가스 파초

Gazpacho

1986 년 Kevin Kline과 Sissy Spacek와 함께 영화 Violets are Blue를 본 이후로 Gazpacho와 연애를 해왔습니다. 본 적이 있다고 말씀 해주세요.

좋습니다. Kevin Kline (1986 년에 화려 함)은 메릴랜드 해안 마을의 작은 마을 신문 소유자 인 Henry 역을 맡았습니다. 그는 Sissy Spacek (그의 고등학교 연인)가 연기 한 Gussie Sawyer와 결혼했을 것입니다. 그녀의 야망은 Life Magazine의 전쟁 사진 작가로 임명되어 전 세계에 그녀를 데려 가지 않았습니다. 아니면 시간이었을 수도 있습니다. 기억이 안나요. 어쨌든, 두 사람은 완전히 뜨거운 로맨스를 가졌고 그녀의 경력은 결국 방해가되었습니다. 헨리는 고향에 남아 아버지가 소유 한 신문에서 일하기 시작했으며 훨씬 덜 세속적 인 보니 베델 리아와 결혼하여 정착했습니다. 그들은 달콤한 아들을 낳고 함께 행복한 삶을 살았습니다.

15 년 후, 시시 스페이스 크 (구시)가 떠난 후 처음으로 등장합니다. Kevin Kline (Henry)은 그가 요트 경주에서 그녀와 경쟁하고 있다는 사실을 깨닫기 전까지는 그녀가 방문을 위해 돌아 왔다는 사실을 모릅니다. 그녀라는 사실을 깨닫고 충격을 받아 바다에 빠집니다. 이튿날 아침, 거리를 조깅하는 동안 거시는 매우 어색하고 긴장된 말을하기 위해 들렀다. 대체 어때? ? 헨리는 다음날 저녁 가족과 함께 저녁 식사를 위해 집으로 그녀를 초대합니다.

Henry / Kevin은 집에갑니다. 다음날 아침 아침 식사를하며 그는 무심코 어제 거시 소여를 만났어요 .

네 오랜 여자 친구 ? 보니가 프렌치 토스트를 올려다 보며 물었습니다. (1986 년에도 음식을 발견했습니다.)

네. 오늘 저녁에 그녀를 초대했습니다 , 그는 계속한다.

오, 여보 , 그녀는 달콤하게 말한다. 당신은하지 않았다 .

난 그냥 착해 지려고 했어 , 헨리 미소. 그녀는 15 년 넘게 집에 없었습니다. ...

그날 밤 거시가 나타납니다. 다들 착하지 만 긴장감이 넘칩니다. 그런 다음 Bonnie Bedelia는 저녁 식사를 제공합니다 : Gazpacho와 딱딱한 프랑스 빵.

추워 , 그들의 사랑하는 십대 아들이 말합니다.

그것은 , 보니가 달콤한 모성 미소를 지으며 대답합니다.

차가운 수프 ? 그녀의 아들이 묻습니다. 십대 소년 물건.

가스 파초가 너무 좋아 보였습니다.

저녁 식사 후 폭풍이 불기 시작하고 Gussie는 비가 좋아서 집으로 걸어 간다고 발표합니다. 보니 베델 리아는 헨리가 거시를 집으로 데려 가야한다고 주장하며, 그는 건전하고 돌보는 신사이기 때문에 의무를 다합니다.

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그런 다음 Gussie와 Henry는 집으로가는 길에 부두 아래에서 함께 자고 영화는 거기에서 거의 떨어져 나갑니다.

그러나 적어도 그것은 Bonnie가 기본적으로 믹서기의 샐러드라고 설명하는 Gazpacho를 소개했습니다. 가스 파초는 날것의 차가운 수프입니다. 차갑게 제공되는 요리 된 토마토 수프로 간주해서는 안됩니다. 절대 안돼! 가스 파초는 신선하고 질감이 있고 가볍고 맛있는 여름 간식입니다. 나는 그것을 먹을 때마다 더 좋아합니다. 그냥 기분이 좋아요.

그건 그렇고, 어머니는 저에게 그런 영화를 보도록 허락 해 주실 생각은 무엇입니까? Marlboro Man은 'em Cheatin'영화라고 부릅니다. 왠지 늘 지켜보고 있어요 나는 항상 말보로 맨에게 내가 아무 의미가 없다는 것을 확신합니다. 제 연기가 전부입니다.

어쨌든, 가스 파초. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

채소부터 시작하세요! 신선하고 신선한 채소. 신선할수록 좋습니다.

토마토, 오이, 애호박…

마늘, 적 양파, 셀러리… 그리고 아보카도, 고수 등 일부 장식 재료.

이거 정말 좋아해요. 매장 브랜드이고 산도가 높지 않습니다.

또는 V8을 사용할 수 있습니다! 당신의 독이 무엇이든.

먼저 마늘 2 쪽을 곱게 다진다.

다음으로 적 양파 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

그리고 그것을 아주 잘게 깍둑 썰기하십시오. 나는 모든 다이 싱을 아주 작게 유지하려고 노력합니다. 개인 취향.

다음으로 오이를 가운데에서 세로로 자릅니다.

그리고 그것도 주사위를 치십시오.

이 긴 야채를 성냥개비로 자른 다음 다른 방향으로 자르는 것이 가장 쉽습니다.

이 방법을 사용하여 호박도 주사위를 굴립니다. 괜찮아? 괜찮아.

다음으로 잘 익은 토마토 몇 개가 나옵니다. 5 개 정도 사용했습니다.

마지막으로, 셀러리 줄기 두 개를 깍둑 썰기합니다. 거기에 잎사귀 몇 개를 넣고 싶습니다. Yum.

그래서 기본적으로 우리가 할 일이 있습니다. 마늘을 토마토 주스의 절반, 야채의 절반과 다른 재료도 섞을 것입니다. 그런 다음 나중에 남은 야채를 약간 저어 매끄럽고 두툼한 맛이 잘 어울립니다. 그게 제가 좋아하는 방식입니다.

그래서 : 모든 마늘과 적 양파, 오이, 토마토, 주키니, 셀러리의 절반.

봐요. 정말 현상금에 걸 렸어요!

다음으로 토마토 주스 2 컵을 부 으세요.

올리브 오일 1/4 컵. 여기에 엑스트라 버진을 사용하십시오.

다음으로 식초를 넣으십시오. 적포도주 식초 1/8 컵을 사용했습니다. 나는 식초의 찌르는 것과 물린 것에 대해 꽤 낮은 내성을 가지고 있으므로 원한다면 조금 더 사용할 수 있습니다. 그리고 당신이 손에 넣은 식초를 흰색 증류수까지 사용할 수 있습니다.

토마토 주스의 식초와 산도를 모두 막기 위해 저는 항상 설탕을 첨가합니다. 나는 정말로 그것을 위해 2 큰술을 추가합니다. 그리고 그것은 결코 나에게 너무 많지 않습니다. 하지만 원하는 경우 조금 더 추가하고 필요한 경우 작업을 진행하세요.

다음으로 Tabasco 몇 대시를 추가하십시오. 매운 것을 좋아한다면 더.

다음으로 약간의 소금이 나옵니다. 이제 그것을 섞을 시간입니다!

이전입니다.

그 후입니다.

맛있는! 완전히 분쇄되고 부드러운 혼합물이 아니라는 것을 알게 될 것입니다. 전체적으로 멋진 질감과 예쁜 색 반점이있을 것입니다. 나는 오이와 호박의 녹색 반점을 좋아합니다. 건강한!

이제 큰 그릇에 붓습니다.

나머지 (2 컵)의 토마토 주스를 추가합니다.

나머지 채소의 절반, 즉 전체 채소 양의 1/4입니다. 나는 수학을 할 수있다! 나는 수학을 할 수있다!

나는 생각한다.

맛을 낸 다음 필요하면 소금을 조금 더 넣으십시오. 그런 다음 그릇을 덮고 적어도 몇 시간 동안 수프를 식 힙니다. 가스 파초가 매우 차가워지기를 원할뿐만 아니라 풍미가 함께 녹을 수있는 기회도 갖기를 원합니다.

남은 야채를 그릇에 담습니다. 그것을 덮고 식히십시오.

야채. 너 말고.

수프가 차가워지고 서빙 시간이 가까워지면 고수를 준비하고 (저는 줄기에서 잎만 벗겨 냄) 아보카도를 반으로 자릅니다.

숟가락으로 각 반에서 좋은 재료를 제거하십시오. 한 조각으로 보관하십시오.

아보카도를 얇게 자릅니다.

그리고 딱딱한 빵 조각을 굽습니다. 각 조각에 약간의 올리브 오일을 뿌립니다.

아니면 많이 요 당신이 나라 면요

당신이 내가 아니라는 것을 기뻐하십시오. 괜찮아?

마지막으로, 이것은 완전히 선택 사항이지만 그럼에도 불구하고 맛있게 선택 사항입니다. 크고 맛있는 새우를 굽거나 볶습니다.

냉장고에서 수프를 꺼내고 마지막으로 조미료를 확인합니다.

이제 서빙하세요! 나는 표면 전체에 정말 부끄러운 양의 장식과 장식품을 넣을 준비가 되었기 때문에 크고 평평한 그릇을 사용합니다.

음. 이 맛있고 신선한 기쁨을보세요!

맛있는! 이제이 부분을 파헤쳐 서 굽고있는 빵과 함께 멋지고 가벼운 저녁 식사 나 점심 식사를 할 수 있습니다.

하지만 그것만으로는 충분하지 않습니다.

냉장고에 차갑게 식힌 나머지 다진 채소를 가져 와서 한 잔에 한 숟가락 씩 던지세요.

사워 크림의 좋은 덩어리를 추가하십시오. 정말, 정말 대접 이니까 빼놓지 않는 것이 마음 속에서 찾을 수 있다면 가장 의무가 될 것입니다.

다음은 약간의 고수입니다. 너무 많지는 않습니다.

그런 다음 아보카도 몇 조각이 나옵니다. 또 다른 맛있는 추가. 놓치지 마세요.

그리고 빵도 잊지 마세요. 나는 Gazpacho로 구운 빵 조각을 좋아합니다. 이유를 모르겠습니다. 구운 빵없이 가스 파초를 먹어야 할 때 정말 불안해 해요. 진지하게. 나는 물건을 던진다.

엉뚱한 얘기를 해. 구운 새우를 잊었다는 걸 깨달았을 때 조금 먹었습니다. 나를 얼마나 부주의하게!

다시는 안 할게요 약속.

곧 만들어주세요, 내 달콤한 친구들. 가스 파초에게 기회를주세요. 더운 여름철에는 특히 회사를위한 절대적인 대접입니다. 몇 시간 전에 만들 수 있으며, 채소를 잘게 자르는 것 외에는 매우 간단한 식사입니다.

즐겨!