Easy No Bake Lemon Cheesecake
더 나은 것이 있습니까? 레몬 디저트 저녁 식사 후? Ree Drummond는“레몬을 첨가하면 풍미와 주스 모두 감귤류의 신선함을 더할 수 있습니다. 구운 레몬 치즈 케이크의 우리 버전도 예외는 아닙니다! 밝고 상쾌하며 오븐, 요리 또는 난방이 필요없이 20 분만에 완성됩니다. 구운 치즈 케이크보다 질감이 훨씬 가볍지 만 사워 크림과 수제 휘핑 크림을 채워서 톡 쏘고 부드럽습니다.
구운 치즈 케이크와 굽지 않은 치즈 케이크의 차이점은 무엇입니까?
클래식 한 구운 치즈 케이크는 오븐에서 구워야하므로이 버전이 유용 할 수 있습니다. 빠르고 오븐이 없지만 구운 치즈 케이크에 사용하던 것보다 질감이 덜 무겁습니다.
왜 굽지 않은 치즈 케이크가 단단하지 않습니까?
치즈 케이크를 굳히는 데 문제가있는 경우 냉장고에서 더 오래 차게해야 할 수도 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 굽지 않은 치즈 케이크를 12 시간 동안 식히거나 냉장고에 밤새 보관해야합니다. 치즈 케이크가 완전히 차가워지고 단단해지기 전에 슬라이스하면 더 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다.
토핑을 추가하고 싶어요! 권장 사항이 있습니까?
13 의미 천사
이 치즈 케이크는 레몬 주스에서 약간 타르트이기 때문에. 레몬 맛을 두 배로 늘리려면.
더 읽기 + 덜 읽기-광고-수익률 아래 계속 읽기 :8-10서빙 준비 시간 :0시간스물분 총 시간:12시간스물분 그레이엄 크래커 크러스트의 재료16
그레이엄 크래커 (전체 시트)
1/2 c.연한 갈색 설탕
1소금에 절인 버터 스틱, 녹인
레몬 치즈 케이크 충전 용삼8 온스 블록 전 지방 크림 치즈, 실온에서
1/2 c.입자가 굵은 설탕
1/4 c.과자 설탕
2 큰술신선한 레몬 주스
질경이가 익었을 때를 말하는 방법1 큰술
잘게 간 레몬 향
1/4 c.사워 크림
1 1/4 c.진한 크림
1 tsp.바닐라 추출물
장식하려면 : 레몬 슬라이스 또는 (원하는 경우)
이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도- 크러스트 : 그레이엄 크래커와 흑설탕을 푸드 프로세서 그릇에 넣습니다. 가늘게 갈아서 1 분 정도 갈아주세요. 프로세서를 실행 한 상태에서 녹인 버터를 천천히 붓습니다. 거친 모래의 질감이 될 때까지 혼합물을 처리하십시오. 8 인치 스프링 폼 팬으로 옮깁니다. 계량 컵을 사용하여 크러스트를 스프링 폼 팬의 바닥과 측면 위로 약 2 & frac12; 신장. 단단히 눌러 포장하고 균일하게 두꺼운 빵 껍질을 만듭니다. 20 분 동안 냉동실에 넣습니다.
- 채우기 : 패들이 부착 된 스탠드 믹서의 그릇에서 크림 치즈가 부드러워지고 부드러워 질 때까지 치십시오. 그릇의 측면을 긁어 내고 과립 설탕을 추가하십시오. 결합하기 위해 이길. 제과 자의 설탕, 레몬 주스, 레몬 제스트, 사워 크림을 추가합니다. 필요에 따라 그릇의 측면과 바닥을 긁어내어 매우 부드러워 질 때까지 섞어줍니다.
- 중간 크기의 그릇에 헤비 크림과 바닐라 추출물을 섞습니다. 거품기가있는 핸드 믹서를 사용하여 (또는 거품기가있는 스탠드 믹서의 보울에서) 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 약 4 분 동안 중간 속도로 휘핑합니다. 크림 치즈 혼합물에 휘핑 크림의 1/3을 추가하고 완전히 결합 될 때까지 고무 주걱으로 부드럽게 접습니다. (볼의 바닥에서 혼합물을 떠서 휘핑 크림에서 모든 공기를 빼 내지 않고 혼합물을 결합하기 위해 상단으로 접습니다). 나머지 2/3의 휘핑 크림을 추가하고 완전히 결합 될 때까지 계속 부드럽게 접습니다.
- 냉동실에서 빵 껍질을 제거하고 충전물을 추가하십시오. 부드럽게 균일 한 층으로 밀어 넣고 숟가락 뒷면으로 상단을 부드럽게합니다. 플라스틱 랩으로 팬을 덮고 최소 12 시간 또는 최대 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
- 스프링 폼 팬에서 치즈 케이크를 풉니 다. 레몬 조각으로 장식하십시오. 따뜻한 칼로 조각을 자르고 원하는 경우 레몬 커드 또는 달콤한 딸기와 함께 제공하십시오.
