닭 허벅지와 링귀니

Linguine With Chicken Thighs

물러서세요. 가슴에서 뭔가를 꺼내야 하니까요. 나는 뼈도없고 피부도없는 닭 가슴살을 좋아한다 !

좋아요, 돌아 왔고 기분이 훨씬 좋아졌습니다. 아니, 정말. 전 괜찮아요. 감사합니다. 뼈도없고 껍질도없는 닭 허벅지 살을 아직 발견 하셨나요? 나는 그들을 절대적으로 사랑하고 그들은 내 요리에 혁명을 일으켰습니다. 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살의 다재다능 함을 겸비하고 있지만 맛이 더해졌습니다! 풍미, 풍미, 풍미 및 유쾌한 질감으로 가슴에서 멀어 질 것입니다. 그리고 내가 장난 스러웠다면 지금 당장 소포 모적인 농담을 풀 겠어요… 그래서 안 할게요.

이 요리는 뼈도없고 껍질도없는 허벅지를 사용하는 제가 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 아주 간단합니다. 작은 닭 허벅지 조각을 올리브 오일에 고열로 빠르게 익힌 다음 팬에서 꺼냅니다. 그런 다음 간단한 마리 나라 소스를 같은 팬에 준비하고 나중에 닭고기와 재결합하고 결국 김이 나는 뜨거운 링귀니 위에 부어줍니다. 나는 항상이 요리를 만들고, 이렇게 간단한 재료 조합이 매우 특별한 맛을내는 요리가 될 수 있다는 사실에 계속해서 놀랐습니다. 그리고 그것에 대한 가장 좋은 점은? Marlboro Man은이 요리를 좋아합니다. 내 네 녀석들은이 요리를 좋아한다. 그리고 저는이 요리를 좋아합니다. 하모니를 취하기에는 너무 많습니다.

해보시고 여러분의 집에도 똑같은 일이 일어나는지 봅시다!

등장 인물 : 뼈없는, 껍질없는 닭 허벅지, 링귀니 (또는 파스타!), 으깬 토마토, 양파, 마늘, 와인 (또는 닭고기 육수), 올리브 오일, 소금, 후추, 신선한 파슬리, 신선한 바질, 파마산 치즈.

닭 허벅지 부분을 작은 조각으로 자릅니다.

자, 닭 허벅지는 자르기가 조금 까다롭기 때문에 매우 날카로운 칼로 시작하는 것이 매우 중요합니다. 천천히하세요.

허벅지 끝까지 자릅니다…

그런 다음 다른 방향으로 돌리고 다이 싱을 마칩니다.

이제 엄청난 양의 치킨 풍미가 가득합니다! 글쎄, 적어도 우리가 요리 한 후에는 당신이 할 것입니다. 어서. 계속 움직이자.

넷플릭스에서 하트를 부를 때

프라이팬을 정말 뜨겁게하고 올리브 오일을 충분히 뿌립니다. 내 냄비에 검은 반점이 보이나요? 내가 불을 켜고 부엌에서 나와 약 15 분 동안주의가 산만 해져서 생긴 결과입니다. 돌아 왔을 때 팬이 뜨거웠습니다. 너무 더워. 그리고 그것은 미쳤다. 나는 주근깨를 주었다.

회전시켜 팬에 코팅 한 다음 자른 닭고기의 절반을 팬에 추가하여 넣을 때 펼칩니다. 참고 : 닭고기를 즉시 저어주지 마십시오. 우리는 닭고기를 맛있고 갈색으로 만들고 싶습니다.이를위한 가장 좋은 방법은 팬에 닿은 후 움직이지 않는 것입니다.

1 ~ 2 분 후 주걱으로 닭고기를 뒤집습니다. 그런 다음 다른 쪽을 갈색으로 두십시오.

갈색이되면 접시에 담으세요. 이제 치킨의 후반부를 할 시간입니다. 치킨이 완전히 익는 것에 대해 걱정하지 마세요. 나중에 소스 요리가 끝날 거예요.

올리브 오일을 더 뿌립니다…

그리고 닭고기를 갈색으로합니다. 그런 다음이 배치를 접시에서 제거하고 따로 보관합니다. 참고 :이 시점에서 팬을 씻지 마십시오. 팬 바닥에 갈색의 풍미 가득한 비트를 모두 넣을 것입니다.

이제 중소 양파를자를 차례입니다. 양파를 자르는 방법은 다음과 같습니다. 양파를 끝에서 끝까지 반으로 자릅니다.

그런 다음 각 절반을 측면에 놓고 꼭대기를 자릅니다.

바깥 쪽 피부를 떼어 낸 다음 세로로 여러 조각을 만듭니다.

그런 다음 양파를 90도 회전하고 계속 썰어 주사위를 만듭니다.

따라서 양파 자르기 수업을 마칩니다. 아멘.

안녕하세요, 팬. 너와 너의 갈색 조각이 너무 그리웠 어. 그리고 이제 다시 데워 줄 게요.

팬이 뜨거워지기 시작하면 올리브 오일을 더 뿌립니다.

양파를 넣으세요…

마늘 3 ~ 4 쪽을 다져서 넣습니다.

그런 다음 가볍게 섞어 섞으십시오.

지금! 카운터에 앉아있는 와인 한 잔을 잡으세요. 대단한 행동을 취하십시오. 포도에 대해 하나님 께 감사합니다. 그때…

와인을 팬에 붓습니다. 나는 약 1/2 컵을 사용했습니다. 찌고 신성한 냄새가납니다. 참고 : 나와 같은 와인 오가 아니라면 닭고기 육수 1/2 컵을 사용하면 완벽하게 맛볼 수 있습니다.

털을 젓고 (광산은 평평하고 나는 댕기 물을 좋아합니다) 냄비 바닥을 긁어 내면 모든 아름다운 갈색 조각이 풀려 소스에 감겨집니다.

모든 조각을 풀었다면 거품을 내고 몇 분 동안 요리합니다.

619은 무슨 뜻인가요?

액체가 반으로 줄어들 때까지.

이제 멍청이 캔 두 개를 열어. 어머! 으깬 토마토 두 캔을 열어보세요. 그런 다음 팬에 바로 붓습니다.

잘 섞어주세요.

건강한 소금 한 꼬 집을 넣으면… 제 말을 들었습니다… 건강한 설탕 한 꼬집. 설탕은 토마토의 산성 물기를 줄입니다.

이제 불을 끓여서 잠시 동안 익히십시오.

끓는 과정에서 약 15 분 후 모든 닭고기를 버리고 거기에있는 접시에서 모든 주스를 얻습니다.

잘 섞어 섞은 다음 15 분 이상 계속 끓입니다. 이렇게하면 닭고기가 완전히 익지 않은 경우 완전히 익을 것입니다. 또한 소스가 더 풍부 해지고 멋진 치킨 풍미를 흡수합니다.

한편, 마른 링귀니 패키지를 끓는 물에 살짝 소금에 절인 물이 담긴 냄비에 넣으십시오.

이제 소스의 조리 과정이 끝날 무렵 신선한 허브를 자릅니다. 나는 내 펑크들을 허브 정원으로 보내고, 내가 필요한 허브를 말하고, 그들이 무엇을 가지고 돌아 오는지 보는 것을 좋아합니다. 때때로 내가 파슬리라고하면 그들은 뿌리, 흙, 모든 것 등 큰 호킨의 Hosta를 가지고 돌아올 것입니다. 나는 그들에 대해 작업해야합니다.

글쎄, 알고 있었어? 이번에는 실제로 파슬리를 가져 왔습니다! 불가사의는 결코 멈추지 않을까요?

계속해서 잘게 자릅니다.

자, 바질 잎을 7 ~ ​​8 개 정도 쌓아주세요 ...

그리고 그것들을 멋지고 수평으로 굴립니다 ... 음 ... 롤 .

그런 다음 롤을 작은 조각으로 자릅니다. 쉬포 네이드 . 모두가 나와 함께 말합니다. 쉬포 네이드 . 쉬프 오 고개.

모든 허브를 소스에 넣습니다 ...

그리고 잘 섞어주세요. 그리고 오, 자기. 지루한 오래된 치킨 / 마리 나라 소스처럼 보일지 모르지만 그 치킨 허벅지가 정말 최고입니다.

제공하려면 요리 된 (알 덴테, 제발) 국수를 플래터에 담으세요. 나는 충동 적으로 2004 년 여름에 Sam ’s Club에서이 특별한 플래터를 샀습니다. 나는 임신 8 개월이었고 당시 새 Ashlee Simpson CD를 샀는데, 목장으로 돌아가는 내내 들었습니다. 일주일 후 나는 머리를 검게 염색했다.

나는 그해 여름에 내 특이한 행동을 설명 할 수 없다. 하지만 적어도 나는 그것을 보여줄 작은 접시가 있습니다.

자, 이제 소스를 바로 위에 부을 수 있습니다.

그리고 신선한 파마산을 얹어주세요. 배 밖으로 자유롭게 이동하십시오.

나는 상점에서 구입 한 허브 / 마늘 빵을 썰어 올리브 오일에 익사시키고 브로일러 아래에서 갈색으로 구워내는 것을 좋아합니다. 그런 다음 플래터 둘레에 많이 쌓아 두는 것을 좋아합니다. 이유는 묻지 마세요. Ashlee Simpson과 관련이있을 것입니다.

버섯으로 무엇을 만들 수 있습니까?

이제 개별 부분을 제공하고 상단에 신선한 파마산을 많이 뿌립니다. 그리고 네, 원한다면 초록색 캔을 사용할 수 있습니다. 나는 당신에게 허락합니다.

이제 어서 먹어!

그게 내가 방금 한 일입니다.

* 버프 * 실례합니다.

사랑,
개척자 여자