홈 메이드 랜치 드레싱

Homemade Ranch Dressing

이것을 기본 레시피로 사용하고 원하는 맛을 내기 위해 여기 저기 다른 재료를 추가 할 수 있습니다. 녹색과 흰색의 dadgum 상점에서 구입 한 패킷을이기는 것은 꽤 어렵지만 실제로는 처음부터 시작하는 맛이 정말 마음에 듭니다. 그것을 시도하고 당신도 확인하십시오!

1. 칼로 마늘을 다진 다음 1/8에서 & frac14; 거기에 소금 티스푼을 넣고 포크로 반죽에 으깨십시오. 파슬리, 골파 및 선택 사항 인 허브를 아주 잘게 자르고 마늘에 추가합니다.
2. 그릇에 모든 재료를 넣고 원하는대로 다른 선택 재료를 추가하고 자주 맛을보고 필요에 따라 양념을 조정합니다. 서빙하기 전에 몇 시간 동안 식히고 원하는 경우 우유 또는 버터 밀크로 묽게 만듭니다. (마늘을 과도하게 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 밤새도록 깨어 속쓰림에 대해 이메일을 보내 게됩니다.)

필요성은 발명의 어머니 . 시골로 이주하여 가정을 꾸리기 전에는 그 속담이 무엇을 의미하는지 전혀 몰랐습니다. 오, 저를 믿으세요. 창의적이고 수완이 풍부하고 창의적이기 위해 나라로 이주해야한다고 말하는 것이 아닙니다. 내 말은 ... 나는 했다. 도시에서는 모든 편의를 손끝으로 할 수 있었지만, 부엌에서 날개를 달고, 바퀴를 재발 명하고, 내가 가진 것으로 할 수있는 일을 결코 생각하지 못했습니다. 왜냐하면 식료품면에서 내가 가진 것은 내가 원하는 것이었기 때문입니다. . 하지만 배고픈 카우보이와 4 명의 아이들이 먹이를 주어야하는 시골에서는 중요한 필수품이 떨어지면 정말 빨리 가게로 달려 갈 수 없다는 것을 금방 알게되었습니다. 식사 준비에서 핵심 재료가 누락 된 경우에는 날개를 달기 만하면됩니다. 바퀴를 재발 명합니다. 내가 가진 걸로하기 위해서. 가정 요리사가 배워야 할 중요한 교훈입니다. 나는 그것을 배우기 위해 문명에서 수 마일을 이동해야했습니다.

앞으로 몇 달 동안 저는 대량 구매의 개념을 주기적으로 논의 할 계획입니다. 반드시 대량의 음식을 모으는 수단이 아니라 장기 식사 준비를 위해 식료품 저장실을 전략적으로 비축하는 수단으로 과 , 장기적으로 상당한 양의 돈을 절약합니다. 제가이 원칙을 배우는 데는 수년이 걸렸습니다. 저는 항상 식사 접근 방식에 의한 가게 식사의 구체화 였기 때문에 1 인 가구에서는 작동 할 수 있지만 현재의 시골 생활에서는 견딜 수없는 것으로 판명되었습니다. 또한 야외 정원이든 실내 정원이든 허브 재배에 대해 이야기하고 요리 레퍼토리를 얼마나 확장 할 수 있는지, 요리의 풍미에 얼마나 큰 차이를 만들 수 있는지 보여줄 것입니다. , 장기적으로 얼마나 많은 돈을 절약 할 수 있는지. 상점에서 산 약초는 비싸다! 그래서 우리는 여기서 이야기 할 것이 많습니다.

무거운 휘핑 크림으로 무엇을해야합니까

내가 실제로 알고 있었다 무엇이든… 그러면 우리는 집에 자유로울 것입니다.

지금은 간단하게 설명하기 위해 I'm-All-Out-of-Hidden-Valley- Ranch-Packets-Dadgummit-So-What-the-Heck-Do-I-Do? 당신과 함께 목장 드레싱 레시피. 여기에있는 많은 제 요리와 마찬가지로 기본 레시피를 소개하고 여기 저기 자유롭게 다른 재료를 추가하여 원하는 맛을 얻을 수 있습니다. 그 dadgum 녹색과 흰색 상점에서 구입 한 패킷을이기는 것은 꽤 어렵지만 실제로 처음부터 시작하는 것의 맛을 정말 좋아합니다. 그것을 시도하고 당신도 확인하십시오!

등장 인물 : 마요네즈 (미라클 채찍이 아닌 피트의 사랑을 위해), 사워 크림, 버터 밀크 또는 일반 우유, 마늘, 이탈리안 (플랫 리프) 파슬리, 골파, 소금. 기타 선택 재료 : 신선한 딜, 우스터 셔 소스, 카이엔 고추, 파프리카, 신선한 오레가노, 타바스코. 이제 오세요. 내 창문으로 오세요. 안쪽으로 기어갑니다. 달빛을 기다립니다.

죄송합니다.

좋아요, 먼저 마늘 1 ~ 2쪽으로 시작하세요. 그리고 솔직히 요즘은 정향 한 쪽만 사용하는쪽으로 기울고 있습니다. 그것은 날 것으로 남을 것이고 날 마늘은 매우 강하다는 것을 기억하십시오. 지난 몇 번 만들어 봤는데 마늘이 너무 발음이 많이 됐어요. 그리고 언제든지 조명을 시작하고 필요하다고 생각되면 더 추가 할 수 있습니다. 또한 드레싱이 냉장고에 오래 보관 될수록 마늘 맛이 더 강해집니다.

저는 아버지의 위장관을 물려 받았습니다. 나는 오후 3시 45 분에 저녁을 먹어야하는 선배 중 하나가 될거야.

캔이나 유리 잔 바닥으로 마늘을 부수고 종이 껍질을 벗기면됩니다.

마늘을 잘게 썬다. 그런 다음 약 1/8 ~ 1/4 티스푼 (또는 건강한 꼬집음) 코셔 소금을 위에 뿌립니다. 일반 소금도 잘 작동합니다.

만일의 경우에. 우아하게, 내가 스스로를 깨뜨린 적이 있습니까?

그건 그렇고, Morton ’s는 코셔 소금을 만들고 대부분의 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 코셔 소금은 코셔가 아닙니다. 코셔 소금은 코셔 고기를 준비하는 데 사용되며 음식 표면에 쉽게 부착되는 평평한 플레이크가 특징입니다. 그러나이 경우 연마제로 작용합니다.

이제 칼이나 포크의 뒷면으로 마늘을 잘게 으깨십시오.

시작은 조금 느리지 만 머지 않아 매시업이 시작되고 일관성이 변경됩니다. 굵은 소금은 과정을 돕습니다.

이제 신선한 부추를 자릅니다. 나는 최근에 신선한 부추에 약간 집착하고 있는데, 많은 사람들이 부추와 파 / 파를 혼동한다는 사실을 알고 계 셨나요? 어떤 경우에는 다소 교환 할 수 있지만 목장 드레싱에서는 향신료가 갈 길이라고 생각합니다.

성장하기도 쉽습니다! 그리고 그들은 가장 예쁜 보라색 꽃을 만듭니다… 그러나 우리는 나중에 그것에 대해 이야기 할 것입니다.

우선 골파 2 큰술을 자릅니다. 그들은 드레싱에 꽤 강한 풍미를 부여하므로 너무 광포하고 싶지는 않습니다.

그리고 이제 파슬리를 위해! 마늘과 골파만큼 물기가 적기 때문에 조금 더 관대 할 수 있습니다.

그러나 신선한 파슬리는 특정 지점 이상으로 강합니다. 따라서 약 1/4 컵으로 시작하고 거기에서 더 추가 할 수 있습니다.

그리고 참고 : 잎은 편평하고 곱슬 곱슬 한 잎 파슬리보다 질감이 약간 더 좋기 때문에 Flat Leaf Parsley는 분명히 선호되는 방법입니다. 그러나 맛이 좋으면 꼬집은 잎 (장식 재료) 파슬리를 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 조금 더 강할 수 있기 때문에 수량을 조금 뒤로 당기십시오.

이제 내 외계인 손으로 보이는 것을 용서해 주시면 감사하겠습니다. 이봐 요. 모두 조명에 있습니다. 이건 ... 노출입니다. 예, 그 거예요.

파슬리를 잘게 자릅니다.

지금! 계속하기 전에 드레싱의 크림 부분의 기본 성분 인 마요네즈, 사워 크림, 버터 밀크 (일반 우유도 효과가 있음)를 지적하겠습니다. 사용하는 양을 보여 드리겠습니다. 자신에게 맞는 정확한 혼합물을 찾을 수 있음을 강조하십시오. 옳고 그른 조합은 없습니다. 당신은 그저 당신의 치마가 날아 오르는 이유를 알아 내고 놀기만하면됩니다. 하지만 제가 접근하는 방법은 다음과 같습니다. 마요네즈는 드레싱에 단단하고 크림 같고 톡 쏘는베이스를 제공합니다. 더 많이 사용합니다. 사워 크림은 드레싱에 두께와 바디감을 더해 주지만… 가볍고 부드러운 맛입니다. 버터 밀크 또는 일반 우유는 희석제 역할을하여 목장 드레싱을 적절한 농도로 만듭니다. 버터 밀크는 더 두껍고 탱글해질 것입니다. 우유는 거의 향이 나지 않지만… 상당히 묽게됩니다. 따라서 부을 수있는 드레싱을 좋아한다면 일반 우유가 가장 좋습니다.

비오 신부님 영성체 기도

좋은 땅, 나는 많이 이야기합니다.

마요네즈 한 컵과 사워 크림 1/2 컵을 사용합니다. 그리고 멋진 점은 특히 건강에 관심이 있다면 저지방 또는 무 지방 제품으로 대체 할 수 있다는 것입니다.

그렇게 한 적이 없지만 그렇다고해서 할 수 없다는 의미는 아닙니다!

이제 소름 끼치는 외계인 손을 사용하여 마늘을 넣으십시오. 이것은 두 개의 정향이라는 것을 명심하고 나중에 그렇게 많이 사용하는 것을 후회했습니다.

파슬리를 넣으세요…

그리고 골파를 넣으십시오.

707의 영적 의미

이제 맛과 일관성을 평가할 수 있도록 저어주세요.

그런 다음 필요에 따라 버터 밀크 나 우유를 넣으십시오. 풍미가 압도적이거나 너무 짠 것을 발견하면 일반 우유가 약간 자르거나 희석됩니다.

자, 나는 신선한 딜이 정말 맛있다고 생각하기 때문에 적어도 약 1 ~ 2 티스푼을 추가합니다. 나는 몇 달 전에 이것을 만든 이후로 지금 신선한 딜에 완전히 집착합니다. 신선한 딜이 내가 생각하는 전부입니다.

중대한! 가면서 계속 맛보세요. 새끼 손가락 끝 부분에 찔러서 살짝 살짝 톡톡 두드리는 것이 아니라 상추에 올려서 맛보세요. Pete의 사랑을 위해!

그러면 항상 더 정확한 게이지를 얻을 수 있습니다.

계속 맛보고 필요한 경우 소금을 더 추가합니다.

또는 더 많은 골파.

또는 더 많은 파슬리, 또는 더 많은 딜… 또는 팔다리로 나가서 다음 중 일부 또는 전부를 추가 할 수 있습니다 : 백 식초, 후추, 카이엔 후추, 우스터 셔, 파프리카, 신선한 오레가노 또는 타바스코.

이걸 알아 두세요. 원하는대로 만들면 절대 엉망이 될 수 없습니다!

내가 만든거야. 하지만 그건 사실 이죠, 그렇죠?

즐겨!

사랑,
개척자 여자