구운 미니 스위트 페퍼와 염소 치즈

Grilled Mini Sweet Peppers With Goat Cheese

이 간단하고 맛있는 구이 레시피에 놀랄 준비를하세요! Farmgirl의 Dabbles의 Brenda Score에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :6서빙 준비 시간 :0시간열 다섯분 요리 시간 :0시간4분 총 시간:0시간19분 성분1 파운드 미니 스위트 페퍼스 1/2 큰술. 올리브유 코셔 소금과 갓 갈은 후추 1 통나무 (4 온스 크기) 염소 치즈 다진 신선한 로즈마리 다진 신선한 백리향 Maldon® 훈제 바다 소금 플레이크이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 방향 그릴을 중불에서 중불로 가열합니다. 격자를 깨끗하게 문질러서 기름칠을했는지 확인하십시오. (그레이트에 기름을 칠하려면 작은 그릇에 카놀라유를 약간 넣습니다. 그런 다음 두꺼운 종이 타월을 몇 번 접어 작은 사각형을 만듭니다. 집게로 접힌 종이 타월을 잡고 종이 타월이 될 때까지 기름에 담급니다. 그런 다음 모든 그릴 격자가 완전히 기름칠 때까지 반복하면서 격자 위에 종이 타월을 돌리십시오.)

고추는 줄기를 잘라 내고, 고추는 세로로 반으로 자르고 안쪽 갈비뼈와 씨를 제거합니다. 큰 테두리가있는 베이킹 시트에 반으로 자른 고추를 놓고 올리브 오일을 뿌려 골고루 입히도록 접습니다. 약간의 코셔 소금과 갓 갈은 후추를 뿌립니다. 접고 반복하십시오.

뜨거운 그릴 격자에 고추를 잘게 자릅니다. 고추가 원하는대로 타면 뒤집어서 다른 쪽 고추를 굽습니다. 각면은 1 ~ 2 분 정도 걸립니다. 후추가 다 되었으면 테두리가있는 베이킹 팬에서 잘라내거나 더 좋은 서빙을 위해 접시에 담습니다. 작은 칼이나 숟가락을 사용하여 통나무에서 약간의 염소 치즈를 제거하고 구운 고추 절반의 중앙에 추가하십시오. 모든 염소 치즈가 사용될 때까지 반복하십시오.

신선한 로즈마리와 백리향과 함께 후추를 뿌려주세요. 일부 소금 플레이크는 다소 클 수 있으므로 원하는 경우 뿌릴 때 손가락 끝 사이로 가볍게 크런치하십시오. 나는 우리 가족이 물기에 훈제 소금을 많이 먹는 것을 좋아하기 때문에 상당히 관대하게 뿌리는 경향이 있습니다. 따뜻하게 봉사하십시오.

저는 우리 가족이 세계의 작은 구석에있는 미니 스위트 페퍼 시장을 유지하는 데 도움을 주었다고 확신합니다. 이번 여름에 우리가 얼마나 많은 까맣게 탄 채소를 먹었는지 짐작하고 싶지도 않습니다. 그들은 중독성이 있습니다.

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천사 6666 의미

염소 치즈를 곁들인 구운 미니 스위트 페퍼에 대한 우리 가족의 열풍은 모두 올해 어머니 날부터 시작되었습니다. 블레이크는 항상 저를 위해 특별한 그릴 식사를 계획합니다. 일반적으로 일종의 서핑과 잔디 조합이 포함됩니다. 저는 보통 이곳 주변의 대부분의 메뉴를 계획하기 때문에 편히 앉아 휴식을 취하고 완전히 놀라운 몇 가지 새로운 요리법을 즐길 수있는 것이 제게 더 재미 있습니다.

올해 어버이 날 메뉴는 박하 줄렙 새우 구이와 허브 구이 스테이크로 구성되어 정말 좋았습니다. 그러나 염소 치즈와 함께 구운 미니 달콤한 고추의 측면은 절대적으로 쇼를 훔쳤습니다.

이 식사를 위해 식료품 쇼핑을하는 동안 Blake는 전문 치즈 카운터에서 올리브 오일, 로즈마리, 훈제 소금에 절인 염소 치즈 큐브 한 병을 감시했습니다. 그는 항아리를 집어 들고 신선한 농산물로 되돌아가 작은 고추를 집었습니다. 나머지는 역사입니다.

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이 반찬을 준비하는 방법은 여름에 걸쳐 발전해 왔습니다. 대부분 절인 염소 치즈 한 병이 우리가 선호하는 것보다 더 비싸기 때문입니다. 특히 매주이 요리를 먹고 싶을 때 그렇습니다.

우리는 이제 훨씬 더 비용 효율적인 방식으로 재료와 방법을 정했습니다.

우리는 미니 고추의 줄기를 잘라낸 다음 고추를 세로로 반으로 자르고 갈비뼈와 씨앗을 제거하는 것으로 시작합니다.

후추 반쪽을 큰 테두리가있는 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일을 뿌린 다음 뜨거운 그릴 격자로 옮깁니다. 굽는 시간은 짧습니다. 고추가 부드러워지고 잘 타 버릴 때까지 한면에 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 고추를 베이킹 시트 또는 서빙 플래터로 제거하고 염소 치즈 로그에서 똑바로 자른 염소 치즈 조각을 고추의 잘린면에 놓습니다.

다음으로 우리는 다진 신선한 허브로 염소 치즈를 뿌립니다. 우리가 가장 좋아하는 조합은 로즈마리와 타임을 함께 사용하지만 신선한 바질도 훌륭합니다.

다음으로 소금이옵니다. 그러나 어떤 소금도 아닙니다. 델리에서 발견되는 절인 염소 치즈 Blake 한 병에서 발견되는 훈제 소금 맛을 모방하기 위해 Maldon 훈제 바다 소금 플레이크를 사용합니다. 플레이크 중 일부는 정말 거대하기 때문에 (내가 좋아합니다!) 뿌릴 때 손가락 끝 사이로 약간 으깨십시오.