Mini Dutch Baby Pancakes With Berry Compote
네덜란드 베이비 팬케이크는 달콤하고 단맛이 나는 아침 팝 오버입니다. 이들은 간단한 베리 콤 포트와 함께 제공되지만 가루 설탕, 신선한 과일 및 / 또는 시럽과 함께 즐길 수도 있습니다. The Noshery의 Meseidy Rivera에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :4서빙 준비 시간 :0시간열 다섯분 요리 시간 :0시간25분 총 시간:0시간40분 성분BERRY COMPOTE : 30 온스 무게 냉동 딸기 1/4 c. 꿀 2 큰술 설탕 2 큰술 레몬 주스 1 tsp. 다진 신선한 로즈마리 2 tsp. 바닐라 추출물 PANCAKES : 6 실온에서 계란 1/4 tsp. 바닐라 페이스트 또는 바닐라 추출물 1 tsp. 레몬 제스트 1 C. 우유, 실온에서 1 C. 체로 쳐진 빵가루 또는 다용도 밀가루 1/4 c. 설탕 6 큰술 버터 서빙 용 가루 설탕이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 베리 설탕에 절인 과일에 대한 지침 : 딸기, 꿀, 설탕, 레몬 주스, 로즈마리, 바닐라를 그릇에 담습니다. 베리가 고르게 코팅 될 때까지 저어줍니다. 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 프라이팬에 베리 혼합물을 넣고 부드럽고 시럽이 될 때까지 약 10 분간 조리합니다. 따로.
네덜란드 아기의 경우 :
오븐을 400ºF로 예열합니다. 예열하는 동안 머핀 팬을 오븐에 넣으십시오.
큰 그릇에 계란, 바닐라 페이스트, 레몬 제스트, 우유를 휘젓습니다. 잘 섞일 때까지 밀가루와 과립 설탕으로 치십시오.
각 틀에 버터 1/2 큰술을 떨어 뜨리고 버터를 녹입니다. 반죽을 틀로 나누고 각각을 절반 이하로 채 웁니다. 부풀어지고 완전히 익을 때까지 굽고 상판이 굳고 갈색이 될 때까지 10-15 분 동안 굽습니다.
베리 설탕에 절인 과일과 가루 설탕으로 채워진 팬케이크를 제공하십시오.
전에 아침에 대한 나의 사랑을 표현하는 것을 들었을 때, 나는 아침 식사에 관해서는 꽤 평범한 걸입니다. 중간 정도의 달걀, 베이컨, 감자, 토스트 한 쪽을주세요. 저는 행복한 캠핑카입니다. . 하지만 가끔은 특별한 아침 식사를하는 것을 좋아합니다. 네덜란드 아기 팬케이크는 그러한 간식 중 하나입니다.
네덜란드 아기를 한 번도 낳지 않았다면 약간 달콤하고 커 스터디를 상상 해보세요 거대한 아침 팝 오버. 가루 설탕, 신선한 과일 및 / 또는 시럽과 함께 제공됩니다. 근데 오늘은 미니 더치 베이비 팬케이크를 만들고 있어요.
네덜란드 아기 팬케이크는 일반적으로 뜨거운 주철 프라이팬에서 준비됩니다. 그러나 미니 네덜란드 아기 팬케이크에 필요한 것은 머핀 팬뿐입니다. 그리고 거의 모든 사람들이 머핀 팬을 가지고 있습니다. 게다가, 만드는 것이 더 재미있게 만드는 미니 음식에 대한 무언가가 있습니다.
네덜란드 베이비 팬케이크와 같은 이름을 사용하면이 팬케이크가 네덜란드어라고 생각할 것입니다. 하지만 감자 튀김이 프랑스가 아닌 것처럼 네덜란드 아기도 네덜란드가 아니라는 사실에 놀랄 것입니다.
네덜란드 아기는 실제로 1900 년대 초에 Manca ’s Cafe라는 작은 시애틀 레스토랑에서 만들어졌습니다. 이 거대한 아침 식사 팝 오버는 Apfelpfannkuchen이라는 독일 요리의 미국식 버전입니다 (10 번 시도해보세요). 이야기가 진행되는 동안 레스토랑 주인 인 Victor Manca의 딸은 독일어의 독일어 단어 인 Deutsch를 발음하지 못했습니다. 대신, 그녀는 dutch라고 말하고 네덜란드 아기 팬케이크가 탄생했습니다.
이것은 매우 간단한 네덜란드 아기 팬케이크 반죽으로, 다양한 토핑으로 쉽게 사용자 정의 할 수 있습니다. 제가 개인적으로 가장 좋아하는 것은 베리 설탕에 절인 과일이지만 네덜란드 베이비 팬케이크는 모든 종류의 과일 토핑과 잘 어울립니다. 볶은 사과, 복숭아 또는 아이스크림과 함께 디저트로 제공하십시오.
네덜란드 아기를 만들 때 고집해야 할 것은 레몬 제스트입니다. 레몬 제스트는 팬케이크에 약간의 탱을주고 바닐라 추출물의 단맛과 풍미를 증폭시킵니다. 명확하게 말하면, 레몬 향을 간과하지 마십시오.
그렇다면 이번 주말에 누가 미니 더치 베이비 팬케이크를 만들고 싶습니까? 미니 버전은 네덜란드 아기 팬케이크 바를 만들고 싶다면 훌륭한 옵션입니다. 미니 더치 팬케이크 몇 개를 만들고 친구와 가족이 토핑을 선택하게하는 것이 얼마나 재미 있을까요!
