부추와 그뤼 에르를 곁들인 감자 오 그라탕

Potatoes Au Gratin With Chives



천사 수를 찾으십시오

이 치즈 맛이 나는 크리미 한 요리는 골파와 파의 열을 더 해줍니다. 무엇보다도 모든 것이 한 그릇에 함께 제공됩니다!



광고-수익률 아래 계속 읽기 :6 ~ 8서빙 준비 시간 :0시간스물 요리 시간 :15 총 시간:125 성분

접시에 소금에 절인 버터

1 1/3 c.

진한 크림

1/3 c.

전유

2 큰술

다용도 밀가루

13 엔젤 넘버 의미
1 1/2 tsp.

코셔 소금

맛에 검은 후추

2 1/2 파운드

황갈색 감자 (약 4 개), 껍질을 벗기고 1/4 인치 조각으로 자릅니다.

1

다듬고 얇게 썬 파 다발

1/3 c.

대충 다진 신선한 부추, 토핑 용으로 추가

1 tsp.

잘게 썬 신선한 타임

45 엔젤 넘버 의미
1 1/2 c.

그뤼 에르 치즈 강판

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  1. 오븐을 400 °로 예열합니다. 8 인치 정사각형 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 무거운 크림, 우유, 밀가루, 소금 및 후추 몇 조각을 큰 그릇에 넣고 밀가루가 섞일 때까지 휘젓습니다. 감자, 파, 골파, 타임을 넣고 저어줍니다. 베이킹 접시에 붓고 감자가 대부분 크림에 잠길 때까지 아래로 누릅니다.
  2. 접시를 호일로 덮고 40 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 감자가 부드러워지고 소스가 줄어들고 감자에 달라 붙을 때까지 약 20 분 더 굽습니다. 그뤼 에르에 뿌리고 치즈가 노릇 노릇 해지고 거품이 날 때까지 5 ~ 7 분 더 굽습니다. 더 많은 골파를 얹으십시오.
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