구운 도토리 스쿼시

Baked Acorn Squash

이것은 간단합니다. 도토리 호박을 반으로 잘라서 속을 비운 다음, 속이 빈 가운데에 버터, 흑설탕, 메이플 시럽, 소금을 채운 다음 굽습니다. 그 결과 부드럽고 풍미 가득한 스쿼시가 삶의 모든 좋은 것들과 함께 흘러 나옵니다.

1. 오븐을 400도까지 예열하십시오.
2. 각 스쿼시를 반으로 자른 다음 씨앗과 끈적 끈적한 막을 긁어냅니다. 반쪽, 살면이 위로 향하도록 베이킹 시트에 놓고 각 반에 소금을 뿌립니다.
3. 다음으로 각 스쿼시의 중앙에 버터 1 테이블 스푼을 넣고 갈색 설탕 2 ~ 3 테이블 스푼을 추가합니다. 다음은 메이플 시럽을 곁들인 스쿼시 시럽.
4. 베이킹 팬 바닥에 물 2 컵을 붓습니다.
5. 알루미늄 호일로 덮고 30 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 30-45 분 더 굽거나 스쿼시가 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
6. 베이킹의 마지막 5 분 동안 브로일러를 켜고 윗부분이 약간 더 갈색이되고 버터 / 설탕 혼합물이 거품이되게합니다.
7. 플래터에 담아 위니 프레드 이모와 함께 나누세요.

그리고… 휴일 요리는 여기 P-Dub Cooks에서 계속됩니다. 올해 초 추수 감사절 음식 요리를 시작하고 싶었습니다. 그래서 여러분이 읽고, 조사하고, 연습 그런 일에 관심이 있다면 미리 요리를하세요. 지금까지 이번 가을에는 수제 호박 퓨레, 야생 쌀을 곁들인 신선한 옥수수, 위스키 글레이즈 당근, 허브 크림 감자, 위스키 휘핑 크림을 곁들인 호박 케이크를 기본에 추가했습니다. 추수 감사절 메뉴 우리는 작년에 시작했고 앞으로 몇 주 동안 더 많은 휴일 친화적 인 요리를 약속합니다. 이번 주 후반에 나눌 수있는 특별한 할로윈 간식이 있지만 지금은 추수 감사절 테마로 계속 진행하겠습니다.

그냥 옳은 느낌입니다.

오늘의 제물은 구운 도토리 스쿼시입니다. 제가 몇 년 동안 계속해서 만들어 왔던 것, 그리고 제가 만들지 못했던 몇 년 동안 환상을 품었던 것입니다. 나는 호박, 버터 넛, 스파게티, 도토리 (또는 호박, 여름 스쿼시) 등 스쿼시 광신자이기 때문에 항상 쟁탈전과는 조금 다른 훌륭한 요리 방법을 찾고 있습니다.

이것은 간단합니다. 도토리 호박을 반으로 잘라서 속을 비운 다음 속이 빈 가운데에 버터, 흑설탕, 메이플 시럽, 소금을 채운 다음 굽습니다. 그 결과 부드럽고 풍미 가득한 스쿼시가 삶의 모든 좋은 것들과 함께 흘러 나옵니다.

일부 사람들은 개별 반쪽을 큰 캐서롤 접시에 긁어내는 것을 선호 할 수도 있지만 오븐에서 바로 제공하는 것을 선호합니다. 스쿼시가 크면 한 사람에게 조금에서 클 수 있습니다. 하지만 가족이 나와 같이 가까우면 공유하는 것을 두려워하지 않을 것입니다.

그건 그렇고, 이것은 요리를 만드는 재미 중 하나입니다. 그럼 함께 재미있게 지내요. 케이? K. 10-4, 좋은 친구.

등장 인물 : 도토리 스쿼시, 소금 (코셔가 가장 잘 작동 함), 버터, 흑설탕, 메이플 시럽 (진짜) 이건 간단한 것입니다. 여러분. 정말 간단한 것입니다.

Acorn Squash를 만나보세요. 그는 정말 좋은 사람입니다.

숫자 50의 성경적 의미

퓨어 메이플 시럽을 만나보세요. 내 작은 마을 식료품 점에서 그녀를 구할 수 있습니다. 그것은 당신도 그녀를 얻을 수 있다는 것을 의미합니다.

버터를 만나보세요. 버터는 당신의 친구입니다. 반대자들의 말을 듣지 마십시오.

좋아요, 반대자들은 의학 학위를 가지고 있고 연구를했습니다. 하지만 여전히. 그들의 말을 듣지 마십시오.

브라운 슈가를 만나보세요. 그는 대문자 T에 문제가 있습니다.

큰 도마 위에 각 스쿼시를 놓는 것으로 시작하십시오.

스쿼시를 세로로 반으로 자르려면 날카로운 칼로 조심스럽게 가운데를 뚫습니다. 피부는 매우 단단하므로 미끄러지지 않도록 천천히 움직여 E.R.

칼의 윗부분이 딱딱한 피부를 관통 할 때까지 부드럽게 밉니다. 그 후에는 훨씬 더 쉽게 오른쪽으로 들어갑니다.

도토리 호박의 내부를 본 적이 있습니까? 그렇지 않다면, 이제 당신이 웅크 리기 전에 할 일 목록에서 그것을 표시 할 수 있습니다.

그런 다음 숟가락이나 국자로 씨앗과 끈적 끈적한 막을 긁어냅니다. 몇 주 전에 호박으로했던 작업이나 작년에 고친 버터 넛 스쿼시와 다르지 않습니다.

스쿼시는 그와 비슷합니다.

반쪽이 모두 비워 질 때까지 반복하세요.

때때로 나는 남자를 던져야합니다. 내가 멋있고 멀리 떨어져 있고 시야에서 벗어난 느낌이 들게합니다.

이제 날카로운 칼 끝으로 스쿼시 표면을 채취합니다. 5 개 또는 6 개 라인만으로도 괜찮습니다.

그런 다음 표면에 소금을 뿌립니다. 이런 상황에서 코셔는 당신의 친구입니다. 뿌리기 쉽고 과염하기가 더 어렵고 손가락 사이를 문지르는 것이 좋습니다.

나는 매우 촉감이 좋습니다.

일반 (염분) 버터를 넉넉한 스푼으로 빈 공간에 넣습니다. 그래서 기본적으로 1 1/2 큰술입니다. 단, 버터 사용을 거부하고 넉넉한 큰술을 선호합니다.

언젠가는 완곡 어법의 효과에 대한 책을 쓰고, 건강한 거부감이 삶의 전반적인 행복을 증가시키는 데 어떻게 기여하는지에 대한 책을 쓰고 싶습니다. 또한 전체적인 하단 크기 증가에도 기여하지만 책에 넣지 않겠습니다.

자, 갈색 설탕 두 스푼을 많이 넣으십시오. 여기에는 정해진 금액이 없습니다. 달콤한 쪽이 마음에 들면 조금 더 넣으세요.

이제 메이플 시럽을 뿌려주세요.

다시 말씀 드리지만, 정해진 금액은 없습니다…

기분이 좋을 때까지 이슬비를 뿌립니다.

요리에서는 기분이 좋아집니다. 잊지 마세요.

다음으로 스쿼시가 굽는 동안 약간의 촉촉한 열을 제공하기 위해 냄비에 물 두 컵을 붓습니다.

베이킹은 습열에 관한 것입니다.

사실, 습열이 전부는 아닙니다. 내가 만든거야.

이제 냄비를 호일로 덮고 증기가 빠져 나갈 수 있도록 약간의 틈을 남겨 둡니다.

팬을 오븐에 넣고 30 분 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 추가로 30-40 분 동안 굽습니다. 마지막 5 분 동안 브로일러를 켜서 윗부분이 갈색이되고 버터 / 설탕 혼합물이 1 분 정도 격렬하게 거품이 나는지 확인합니다. 하지만 거기 서서 보모를해야합니다! 당신은 상판을 숯불로 만들고 싶지 않습니다.

내 형제 Mike의 말 : 오 주 . 이것 좀 봐주 시겠어요? 로시.

음. 당신이 마무리하는 것은 부드럽고 맛있는 도토리 스쿼시로 버터 향이 나는 설탕 수프입니다. 이것보다 훨씬 나아지지는 않습니다.

자, 숟가락으로 물을 떠서 ...

스쿼시 표면 전체에 뿌립니다.

오 주여.

그래서 어떻게 먹나요?

음, 두 가지 방법이 있습니다. 첫째, 각 반의 과육 (과즙)을 긁어내어 전체 혼합물을 캐서롤 접시에 넣을 수 있습니다. 약간 으깬다. 그런 다음 서빙 할 준비가되면 오븐에서 데 우세요.

아니면 내가하는 일을 할 수 있고 접시에 반을 담을 수 있습니다. 나는 그들이 그렇게 더 좋아 보인다고 생각한다.

그리고…

숟가락으로 속의 부드러운 살을 긁어 내세요.

그리고 빠져 나갈 때 입힌 퇴폐적 인 액체와 함께 숟가락으로 먹습니다.

그리고 스쿼시 감사합니다. 버터. 흑설탕. 그리고 삶을 가치있게 만드는이 땅의 다른 모든 놀라운 것들을 위해.

아멘.

사랑,
개척자 여자