프랑스 실크 파이

French Silk Pie

자기야, 말해 줄게. 이것은 잊지 못할 초콜릿 경험입니다.

작은 전자 레인지 용 그릇에 무가당 베이킹 초콜릿 4 온스를 저 어질 때까지 녹입니다 (높은 상태에서 약 45 초). 식히십시오.

전기 믹서가있는 큰 그릇에 일반 (염분) 버터 1 컵 (스틱 2 개)과 & frac12; 푹신 푹신해질 때까지 백설탕 1 컵 (약 1 ~ 2 분). 녹은 초콜릿이 식 으면 버터 / 설탕 혼합물 위에 뿌립니다. 바닐라 추출물 1 티스푼을 추가합니다. 혼합 될 때까지 혼합물을 완전히 휘 저으십시오 (주방 보조 믹서에서 거품기 부착물을 사용하게됩니다).

믹서를 중간 속도로 돌리고 15-20 분 동안 한 번에 하나씩 4 개의 계란을 추가하고 각 계란 추가 사이에 약 5 분을 남겨 둡니다. 파이 충전물이 잘 섞여 있으면 구운 파이 껍질에 붓고 그릇에서 마지막 부분을 모두 긁어냅니다. 파이 충전물을 부드럽게하고 파이를 냉장고에 넣어 최소 2 시간 동안 식 힙니다.

휘핑 크림을 듬뿍 뿌려서 콧물이났다면 초콜릿 컬 몇 개로 장식하세요.

하지만 먼저 나쁜 소식이 있습니다. 여러분 중 일부가이 기쁨에 참여하지 못한다는 생각을 참을 수 없기 때문에 제가 말씀 드리려고하는 것은 제가이 레시피를 모두 게시하는 것을 거의 방해했습니다. 그러나… 이 초콜릿 파이에는 날달걀이 들어 있어요 . 그리고 날달걀 제품을 먹음으로써 병에 걸리는 경우 (특히 적절하게 냉장되어 있고 상자에서 깨지지 않은 아주 신선한 달걀을 사용하는 데 매우주의를 기울이는 경우)은 상대적으로 가능성이 낮지 만, 아르 더 오래된 (당신을 포함하는 가가), 충만한 (당신을 포함하는 웻시) 또는 손상된 면역 체계 이 레시피를 사용하면 안됩니다. 3 세 미만의 어린이도 피해야합니다. 저는 여러분 한 분 한 분을 걱정합니다.

하지만… 재미에 여러분을 포함시키고 싶기 때문에 마지막에 약간의 보너스를 넣어서 제 자신을 포함하여 다양한 초콜릿 디저트를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 초콜릿 시트 케이크 , 모두에게 100 % 안전합니다! 나머지 날달걀 freakos가 파이를 만드는 동안 그 지점으로 건너 뛰십시오.

등장 인물 : 구운 파이 껍질 1 개 ( 완벽한 파이 C 녹 ), 버터, 설탕, 바닐라, 계란, 무가당 베이킹 초콜릿 (허쉬를 사용했지만 괜찮습니다. 베이킹 초콜릿 맛 테스트에 관심이 있으시다면, 이 게시물을 방문 의 위에 심각한 먹거리 .)

내 여자애들이이 파이 크러스트를 만드는 것을 도왔고, 나는 바닥에 알루미늄 호일 조각을 넣고 말린 핀토 콩으로 채워서 구워지는 동안 잎이 줄어들지 않도록했습니다. 나는 또한 가장자리에 호일을 감아 서 (내 여자 애들도 그 작은 boogers) 그것을 타지 않도록했습니다.

4 온스의 초콜릿을 쪼개세요…

그리고 전자 레인지 용 그릇에 넣으십시오. 약 45 초 동안 또는 저 어질 때까지 핵을 뿌립니다. 옆에두고 식히십시오.

이제 연화 버터 (일반, 소금에 절인) 두 스틱을 믹서 그릇에 넣습니다. 여기에는 믹서가 필수적입니다.

설탕 1 1/2 컵을 넣으십시오.

푹신 푹신해질 때까지 약 1 ~ 1 분 30 초 동안 섞습니다.

초콜릿이 식 었는지 확인하세요 ...

그리고 그것을 그릇에 뿌리십시오.

이제 바닐라를 찾으십시오. 그런 다음 방금했던 것처럼 병에서 지문과 반죽 얼룩을 닦아 독자가 당신이 완전히 엉망이라고 생각하지 않도록합니다.

그런 다음 그릇에 1 티스푼을 넣으십시오.

바닐라 추출물이 성도가되어야한다고 생각합니다. 팬케이크에서 착빙, 파이에 이르기까지 그 기여도를 과소 평가할 수 없습니다.

철저히 섞으면 이제 진지해질 때입니다. 의자에서 똑바로 세우고 들어주세요. 읽다. 도대체 무엇이.

믹서를 중간 속도로 돌리고 (키친 에이드에서는 7을 사용) 15 분에서 20 분 동안 계란 4 개를 추가합니다. 각 달걀을 넣은 후 혼합물이 4 ~ 5 분 동안 잘 섞이도 록합니다. 서두르지 마세요. 그냥 놔두세요, 사람들.

파이오니아 우먼 팬시 마카로니 앤 치즈

여기에 첫 번째 계란을 추가했습니다. 4 분 후입니다.

여기에 두 번째 계란을 넣었습니다. 추가 한 지 5 분 후입니다.

이제 계란 4 개를 섞는 20 분 동안 혼합물의 농도가 계속 변합니다. 그 책을 읽지 말고 갑자기 자기 의심의 격렬한 사건으로 괴로워하지 마십시오. 달걀 하나 하나에 4 ~ 5 분 정도 주면 제대로 될 것입니다.

영원한 행복의 성모님의 사랑을 위해, 당신은 그런 dadgum 모습을 취 하시겠습니까? 그것은 당신이 초콜릿 파이 채우기라고 부르는 것입니다.

오! 나에게 상기시킨다! 이제 파이를 채워야합니다.

오, 법칙 자비. 로시. 자비.

안녕, 나의 아름다운 연인. 왜 그렇게 오랫동안 나에게서 떨어져 있었습니까?

이제 표면을 조금씩 매끄럽게 다듬 으세요.

성경에 나오는 갈색 말 꿈

그리고 완벽하게 좋은 초콜릿 파이 충전물을 낭비하고 싶지 않기 때문에 ...

계속해서 핥아 야 해, 자기.

괜찮아! 이제 최소 2 시간 동안 파이를 덮고 냉장해야합니다. 많을수록 좋습니다. 그리고 우리가 그것을 잘라 먹기 전에 두 시간 후에는 언제든지 할 수 있습니다. 재미있는 것을 시도해 봅시다.

* 비 생계 란은 이제 들어올 수 있습니다.

초콜릿 컬을 만든 적이 있습니까? 아니?????????? 아, 그래. 멋지네요.

하지만 지금 당장 만들어 보겠습니다. 재미 있고 쉬우 며 공상적이다 ... 야다 야다 야다, 내가 누구를 농담하는거야? 그들은 당신을 reeeeeal coooool처럼 보이게 만듭니다.

Crisco와 약간의 달콤한 베이킹 초콜릿을 드십시오. (모든 브랜드가 가능하며, 원하면 약간 달콤한 초콜릿 칩을 사용할 수도 있습니다!)

초콜렛 3 온스 (보통 사각형 3 개)를 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다.

이제 Crisco (야채 쇼트닝) 1 큰술을 그릇에 넣습니다.

이제 전자 레인지에 30 ~ 45 초 동안 또는 쇼트닝이 녹아 뜨거워 질 때까지 던지십시오.

포크로…

잘 섞어줍니다.

그리고 거기에 초콜렛 컬이 있습니다!

농담입니다. 그래도 나는 그렇게하는 것을 좋아합니다.

이제 금속 쿠키 시트를 잡고 거꾸로 뒤집은 다음 녹은 초콜릿을 부어주세요.

검은 머리를위한 금발 머리 염색

그런 다음 납작한 주걱 (혹은 칼)으로 초콜릿을 얇게 펴서…

아주 아주 얇아 질 때까지 계속하세요 그런 다음… 그리고 이것이 핵심입니다… 냉동실에 몇 분 동안 보관합니다.

자, 이것은 냉동실에서 1 분 후입니다. 초콜릿에 지문 검사를했는데 비참하게 실패했습니다. 컬을 만들기에는 여전히 너무 부드럽습니다. 그래서 정확히 2 분 동안 다시 넣었습니다.

지문 테스트를하세요. 그리고 준비가되면 약간의 흔적을 남기지 만 실제 우울증은 아닙니다.

다음으로, 가장자리가 날카로운 주걱을 꺼내 팬 바닥에서 초콜릿을 긁어냅니다. 초콜릿이 적당한 온도가되면 깨지지 않고 말립니다.

보세요, 지금은 여전히 ​​너무 춥거나 딱딱합니다. 그래서 1 분 기다렸다가 다시 시도했습니다.

그리고 그거 알아? 맞습니다.

이제 초콜릿이 너무 부드러워지기까지 몇 분이 있습니다.

그러니 냄비 바닥을 긁어 내세요 ...

… 그리고 초콜렛이 곧게 말릴 것입니다. 너무 힘들면 잠시 기다렸다가 다시 시도하세요. 너무 부드러워지면 1 분 동안 냉동실에 다시 넣으십시오.

곧 당신은 재미있는 작은 초콜릿 컬을 갖게 될 것입니다.

어떻게 이런 일이 발생했는지는 모르겠지만 좀 깔끔하다고 생각합니다. 그리고 저는 그것을하기로했습니다.

당신 주위를 나는 나비 의미

중요 : 가능한 한 빨리 컬을 차가운 팬이나 접시에 옮긴 다음 냉동실에 넣어 굳 힙니다. 필요할 때까지 Ziploc 백에 넣어 냉동실에 보관하십시오.

이제 냉장고에 식혀 있던 초콜릿 파이를 꺼낼 시간입니다.

이제 잠깐만! 이것은 이전의 모습이 아닙니다. 나는 이것이 어떻게 일어 났는지 전혀 모른다.

파이 한 조각을 자르고 그 위에 휘핑 크림을 뿌립니다.

이제 초콜릿 컬로 장식을 시작하십시오.

큰 것이 조금 산만하다고 생각해서 먹었습니다.

이봐 요, 예술을 위해서 요.

이제 초콜렛 컬이 재미 있지만이 초콜렛 파이의 중심에있는 것을 잊지 말자. 초콜릿 파이 그 자체입니다.

그리고 자기야, 말해 줄게. 이것은 잊지 못할 초콜릿 경험입니다.

그리고 다음 초콜릿 파이는 조리 된 파이가 될 것입니다. 약속합니다.

사랑,
개척자 여자