How Make Apple Butter
이 고전적인 사과 버터 레시피는 톡 쏘는 달콤한 마무리와 함께 풍부한 사과 풍미를 제공합니다. 멋진 식용 선물로 할 수 있습니다! 매운 관점의 Sommer Collier에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :16서빙 준비 시간 :0시간10분 요리 시간 :0시간오분의 사분 총 시간:0시간55분 성분3 파운드 할머니 스미스 사과 3/4 c. 사과 식초 1/2 tsp. 소금 1 C. 물 1 C. 포장 된 밝은 갈색 설탕 1 큰술 Apple Pie Spice (또는 Pumpkin Pie Spice) 1 tsp. 바닐라 추출물이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 오시는 길 사과 코어. 쐐기로 자르고 조각을 중간 크기의 냄비에 넣으십시오. (사과 껍질을 벗길 필요가 없습니다.) 사과 사이다 식초, 소금, 물을 넣으십시오. 냄비를 중불로 놓는다. 뚜껑을 덮고 냄비가 배출 될 수 있도록 약간의 공간을 남겨두고 가끔 저어 주면서 20-30 분 동안 끓입니다. 사과가 매우 부드럽고 대부분의 액체가 증발하면 불을 끄십시오.
큰 그릇 위에 놓인 식품 분쇄기에 사과 매쉬와 액체를 넣으십시오. 사과를 갈아서 고운 소스로 만듭니다. 껍질을 버리십시오.
원래 냄비에 사과 소스를 다시 넣으십시오. 중간 불로 다시 놓고 설탕, 향신료, 바닐라를 추가합니다. 소스가 걸쭉 해지고 진한 갈색으로 변할 때까지 약 15 분 동안 끓여서 몇 분마다 저어줍니다.
식힌 다음 냉장고에 최대 3 주 동안 보관하거나 캔에 장기간 보관할 수 있습니다.
얼마나 요리 하느냐에 따라 4 ~ 5 컵을 만듭니다.
참고 : 식품 공장이 없습니까? 요리하기 전에 사과를 껍질을 벗기고 믹서기에서 사과 매쉬를 퓌레로 만드십시오!
애플 버터는 휴가철에 제가 가장 좋아하는 식용 선물 중 하나입니다. 그것은 깊고 매운 색조와 매우 매끄러운 질감과 함께 신선한 사과 풍미를 가지고 있습니다. 비스킷, 토스트 또는 땅콩 버터 샌드위치에 뿌려 맛있게 퍼집니다.
개인적인 즐거움을 위해 사과 버터를 조금씩 만들 수도 있고, 여러 가지 선물을 위해 레시피를 곱할 수도 있습니다. 무엇보다 장기 보관을 위해 캔에 담을 수있는 선물이기 때문에받는 사람이 바로 먹을 필요가 없습니다!
복권의 수호성인
홈 메이드 사과 버터는 2 단계 조리 과정이 필요합니다. 시도하는 데 방해가되지 않도록하십시오. 아주 쉽게 만들 수 있습니다!
두 가지 이유로 사과를 두 번 요리하는 것이 중요합니다. 하나는 사과가 부드러워지기 위해 끓을 때 설탕을 첨가하면 사과가 부드러워지기 전에 설탕이 타 버릴 수 있습니다. 둘째, 설탕과 향신료는 으깨거나 퓌레로 만들기 전까지는 사과에 완전히 침투 할 수 없습니다.
먼저 사과 식초와 물로 사과를 요리하십시오. 이렇게하면 부드러워지고 식초가 사과 버터에 신선한 톡 쏘는 맛을줍니다.
사과가 부드러워지면 식품 분쇄기를 사용하여 사과를 고운 소스로 갈아줍니다. 식품 공장은 최고의 질감을 만들어냅니다. 식품 분쇄기를 사용하면 요리하기 전에 사과 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 식품 공장에서 분리합니다.
식품 공장이 없더라도 믹서기에서 익힌 사과를 퓌레로 만들어 사과 버터를 만들 수 있습니다. 요리하기 전에 사과를 껍질을 벗기십시오.
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두 번째 요리 시간은 설탕, 향신료, 약간의 바닐라를 더할 때입니다.
설탕을 녹이고 향신료를 강화하고 원하는 농도로 사과 버터를 걸쭉하게 만들 수있을만큼만 사과 버터를 익 힙니다.
톡톡 튀는 사과 버터를 좋아한다면 5 ~ 10 분이면 충분합니다. 애플 버터가 진하고 진한 맛을 내고 싶다면 15-20 분 동안 익힌다.
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보다? 완전히 할 수 있습니다.
수제 사과 버터는 이번 시즌 선물 비용을 절약하고 동시에 친구와 이웃을 놀라게 할 것입니다!
