다음 영화의 밤을 위해 주전자 옥수수를 만드는 방법

How Make Kettle Corn

케 틀콘은 달콤하고 짭짤한 음식으로 당신의 삶에서 빠진 것을 깨닫지 못했습니다. rom-com에 정착하든 아니면 서양 영화로 난방을하든 상관없이 영화의 밤에는 맛있는. 케 틀콘 만드는 법을 알게되면 매번 만들게됩니다!

주전자 옥수수를 처음부터 어떻게 만드나요?

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주전자 옥수수는 처음부터 만들기가 더 쉬울 수 없습니다. 네 가지 간단한 식료품 저장실 재료와 사용자 정의 할 수있는 기회가 많기 때문에 확실히 시도해 볼 수있는 기술입니다.

먼저 큰 냄비를 찾으십시오. 주전자 옥수수는 넓고 높은면에서 가장 잘 조리됩니다. 커널은 팬 바닥의 단일 층에 놓일 수 있으므로 더 고르게 튀어 나와 타는 것을 방지 할 수 있습니다. 팬에 꼭 맞는 뚜껑과 손잡이가있어 움직일 수 있는지 확인하세요. 뚜껑이 유리이고 옥수수가 터지는 것을 볼 수 있다면 보너스!

냄비의 기름을 중불로 가열합니다. 과일 향이 주전자 옥수수의 단맛을 보완하지만 어떤 식물성 기름도 사용할 수 있습니다. 기름이 몇 분 동안 가열되면 팝콘 알갱이와 설탕을 넣고 잘 저어 섞습니다. ㅏ 내열 고무 주걱 젓기위한 최선의 방법입니다. 요리하는 뜨거운 설탕이 모두 달라 붙지 않도록해야합니다.

이제 냄비를 뚜껑으로 덮고 기다리십시오.하지만 긴장하지 마세요! 팝콘이 터지기 시작하면 물건을 움직일 때입니다. 불에서 팬을 제거하고 자주 흔들어주세요. 이렇게하면 튀어 나온 알맹이가 팬 바닥에서 위로 이동하여 타는 것을 방지합니다. 팬을 불로 돌려서 터지지 않은 커널에 필요한 사랑을주고 터지는 속도가 느려질 때까지 과정을 반복합니다. 튀는 소리가 거의 들리지 않으면 즉시 불에서 팬을 꺼냅니다. 우리는 여기에서 뜨거운 설탕으로 작업하고 있습니다. 더위에 추가 시간이 있으면 타 버릴 수 있습니다! 주전자 옥수수를 매우 큰 그릇에 옮기거나 시트 트레이에 펼칩니다. 이렇게하면 더 많은 표면적이 코셔 소금을 잘 흡수 할 수 있습니다 (마무리 단계).

주전자 옥수수가 다른 점은 무엇입니까?

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케 틀콘은 기름뿐만 아니라 팬에 약간의 설탕을 넣어 조리합니다. 설탕이 튀어 나오기 전에 녹아서 날것 알맹이를 코팅하여 각 조각에 달콤하고 매우 가볍고 사탕 같은 코팅을 만듭니다. 이 뜨거운 알갱이에 코셔 소금을 넣으면 달콤하고 짭짤한 간식이 완성됩니다.

1. 손잡이가 달린 얕은 5 ~ 6 쿼트 냄비에 코코넛 오일을 넣고 중불로 가열합니다. 팝콘 알갱이를 넣고 굵은 설탕을 넣습니다. 고무 주걱을 사용하여 섞어줍니다. 꼭 맞는 뚜껑으로 덮으십시오. 처음 몇 개의 알갱이가 터지는 소리가 들릴 때까지 기다린 다음 불에서 팬을 제거하고 3 초 동안 흔든 다음 10 초 동안 팬을 불로 되돌립니다. 팝콘이 냄비 뚜껑에 거의 도달하고 팝이 느려지기 시작할 때까지 계속하십시오 (각 팝 사이에 2 ~ 3 초).
   
2. 불에서 팬을 제거하고 한 번 더 잘 흔든 다음 주전자 옥수수를 큰 시트 트레이에 붓습니다. 코셔 소금을 온통 뿌린다.

팝콘이 약간 식 으면 커널을 분리하여 식히고 서로 뭉치지 않도록합니다.