘저어 와인에 담근 버섯과 스위스 치즈를 토핑했다. 내가 뭐라고 말할 수 있니? 나는 장난 스러웠다.

슬라이더 번 (실제로는 햄버거 롤빵처럼 쪼개진 저녁 롤빵)에 매콤한 프라이 소스를 휘 저었습니다. 그리고 프라이 소스가 뭔지 모르는 분들을 위해… 유타에 가본 적이 없거나 대학 기숙사 식당에서 늦은 밤에 감자 튀김을 먹어 본 적이 없습니다.

프라이 소스는 케첩과 마요네즈에 불과합니다. 그리고 이제 당신은 진실을 압니다!

이런 것들을 폭로하는 것이 지구상의 저의 목적입니다.


매콤한 프라이 소스를 만드는 것부터 시작하세요 : 작은 그릇에 마요네즈를 조금 넣으세요…


그런 다음 케첩을 추가하십시오.


그리고 카이엔. 양념을 다룰 수 없다면 이것보다 조금 더 가볍게 가십시오.


잘 섞일 때까지 잘 섞은 다음 따로 보관하세요.


양파를 썰어…


444의 성경적 의미

큰 프라이팬에 버터 4 큰술을 녹입니다. 다진 양파를 버리세요…

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약 5 분 정도 익혀서 저어줍니다.


그런 다음 버섯을 잡고 다 자릅니다.


그리고 양파와 함께 프라이팬에 넣습니다.


그럼 와인을 부어, 베이비!

미안하지만 와인과 버섯은 그냥 어울려요 이렇게 적혀있다.

하지만 와인을 좋아하지 않는다면 제외 할 수 있습니다.

아니면 와인에 민감하다면 요

기본적으로 내 말을 전혀 듣지 마세요.


모든 액체가 익을 때까지 버섯을 몇 분 동안 요리하십시오.


할 수있는 한 프라이팬을 긁어내어 'shrooms를 별도의 그릇에 옮기십시오.


2 파운드의 갈은 쇠고기를 그릇에 버리십시오. 이것은 우리 냉동고의 gooooood 물건입니다. Yum.


약간의 진한 크림을 붓습니다. 날 믿어!


세인트 샤벨기도

그것은 맛있는 풍요 로움을 줄 것이고 당신을 더 장난스럽게 느끼게 할 것입니다.


코셔 소금 (또는 일반 소금)을 추가합니다.


갓 갈은 후추…


그리고 약간의 우스터 셔 소스.


지저분한 (또는 깨끗한, 가급적이면) 손을 사용하여 혼합물을 함께 반죽하십시오 ...


그런 다음 육류 혼합물 1/4 ~ 1/3 컵을 잡습니다. 나는 이것을 위해 특종을 사용하는 것을 좋아합니다. 나는 Beefkin Robbins에서 일하고 큰 고기 콘을 제공하는 척합니다.

나는 항상 내면의 삶이 풍부했습니다.


고기. 지저분한 손.


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멋진 패티 모양으로 만든 다음 엄지 손가락으로 패티 중간을 만들고 들여 쓰기하십시오. 이것은 작은 패티가 부풀어 오르고 다루기 힘든 모양이되는 것을 막아주는 작은 속임수입니다.


접시에 던지고 1 분 동안 따로 둡니다.


프라이팬을 스토브에 다시 넣고 중불에서 중불로 약간 더 버터를 녹입니다.


패티를 움푹 패인면이 위로 향하도록 팬에 넣습니다. 첫 번째면에서 몇 분 동안 요리합니다 ...


… 그런 다음 뒤집습니다.


각 패티의 상단에 버섯을 돕고 있습니다. 보세요 – 또 다른 특종입니다!

죄송합니다. 나는 이것에 중독되어 있습니다.


스위스 정사각형 두 개 (하나의 큰 정사각형을 4 개의 동일한 정사각형으로 자른 것)를 각 정사각형 위에 던집니다.


프라이팬에 뚜껑을 덮고 패티가 요리를 마치고 치즈가 녹도록합니다.


냠! (그런 종류의 경우 치즈를 더 추가하십시오.)


접시에 담아 나머지 패티를 반복하는 동안 따뜻하게 유지하세요.


다음으로, 쪼개진 디너 롤을 토스트하고 (나는 그들을 브로일러 아래에 넣습니다) 롤의 상단과 하단에 매운 소스를 많이 뿌립니다.


그런 다음 두 반쪽 사이에 버거를 문지릅니다! 음.


천국. 순전히 천국. (그리고 이것을 얻으십시오 : 나는 이것을 튀긴 양파 끈과 함께 제공했습니다 ... 매콤한 프라이 소스에 양파 줄을 담근 거예요 .

노베나에서 세인트 아가사까지

오, 내가 말할 수있는 전부입니다.

그게 제가 그것에 대해 말해야 할 전부입니다.

이것들을 즐기십시오!

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