카라멜 사과 끈적한 번

Caramel Apple Sticky Buns

그냥 말하겠습니다. 저는 시나몬 롤이나 끈적 끈적한 번에 견과류를 좋아하지 않습니다. 나에게 큰 견과류 덩어리는 산만하다. 끈적 거리고 살찐 롤의 순수하고 부끄럽지 않은 우스꽝 스러움에서 산만 함. 물론이 레시피에 견과류를 추가 할 수는 있지만 먼저 시도하지 않고 한 번만 시도해 보는 것이 좋습니다.

나는 엉망이 될 수없는 시나몬 롤 도우에 캐러멜 사과 스핀을 넣었고 그 결과가 마음에 들었습니다. 이번 가을과 겨울에는 다양한 종류의 달콤한 롤을 실험 할 예정입니다. 내 사랑의 손잡이에 대해 잠시 침묵을 지켜 보셨 으면합니다.

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예쁘지 않을 것입니다.

나는 계속해서 계피 롤 반죽의 전체 배치를 만들었지 만 아래의 레시피에서는 절반으로 줄였습니다. 반으로 만들면 끈적 끈적한 빵 두 개가 예쁜 포장 된 팬에 롤이 많이 나옵니다.

먼저 캐러멜 토핑으로 시작합니다. 무거운 프라이팬에 버터 1 개를 약 불로 녹입니다.

포장 된 흑설탕 1 1/2 컵을 추가합니다. 즉시 휘젓는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 약불에 놓아두면 모두 녹기 시작합니다.

다음으로 다크 콘 시럽 1 ~ 2 큰술을 넣어주세요.

그리고 헤비 크림 2 큰술.

사과 맛 브랜디 인 칼바도스를 조금 추가했지만, 장난스러워서 사진을 찍지 않았습니다.

녹아서 거품이 생기기 시작하되 너무 오래 익히지 마세요. 불을 끄고 롤을 만드는 동안 따로 보관하십시오.

반죽을 얇게 펴서 ...

그런 다음 버터를 부어 ...

설탕…

그리고 계피.

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그런 다음 직사각형이 좁을수록 롤이 작아진다는 점을 염두에두고 긴 롤로 감아 올리십시오. 나는 이것들을 아주 작게 만들었지 만 뚱뚱한 것을 좋아한다면 직사각형을 조금 더 넓힐 수 있습니다.

저는 빵과 끈적 거리는 비율이 더 큰 것을 좋아하는 미치광이 중 한 명일뿐입니다.

케이크 팬을 잡습니다. 이것은 약 9 인치라고 생각합니다. 쿠킹 스프레이를 충분히 뿌려주세요.

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그런 다음 카라멜 혼합물의 절반을 팬에 붓습니다. 반 컵 정도됩니다.

식기를 사용하지 않고이 팬에 얼굴을 대고이 소스의 전체 양을 먹을 수 있다고 말하는 것은 세기의 과소 평가입니다. 그것은 죄악입니다. 악. 그리고 그것은 파괴되어야합니다.

자, 그래 니 스미스 사과 껍질을 ...

줄리엔으로 자르세요…

그리고 잘게 깍둑 썰기.

캐러멜 소스에 충분히 뿌립니다.

그런 다음 얇게 썬 롤을 바로 위에 놓습니다.

롤 사이에 약간의 공간 만 남겨 두십시오.

약 20 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

15 분 정도 였는데 더 이상 기다릴 수 없었습니다.

375도에서 25 분 동안 호일로 가볍게 덮고 (단단하게 포장하지 않음) 굽습니다. 마지막 5 ~ 10 분 동안 호일을 제거합니다.

스티브 카렐은 언제 사무실을 떠났어

아직별로 보이지 않나요?

하지만 기다립니다.‘Enry’Iggins. 그냥 기다려.

즉시 케이크 접시 또는 접시를 찾아 베이킹 팬에 뒤집어 놓습니다.

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그런 다음 뒤집어서 몇 초 동안 그대로두면 롤이 팬에서 떨어질 수 있습니다.

칼을 사용하여 팬을 들어 올리십시오.

그리고 거기에 있습니다.

엄청나게 부드러운 롤, 엄청나게 풍미가 좋은 캐러멜, 엄청나게 맛있는 사과 조각.

그리고 맛볼 때까지 기다리세요.

다음과 같이보십시오. 비키니 시즌이 끝났다 .

즐겨!