7 Best Scallion Substitutes
파 또는 파는 Ree Drummond가 가장 좋아하는 야채 중 하나입니다. 그들은 모든 종류의 음식에 훌륭한 부드러운 양파 풍미와 아름다운 밝은 녹색을 더합니다! Ree는 파를 뿌리는 것을 좋아합니다. 수프 요리 그녀와 같은 스튜, 또는과 같은 고전에 추가하십시오. 거의 모든 볶음 요리를위한 완벽한 토핑이며 나초에 적합하거나 파티 딥 , 너무! 그러나 파를 요구하는 조리법이 있는데 식료품 점에서 파는 것을 잊었다면 어떻게 될까요? 걱정하지 마세요. 꼬집음에 사용할 수있는 최고의 파 대용품에 대해 읽어보세요.
파 줄기는 두 부분으로 구성됩니다. 흰색 바닥 부분은 매운 맛이 나며 요리 할 때 가장 좋습니다. 녹색 상판은 신선하고 장식에 좋습니다. 파는 모든 종류의 양파, 마늘, 샬롯, 부추 및 골파와 함께 부추 속 채소 계열의 일부입니다. 이러한 야채의 대부분은 부추와 비슷한 맛을 가지고있어 쉽게 부추 교환으로 사용할 수 있습니다. 그들은 모두 많은 요리법의 기초로 사용되는 서명 양파 맛을 제공합니다 (지금 당장 볶은 양파로 시작하는 많은 요리를 생각할 수 있습니다!). 계속 스크롤하여이 야채와 몇 가지 다른 식료품 저장실 스테이플을 파 대용으로 사용할 수있는 방법을 찾으십시오!
파가 자주 필요하다면이 말린 버전을 손에 들고 다니는 것이 좋습니다. 병에는 다진 파가 한 묶음 들어있어서 한두 개 뿌려야 할 때 적합합니다. 이 말린 버전은 수프, 스튜 또는 소스에 가장 적합하며, 여기에는 부추를 재수화할 액체가 있습니다. 토핑이나 장식으로 신선한 대신 말린 파를 사용하지 마십시오. 신선한 맛이 나지 않습니다.
봄 양파는 실제로 전체 크기로 자라기 전에 일찍 수확되는 일반 양파입니다. 그들은 부추의 밝은 녹색 부분과 맛이 매우 유사한 부드러운 녹색 줄기를 가지고 있으며 넓고 큰 구근을 가지고 있습니다. 파를 요구하는 모든 조리법에서 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.
Shallots는 부추 속에 속하지만 양파보다 작고 섬세하고 미묘한 맛을내는 경향이 있습니다. 날것 또는 조리 된 준비물에 파의 서브로 사용할 수 있습니다. 날 것으로 사용하는 경우 쉽게 가십시오. 샬롯은 부드럽지만 여전히 양파 펀치를 포장합니다.
조리법에 양파 맛을 더해야하는데 신선한 것이 없다면 양파 가루가 살짝 작동합니다. 파가 필요한 수프, 스튜, 소스 또는 딥에 대시를 약간 추가합니다. 똑같은 신선하고 허비 풍미를 얻지 못할 것이라는 점을 명심하십시오.
