Bobby Flay 's Garlic-Mustard 구운 쇠고기 꼬치

Bobby Flays Garlic Mustard Grilled Beef Skewers



천사 수를 찾으십시오

Bobby는 '친구가 칵테일을 마시 러 왔을 때이 요리법을 만드는 것을 좋아하는데 우리는 저녁 식사를 완전히 원하지 않습니다.'라고 말합니다.



광고-수익률 아래 계속 읽기 :10서빙 준비 시간 :0시간스물 총 시간:0시간오십 성분4

다진 마늘 정향

1/4 c.

거친 겨자

2 큰술

디종 겨자



2 tsp.

스페인 파프리카

1/4 tsp.

코셔 소금

1/4 tsp.

갓 갈은 후추



1 큰술

저염 간장

2 큰술

화이트 와인 식초

1 큰술

1

1 인치 조각으로 자른 2 파운드 쇠고기 안심

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  1. 6 인치 나무 꼬챙이 10 개를 찬물에 30 분 동안 담급니다.
  2. 마늘-겨자 유약 : 작은 그릇에 마늘, 겨자, 파프리카, 소금, 후추, 간장, 식초 및 꿀을 함께 휘젓습니다. 뚜껑을 덮고 사용하기 전에 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오.
  3. 꼬치의 경우 : 그릴이나 그릴 팬을 높게 가열합니다. 꼬치에 고기를 끼 웁니다. 유약으로 양쪽을 자유롭게 닦습니다. 노릇 노릇해질 때까지 고기를 굽고 중간 정도의 익지 않게 익힌 다음 남은 유약을 한면에 2 ~ 3 분 정도 붓습니다.
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