Cookie Coated Caramel Apples
이 레시피에 필요한 캐러멜은 너무나도 쉽게 만들 수 있습니다.
광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간오십분 총 시간:1시0분 성분8
사과
요리 용 스프레이
4 c.설탕
1/4 c.
옥수수 시럽
10 큰술무염 버터, 조각으로 자른다
2 C.진한 크림, 실온에서
코팅 용 분쇄 초콜릿 쿠키
이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도- 각 사과의 줄기 끝에 나무 막대기를 삽입하십시오. 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 바릅니다.
- 캐러멜 만들기 : 큰 냄비에 설탕과 옥수수 시럽을 넣고 중강 불로 녹여 섞을 때까지 나무 숟가락으로 저어줍니다. 뭉치기 시작해도 스트레스를받지 마세요. 결국 고르게됩니다. 혼합물이 짙은 호박색이되고 사탕 온도계가 245 °가 될 때까지 8 ~ 12 분 동안 팬을 휘젓지만 저어주지 않고 조리합니다.
- 섞일 때까지 저어 주면서 한 번에 버터를 첨가하십시오. 불을 중불로 낮추고 진한 크림을 붓습니다 (혼합물이 거품을 일으 킵니다). 부드러워 질 때까지 휘젓는 다.
- 불을 중불로 높이고 캐러멜을 최대 250 °까지 8 ~ 10 분 동안 올립니다. 불을 끄고 5 ~ 10 분 동안 식힌다. 사과를 캐러멜에 담그고 으깬 쿠키를 굴립니다. 5 ~ 10 분 동안 베이킹 시트에 올려 놓으세요.
