크리미 염소 치즈 폴렌타

Creamy Goat Cheese Polenta

폴렌타를 만드는 것은 세계에서 가장 쉬운 일이며 많은 육류 요리를 보완 할 수 있습니다. 전날 밤 나는 비밀 재료를 폴렌타에 넣고 천천히 익힌 소갈비와 합쳐서 컬러 TV를보기에는 너무 맛 있었다.

(영화 이름을 지정하십시오.)

먼저 물 4 1/2 컵을 끓입니다.

한 컵도 안되는 노란 옥수수 가루를 드십시오. (항상 음식이 부족 할까봐 두 배로 늘 렸어요. 할머니가 대공황을 견디 셨기 때문이라고 생각합니다.)

옥수수 가루를 끓는 물에 얇게 흘리면서 부을 때 저어줍니다. 이것은 큰 덩어리가 형성되는 것을 방지합니다.

불을 줄여서 약 15 분 동안 자주 저으면서 끓입니다. 요리 할 때 약 티스푼의 소금을 뿌린다. 폴렌타가 너무 두꺼워 보이면 필요에 따라 여기저기서 물 두 티스푼을 추가하십시오.

조리 시간이 끝나면 버터 2 큰술을 넣고 저어주세요.

그리고 ... 준비 됐나요? 염소 치즈!

아, 네.

예, 예, 예.

그리고 적어도 4 온스를 많이 추가하고 싶습니다. 옥수수 가루의 풍미가 강해서 차이를 만들려면 염소 치즈를 충분히 넣어야합니다.

치즈가 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 혹이 좀 있긴한데 제발 붙 잡지 마세요 그것은 음식 블로그, 내 카메라를 들고 동시에 휘스크를 시도하는 것입니다.

카메라를 내려 놓으면 폴렌타에 덩어리가 생기지 않습니다.

디너 접시에 폴렌타를 넉넉히 놓고 소용돌이 치면서 갈비뼈를위한 멋진 침대를 만듭니다.

그런 다음 네덜란드 오븐에서 짧은 갈비 두 개를 가져옵니다.

뼈를 아래로, 바로 위에 꽂아주세요.

요리 할 때까지이 냄새가 얼마나 좋은지 알 수 없습니다. 손님이 당신에게 키스합니다!

폴렌타가 예쁘지 않나요? 으깬 감자에서 멋진 변화.

액체를 걸러 내고 몇 분 동안 익혀서 한 단계 더 나아갈 수 있습니다. 그러나 나는 그것을 위해 가서 긴장되지 않고 줄이지 않은, 바로 위에 숟가락으로 떠서 먹는 것을 좋아합니다.

하지 많은. 아주 조금.

오, 자기.

숫자 73

여러분은 이것을 좋아할 것입니다. 약속.

하지만 고기에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

아무 말이 없다. 나는 시도조차하지 않을 것입니다.

아직 배고파?

거기서 멈출 게요. 당신이 봐야 할 것을 본 것 같아요.

친구여, 이것을 만드십시오. 간단하고 쉬우 며이 세상에서 벗어난 맛있습니다. 당신이 그것을 어떻게 좋아하는지 알려주세요!

다음은 폴렌타 인쇄용입니다. (어제 놓친 경우를 대비하여 갈비 요리법도 포함하겠습니다.)

즐겨!