아침 패티 멜트

Breakfast Patty Melt

만약 이 아침 샌드위치 과 이 패티 녹아 술집에서 만났고, 시시덕 거리고, 데이트를 시작하고, 미친 듯이 사랑에 빠졌고, 약혼하고, 결혼하고, 3 주 동안 그랜드 캐년으로 신혼 여행을 떠났습니다. 이것이 그들의 첫 아이 (9 개월 후 태어난)의 모습입니다.

그리고 그것은 얼마나 아름다운 아이일까요!

먼저 양파를 얇게 썰고 소시지를 잡습니다. 이 소시지는 괜찮아요. 아니면 초리 조를 사용해도됩니다.

프라이팬에 약간의 버터를 녹이고 양파를 넣으십시오.

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약 15 분 정도 천천히 요리하고, 가끔씩 저어 주거나 ​​저어 주어 사랑스럽고 부드러 우며 아름답게 황금빛 갈색이되고 저항 할 수 없게됩니다.

볶은 양파는 내 인생입니다. 나의 목적. 존재하는 이유. 삶에 양파를 볶아도 낫지 않을 것은 없습니다.

내 카울 릭 만 빼고 그것을 더 좋게 만들 수있는 것은 없습니다.

양파를 접시에 담고 1 초 동안 따로 둡니다.

이제 소시지를 좀 잡고 사용할 빵보다 둘레가 조금 더 큰 얇은 패티로 만듭니다. 소시지는 일반 갈은 소고기보다 훨씬 더 풍미가 풍부하므로 정말 얇게 갈아도 소시지 풍미를 사방에 가질 수 있습니다.

양파를 익힌 것과 같은 프라이팬에 넣고 불을 중불에서 중불로 올립니다.

양쪽을 모두 5 분 동안 익히고 여기 저기 눌러서 깔끔하고 평평하게 유지되도록합니다.

이제 계란 몇 개를 채찍질합니다 (신선한 느낌이 들면 매운 소스 몇 방울을 추가합니다).

소시지를 닦으십시오 (그게 단어인가요? 그렇지 않을까 두렵습니다).

프라이팬에 계란을 붓고 불을 중불로 줄입니다.

달걀을 소시지 패티 크기의 대략적인 원으로 밀어 넣은 다음 달걀이 굳기 시작하면 원을 반대쪽으로 뒤집고 요리가 끝날 때까지 기다리십시오. 완료되면 따로 보관하십시오.

이제 샌드위치를 ​​조립합니다. 빵 한 조각 (사워 도우 샌드위치 빵을 사용했습니다), 치즈 한 조각 (체다 치즈를 사용했습니다)…

소시지 패티…

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달걀…

다시 치즈 (이것은 패티 녹는 것입니다!)…

양파 한 뭉치 (이것은 결국 패티 녹는 것입니다!)…

예, 치즈 한 조각 더 (이것은 패티입니다… 신경 쓰지 마세요. 당신은 아이디어를 얻었습니다)…

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두 번째 빵 ...

그리고 약불에서 아주 버터 같은 프라이팬에 넣습니다.

버터 프라이팬, 빵이 아주 아주 버터 같고 황금색이고 바삭 바삭한 것을 원하기 때문입니다.

이 샌드위치 안에는 데우거나 녹일 것이 많고 빵을 태우지 않고 그렇게 할 수있는 기회를주고 싶기 때문입니다.

그냥보고, 뒤집고, 필요한 경우 버터를 더 추가하세요 ...

치즈가 녹아서 샌드위치가 다 떨어지고 다음 카운티로 들어갈 때까지 위험합니다.

좋은 땅.

좋은 아침, 선샤인!

이것은 완벽했습니다. Paige와 나는 이른 저녁 식사를 위해 그것을 나누었습니다.

(나에 대해 재치가 있었다면 소시지와 계란 사이에 다른 치즈 조각을 꽂았을 것입니다. 살아서 배우십시오. 그래도 여전히 맛있습니다!)

여기에 인쇄용 편리한 멋쟁이가 있습니다.