클래식 후 무스

Classic Hummus

나는 병아리 콩과 참깨 페이스트의 고전적인 중동 퓌레 인 후 무스 (Hummus)와 긍정적 인 사랑에 빠졌고, 저에게는 당신이 직접 만들 때처럼 결코 맛이 좋은 음식 중 하나입니다. 저는 식료품 점에서 준비된 후 무스를 구입하려고했습니다. 구운 마늘에서 고추에 이르기까지 모든 것이 포함 된 품종이 있지만 모두 확실히 산성의 맛을냅니다. 구연산을 첨가하여 보존 상태를 유지합니다. 그리고 항상, 항상 부족합니다.

집에서 후 무스를 만드는 것이 유일한 방법이며, 항아리에 담긴 특제 참깨 페이스트 인 타 히니를 찾을 수 있다면 놀라 울 정도로 쉽습니다.

Tahini는 요즘 널리 사용 가능하므로 더 이상 변명하지 마십시오! 오늘 당신의 삶에 후 무스를 가져 오세요, 내 사랑!

숫자 45의 성경적 의미

이것들은 배수 된 통조림 병아리 콩입니다. garbanzo bean이라고도 알려진 Chickpeas는 후 무스의 핵심 성분입니다.

베이킹 시 흑설탕 대체품

물을 뺀 병아리 콩 5 컵을 대형 믹서기 나 푸드 프로세서에 넣는 것으로 시작합니다. (이렇게하면 꽤 많이 만들 수 있으므로 식욕이 내 식욕이 튼튼하지 않다면 조리법을 반으로 줄여도됩니다!)

타 히니 병을 처음 열었을 때 숟가락에 넣고 잘 저어주세요.

1/3 컵에 타 히니 1 큰술을 붓습니다. 후 무스에 톡톡 튀는 풍미를 더해 주므로 조금 더해도 아프지 않습니다.

엔젤 넘버 2002

다음으로 마늘 3 ~ 4 쪽을 잘게 썰어 블렌더에 넣습니다. (힌트 : 구운 마늘도 맛있습니다. 내 구운 마늘 지침을 보려면 여기를 클릭하십시오. 거기에 가고 싶다면 추가 시간을 할 가치가 있습니다.)

여행기도의 성자

레몬 1/2 개, 커민 가루 1/2 티스푼 (맛에 커민을 더 많이 사용할 수 있음), 찬물 5 큰술을 추가합니다. (물이 더 필요할 수 있으므로 약간의 물이 필요합니다.)

나중에 조금 더 추가해야 할 수도 있다는 점을 염두에두고 약간의 소금 만 추가하십시오.

섞일 때까지 혼합물을 여러 번 펄싱하고 필요에 따라 물 큰 스푼을 더 추가합니다. 혼합물이 지나치게 부드러워서는 안됩니다. 약간의 질감을 원합니다. 이 시점에서 맛을 내고 필요에 따라 소금, 커민 또는 타 히니를 추가하고 올리브 오일 1 큰술을 추가하십시오. 결합하려면 2 ~ 3 회만 더 펄스하십시오.

그릇에 담아 서빙 할 준비가 될 때까지 뚜껑을 덮고 냉장 보관합니다. Hummus는 냉장고에 며칠을 보관할 것입니다.

1313은 무슨 뜻인가요?

서빙하려면 후 무스를 서빙 그릇에 넣고 바질 쉬포 네이드, 잘게 썬 신선한 파슬리, 고수 또는 민트를 얹습니다.

피타 웨지, 칩, 크래커, 당근 스틱과 함께 제공합니다.

즐겨!