Frangipane을 만드는 방법

How Make Frangipane

지난 몇 년 동안 저는 위대한 영국 베이킹 쇼 , 또는 그레이트 브리티시 베이크 오프 연못 건너편으로 알려져 있습니다. 제빵사는 사랑스럽고 사실적입니다. 저는 그들 각자가 이기고 집에 돌아 왔을 때 조금 눈물을 흘리기를 바랍니다. 그들은 예의 바르고 서로 돕고 내 인생에서 들어 보지 못한 것들을 굽습니다.

이 신비한 혼합물 중 하나는 프랜지 페인입니다. 프랜지 페인은 이탈리아 출신이지만 처음 배운 이래로 항상 영국의 의미를 갖습니다. 위대한 영국 베이킹 쇼 . 나는 거짓말하지 않을 것입니다. 그것이 저를 흥미롭게하는 이유 중 하나는 fran-zhe-pan 또는 fran-juh-peyn이라고 말하는 것이 너무 재미 있기 때문입니다.

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Frangipane은 일반적으로 타르트에서 발견되는 아몬드 크림이지만 크루아상 충전재로도 사용할 수 있습니다. 계란이 들어 있기 때문에 반드시 구워야합니다. Frangipane은 아니 마지 판 또는 아몬드 페이스트와 호환됩니다.

그것은 촉촉하고 크림 같고 아름다운 아몬드 향이납니다.

그것을 만들기 위해 버터와 설탕을 크림으로 시작하십시오.

다음으로 주요 성분이 추가됩니다 : 아몬드 가루. 아몬드를 직접 갈아도되지만 요즘에는 아몬드 가루를 쉽게 구할 수 있습니다. 껍질이 있거나없는 아몬드 가루를 사용할 수 있습니다.

여기에 계란, 약간의 밀가루, 아몬드 및 바닐라 추출물, 소금 약간을 추가합니다. 이 시점에서 프랜지 페인은 사용할 준비가되었거나 뚜껑을 덮고 이틀 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

프랜지 페인 타르트 렛은 특히 미리 만들어진 타르트 쉘을 사용할 때 프랜지 페인을 사용하는 사랑스럽고 쉬운 방법입니다. 식료품 점의 냉동실 섹션에서 찾을 수 있습니다.

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포장 지침에 따라 타르트 껍질을 굽습니다. 각각의 바닥에 1 작은 술의 잼이나 잼을 채 웁니다. 다시 말하지만, 미리 만들어진 레시피는이 레시피를 쉽게 만듭니다.

프랜지 페인을 잼으로 가득 채운 타르트 위에 올리고 슬라이스 아몬드를 뿌립니다.

노릇해질 때까지 굽고 굳습니다.

아, 프랜지 페인. 나는 당신을 사랑합니다 생각.

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