마티니 만드는 방법

How Make Martini

James Bond는 확실히 마티니를 문화지도에 올렸습니다. 어떤 배우가 비밀 요원을 연기하든 본드가 선택한 음료는 종종 카메오를 만들었고 항상 쉐이킹 식 , 교반하지 않습니다. 하지만 사실 마티니는 007이 없어도 그 자체로 정교한 클래식입니다. 또한 가장 다양한 칵테일 중 하나이기도합니다. 흔들 리나요? 보드카 또는 진? 레몬 트위스트로 장식해야합니까, 아니면 올리브 나 칵테일 양파를 선호합니까? 약간의 올리브 주스로 더 럽히시겠습니까? 사과 리큐어가 들어간 과일 버전을 선호하십니까? 아니면 에스프레소 나 초콜릿 마티니를 마시고 싶습니까? 옵션은 끝이 없습니다! 내면의 Pioneer Woman을 채널링하고 있다면 진, 생 제르맹, 크림 드 비올 레트, 히비스커스 비터로 만든 버터 플라이 마티니를 섞어 볼 수 있습니다. Ree 's 피자 가게, P-Town Pizza의 메뉴에 있습니다!

그러나 먼저 마티니를 만드는 방법부터 시작하겠습니다. 마티니를 섞기 위해 잘 채워진 바가 필요하지 않습니다. 당신이 당신의 음료를 어떻게 좋아하는지 알아보기 위해 약간의 실험을하십시오. 그리고 어떤 마티니 경로를 선택하든 상관없이 차갑고 차갑게 유지하기 위해 차가운 ​​유리 잔에 칵테일을 제공해야합니다. 이것이 모든 차이를 만듭니다.

보드 카나 진으로 만든 클래식 마티니인가요?

진으로 만든 고전적인 마티니. 하지만이 술은 강한 식물성 향이 있기 때문에 많은 사람들이 보드카를 선호합니다. 어느 쪽이든 잘못 갈 수는 없습니다! 마티니는 기본적으로 스트레이트 진 또는 보드카이므로 정말 좋아하는 브랜드를 사용하십시오.

드라이 버몬트는 어떻습니까?

진이나 보드카를 제외한 클래식 마티니의 유일한 알코올은 강화 와인 인 드라이 버몬트의 힌트입니다. 일반 와인과 마찬가지로 버몬트는 빨간색과 흰색으로 제공됩니다. 마티니를 위해 흰색 버몬트 (또는 원산지에 따라 blanco, bianco 또는 blanc)를 선택하십시오. 마티니에는 약간의 버몬트 만 있으면됩니다. 개봉 한 병은 반드시 냉장 보관하십시오. 그렇지 않으면 와인처럼 산화되어 식초로 변합니다. 칵테일 뼈를 건조시키고 싶다면 칵테일에 섞는 대신 버몬트로 잔을 헹구십시오. 작은 물보라를 차가운 잔에 붓고 주위를 돌린 다음 보드 카나 진을 따르기 전에 버리십시오. (멋진 느낌이 든다면, 일부 바텐더처럼 스프레이 병으로 버몬트를 유리에 뿌릴 수 있습니다!) 고전적인 비율은 버몬트 1 파트와 진 또는 보드카 6 ~ 7 파트이지만 일부 사람들은 마티니 '젖은 , '이는 버몬트와 진 또는 보드카의 동등한 부분을 의미합니다.

클래식 마티니를 흔들거나 휘저어 야합니까?

순수 주의자들은 알코올 만 들어있는 클래식 마티니 (주스 나 올리브 소금물과 같은 추가 성분 없음)는 흔들지 말고 휘저어 야한다고 말합니다 (죄송합니다, 007!). 쉐이커에있는 재료를 얼음과 결합하고 약 30 초 동안 저어 준 다음 여과합니다. (이 기술은 진 기반 마티니와 함께 자주 사용됩니다. 어떤 사람들은 진을 흔들면 식물의 풍미를 너무 많이 방출 할 수 있다고 생각하기 때문입니다.)하지만 많은 사람들은 마티니를 흔들어 매우 차갑게 마시고 싶어합니다. 순전히 개인적인 취향입니다. . 흔들려면 쉐이커에있는 재료를 얼음과 결합하고 약 10 초 동안 격렬하게 흔든 다음 음료를 잔에 걸러냅니다.

마티니를 장식하려면 무엇을 사용해야합니까?

어떤 사람들은 마티니를 꼬아 서 좋아하는데, 이는 레몬 향의 넓은 조각의 뒷면을 짜서 유리에 기름을 풀어 놓은 다음 림 주변의 껍질을 문지르는 것을 의미합니다. 더 강한 감귤 맛을 내기 위해 음료에 껍질을 추가 할 수도 있습니다. 깁슨을 위해 진주 양파로 장식하거나 올리브 이쑤시개를 추가 할 수도 있습니다. 일반적으로 녹색의 이쑤시개를 추가 할 수 있습니다. 일부 사람들은 유리 잔에 마늘이나 블루 치즈로 채워진 것을 좋아합니다. 올리브 길을 가고 있고 음료에 올리브 주스가 들어 있기를 원한다면 원하는 염수 양에 따라 더럽거나 더럽거나 더러워 지도록 요청하십시오.

고전적인 마티니를 만드는 방법을 알고 나면, 자신 만의 완벽한 레시피를 만들기 위해 조금 놀아보세요!

칵테일 쉐이커에 얼음을 채 웁니다. 진 또는 보드카와 버몬트를 넣고 30 초 동안 저어 주거나 ​​10 초 동안 세게 흔 듭니다. 차가운 마티니 잔에 걸러냅니다. 올리브 또는 레몬 트위스트로 장식하십시오.